jardin

Publié le 13 Juin 2022

Les roses ont éclos aux quatre coins du jardin ...

 

Au jardin, mi juin 2022

Les cassis attendent la récolte, les prunes grossissent, les grappes de raisin se développent et les fleurs d'oranger et de citronnier sont devenues mini fruits ...

Au jardin, mi juin 2022

Le géranium de 2021 a survécu à l'hiver et propose sa première fleur , les lys éclosent et les acanthes dressent leurs hampes fleuries dans tous les coins ...

Au jardin, mi juin 2022

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Rédigé par Bill

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Publié le 16 Mai 2022

Avec les températures quasi estivales de la semaine dernière, le jardin s'est transformé !

Les roses ont éclos sur presque tous les rosiers

 

Au jardin, mi mai 2022

Les agrumes embaument  

Au jardin, mi mai 2022

Les orchidées natives sont de retour 

Au jardin, mi mai 2022

Les fruits se forment  ... 

Au jardin, mi mai 2022

Les fleurs des champs et potées fleuries sont bien en place !

Au jardin, mi mai 2022

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Rédigé par Bill

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Publié le 17 Avril 2022

Les dernières tulipes et les dernières giroflées 

Les campanules

Les iris

Les premières roses ... 

 

Au jardin, mi-avril 2022

La fin de la floraison des arbres fruitiers et l'espérance des fruits

Le réveil du figuier et de la vigne ...

Au jardin, mi-avril 2022

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Rédigé par Bill

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Publié le 21 Mars 2022

En cette fin d'hiver, les arbres fruitiers poursuivent leur floraison : le prunier a pris le relais de l'abricotier 

 

Au jardin, mi-mars 2021

Côté fleurs, le bleu et le jaune sont à l'honneur, en attendant l'ouverture des bourgeons floraux du magnolia ! 

Au jardin, mi-mars 2021

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Rédigé par Bill

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Publié le 19 Février 2022

Signe annonciateur du printemps, les crocus sont apparus aux quatre coins du jardin,

Au jardin, mi-février 2022

faisant concurrence aux violettes et aux pâquerettes qui l'ont bien colonisé 

Au jardin, mi-février 2022

Les boutons du camélia tardif grossissent ... encore deux mois à attendre avant l'éclosion des fleurs ...  

Au jardin, mi-février 2022

L'abricotier, confiant, porte déjà ses toutes premiers boutons floraux. Espérons que la météo des 4 prochains mois lui sera propice.

Au jardin, mi-février 2022

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Rédigé par Bill

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Publié le 16 Janvier 2022

Les températures négatives de ces derniers jours m'ont donné l'opportunité de prendre des photos du jardin sous des voiles de givres. 

Les roses gardent la tête haute mais ne s'ouvriront pas davantage ...

Au jardin, mi-janvier 2022

Les feuilles des arbustes toutes ourlées de poudre blanche résistent vaillamment. 

Au jardin, mi-janvier 2022

Davantage abritée, la violette précoce nous gratifie déjà d'une floraison très odorante ...

Au jardin, mi-janvier 2022

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Rédigé par Bill

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Publié le 6 Décembre 2021

Le temps s'est mis à l'hiver, avec beaucoup d'avance cette année ! 

Des premières gelées en début de semaine, de la pluie, beaucoup de pluie qui a détrempé le jardin, et du vent qui a fait tomber presque toutes les feuilles ... 

Les roses résistent et offrent encore de nombreux boutons.

Au jardin, début décembre 2021

D'autres fleurs égayent les massifs et le rebord de ma fenêtre de cuisine et le camélia commence à se couvrir de boutons ... 

 

Au jardin, début décembre 2021

Quelques feuillages persistant apportent des touches de couleur 

Au jardin, début décembre 2021

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Rédigé par Bill

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Publié le 7 Novembre 2021

Les températures ont fraîchi et les roses sont revenues. Plus frêles qu'au début de l'été mais bien présentes sur chacun des rosiers, ce qui me réjouit.

Le jardin, début novembre 2021

Côté arbres, les feuillages sont passés au jaune ou au rouge, dans toutes la gamme de ces tons offerts par le liquidambar, l'abricotier, le lagestroemia ... 

Le jardin, début novembre 2021

L'olivier porte quelques fruits qui vont faire le bonheur des étourneaux !

Le jardin, début novembre 2021

Et promesse de printemps, le camélia est couvert de bourgeons floraux :) 

Le jardin, début novembre 2021

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Rédigé par Bill

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Publié le 25 Septembre 2021

Malgré les pluies diluviennes des dernières semaines et la baisse des températures, les figues ont finalement réussi à mûrir et nous nous en régalons.

Je n'y croyais pas, après les bourrasques de vent qui avaient fait tomber les fleurs ... l'olivier produira quelques fruits qui régaleront bientôt les étourneaux ! 

Le jardin en début d'automne 2021

Côté fleurs, peu de roses, meurtries par la pluie, peu d'asters - les pieds ayant été écrabouillés par des travaux de rénovation, les dernières tiges de lavande qui embaument encore, et les hampes de l'herbe de la pampa, récemment apparues, se dressent fièrement sur un fond de ciel bleu !

Le jardin en début d'automne 2021

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Rédigé par Bill

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Publié le 13 Septembre 2021

Depuis une bonne dizaine d'années, nos voisins partent en vacances au mois d'août et nous laissent leurs clés pour que l'on surveille leur maison et que l'on s'occupe de leur jardin.

A la différence des autres années, et peut-être parce que l'été n'a pas été un vrai été, la production de ce jardin a été fabuleuse ! 

Les pieds de tomates ont été si généreux que j'ai fait plusieurs fournées de tomates farcies, dont certaines furent mises en boites et congelées.

Pour varier les plaisirs, j'ai également confectionné de la sauce tomate (1 kg de tomates épépinées et coupées en gros dés mises dans un saladier, 7 mn au micro-ondes puis égouttées et pressées pour en exprimer le maximum d'eau), mise en sachets, stockés, eux aussi, au congélateur.

Je les ai bien également converties en recettes classiques, comme les tomates poêlées aromatisées aux herbes du jardin (thym et origan) ou 'tartothon', en version revisitée.

 

En août, le jardin des voisins ...

Le seul pied de courgettes a été tellement prolifique que j'ai dû inventer de nouvelles recettes, comme la  tarte courgettes menthe et la tarte sans pâte aux fromages et courgettes ou refaire des recettes éprouvées comme le gratin de courgettes à la menthe et au pecorino  ! 

En août, le jardin des voisins ...

Côté fruits, ce sont des prunes d'Ente que j'ai transformées en tarte fines, les déposant dénoyautées sur un fond de pâte feuilletée tout juste recouvert d'un voile de sucre et de poudre d'amandes.. Un délice ! 

En août, le jardin des voisins ...

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Rédigé par Bill

Publié dans #Jardin, #Cuisine

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