Trop compliqué depuis l’année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis tous les mercredis, la publication de photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances … en attendant d’y repartir !

Le bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, le bleu du ciel et de la mer où voguait le bateau qui nous emportait à Egine en octobre 2017 ...

Après vous avoir montré depuis un an, les souvenirs de voyage qui agrémentent la maison voire nous serveent au quotidien, je vais poursuivre, pour une deuxième saison avec des crayons ! 

Je craque régulièrement pour ces petits objets, dans les boutiques des musées, des expositions voire d'aéroport, pour ramener ces souvenirs tout petit, regroupés dans des pots ou oubliés au fond de tiroirs.

Je les en ai exhumés récemment ...

J'ai ramené celui-là de Paris, en 2013, du Centre Georges Pompidou où nous avions visité l'exposition Rétrospective Roy Lichtenstein, qui m'avait beaucoup plu..

Lors de notre dernier repas de raclette, j'ai utilisé une boîte d'allumettes plus que vintage pour allumer les bougies chauffe-plat de notre appareil.

Je les ai très certainement retrouvées dans la maison de mes grands parents que nous avons fini de vider l'année dernière.

Au menu d'avril, côté ‘papier’, des livres retrouvés dans les Billy lors de la rénovation des chambres, et qui accompagnent un craquage récent !

Côté électronique, un mélange de livres récents, primés ou retrouvés qui me permettront de bien avancer sur mes challenges en cours :)

A suivre, début mai, pour savoir ce qu'il en aura été  ... et si les tentations de la médiathèque n'auront, une fois encore, mis à mal ces prévisions !

Les années passées, je m'amusais de voir des fleurs de muscaris pousser entres les paévs de l'allée ...

Cette année, elles ont été rejointes dans leur échappée par des coucous :)

A qui le tour, l'année prochaine ?

Un de mes grands projets de l'année au tricot est le châle 'Beautiful day' de Nadia Crétin-Léchenne.

Deux de mes amies l'ont déjà fait et il est superbe.

Bicolore avec quelques nouveaux points, dont des mini nopes, pour la difficulté, une grande dentelle pour sa deuxième partie, et des rangs de mousse pour souffler !

Bref un ouvrage parfait pour continuer à progresser !

Sauf qu'il faut de bons outils. Et mes aiguilles fétiches ne sont pas assez pointues pour me permettre de bien réaliser ces nopes où il faut glisser l'aiguille au travers du brin arrière de 3 mailles !

Bref, j'ai dû investir dans de nouvelles aiguilles, des japonaises cette fois !

Voilà le début de cet ouvrage, encore laissé un petit peu au repos, le temps que mon poignet aille mieux !

Le temps de repos fut propice à la réflexion ...

J'ai finalement défait une cinquième fois cet ouvrage pour en modifier la lisière, que je trouvais brouillonne et que j'ai remplacée par un icord.

Une amie, qui l'a déjà réalisé, me conseilla de passer le fil sur l'arrière de l'ouvrage, lorsque je glissais les mailles du rang envers des nopes.

Je l'ai écoutée, et le résultat est effectivement bien meilleur !

... Sauf que, si pressée de le reprendre, j'en ai oublié deux rangs ... d'augmentation ! ce qui m'imposa bien évidemment de tout défaire une nouvelle fois et de recommencer ! 

Et ce coup-ci, le résultat est vraiment meilleur ! 

Comme je pense avoir fait toutes les erreurs possibles, le reste devrait se dérouler sans trop de difficultés !

A suivre !

Dans les derniers mois de mon activité professionnelle, j'ai noté dans un carnet Moleskine, toutes les choses à faire comme j'allais avoir davantage de temps disponible (une bonne dizaine d'hueres par jour qu'il faudrait occuper !) 

Dans cette liste il y avait des plats, un peu oubliés, ou des défis à relever (œufs cocotte, salmis de pintade, naans, roulé aux courgettes, macarons) ...

J'y avais aussi inscrit 'soufflé au fromage' ... le dernier datant d'environ 1990-1995 !

La quatrième émission de la douzième saison de Top Chef me l'a remis en mémoire ... et je me suis lancée un samedi de mars ! 

J'ai pris (pour 2) : 
45g de farine
45 g de beurre
30 cl de lait 
110 g de fromage (un mélange de comté et d'emmental) 
3 œufs moyens
un peu d muscade, du sel et du poivre

Faire tiédir le lait 
Faire fondre le beurre dans une casserole, puis y incorporer la fairine, laisser cuire une minute ou deux avant de verser le lait (lentement) et de bien remuer avec une cuillère en bois ou un fouet pour éviter la formation de grumeaux. Laisser cuire 5 minutes en remuant constamment. Quand la sauce a épaissi, retirer du feu, laisser brièvement refroidir et incorporer les jaunes d'œufs un par un en continuant de bien remuer, ajouter le fromage râpé, la muscade et le poivre fraîchement moulus, et un peu de sel (pas trop à cause des fromages) 
Battre les blancs en neige ferme et incorporer à l'appareil précédent.
Verser dans un moule à soufflé préalablement bien beurré
Enfourner pour 35 minutes à 190°, chaleur tournante (attention à ne pas mettre la grille trop haut dans le four !) 

Déguster dès la sortie du four, avant qu'il retombe !  

Déguster dès la sortie du four, avant qu'il retombe !  

Trop compliqué depuis l’année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis tous les mercredis, la publication de photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances … en attendant d’y repartir !

Le bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, le Pirée qui s'éloignait alors que notre bateau nous emportait à Egine en octobre 2017 ...

Après vous avoir montré depuis un an, les souvenirs de voyage qui agrémentent la maison voire nous serveent au quotidien, je vais poursuivre, pour une deuxième saison avec des crayons ! 

Je craque régulièrement pour ces petits objets, dans les boutiques des musées, des expositions voire d'aéroport, pour ramener ces souvenirs tout petit, regroupés dans des pots ou oubliés au fond de tiroirs.

Je les en ai exhumés récemment ...

Voilà le premier, le plus vieux de tous, ou presque, ramené de Louisiane, d'Avery Island, à l'automne 1996, lors de notre tout premier voyage dans cet état.

Nous y avions visité l'usine Tabasco et ramené ce crayon et des bouteilles de sauce pimentée ... qui, elles, ont été consommées depuis bien longtemps !

De bric et de broc, ce mur d'une maison de Baziège ...

Briques crues, bouts de bois, briques cuites de parement ...

Le tout recouvert d'un crépi qui s'effrite ...

Ainsi va la vie des vieilles maisons dans des villages qui se vident ...