Il y a une trentaine d'années, je confectionnais régulièrement cette recette de gratin de poisson et puis progressivement, je l'ai oubliée ... 

L'Homme me l'a rappelée récemment et je l'ai réalisée dès que j'ai mis la main sur l'ingrédient principal, en apportant de toutes petites modifications à la recette originale.

J'ai pris : 

4 filets de merlan 
3 belles pommes de terre Roseval
1 (très) grosse tomate (du jardin des voisins) 
1 gros oignon (ou 2 moyens) 
des branches de thym (cueillies au jardin) 

Couper les oignons en tranches de 5mm d'épaisseur et faire précuire à la poêle, avec un peu d'huile d'olive.
Faire précuire les pommes de terre, 15 à 20 minutes dans de l'eau salée.
Couper les tomates en rondelles de 5 mm d'épaisseur
Couper les pommes de terre précuites en tranches de 5 mm d'épaisseur 
Préchauffer le four à 210°
Dans un plat à four huilé au pinceau, déposer sur la tranche, des tomates, puis un filet de merlan, des pommes de terre, des oignons et recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.
Saupoudrer de thym.
Enfourner pour une bonne vingtaine de minutes.

Déguster chaud  

Trop compliqué depuis l’année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis tous les mercredis, la publication de photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances … en attendant d’y repartir !

Le bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, la vue depuis le restaurant d'Agia Marina dans l'île d'Egine 

Après vous avoir montré depuis un an, les souvenirs de voyage qui agrémentent la maison voire nous servent au quotidien, je vais poursuivre, pour une deuxième saison avec des crayons ! 

Je craque régulièrement pour ces petits objets, dans les boutiques des musées, des expositions voire d'aéroport, pour ramener ces souvenirs tout petit, regroupés dans des pots ou oubliés au fond de tiroirs.

Je les en ai exhumés récemment ...

J'ai ramené celui-là du Parc National des Montagnes Rocheuses, un des endroits les plus hauts où je suis allée, lors de nos séjours américains de 2004 et de 2012 ! 

Au menu du mois d'octobre, un craquage récent, un roman reçu de Babelio et deux reports des mois précédents ...

Côté électronique, des romans étrangers pour avancer dans le challenge globe-trotter, des pavés qui attendent leur heure et des romans de la rentrée littéraire, qui m'ont fait de l'œil ! 

A suivre, début novembre pour savoir ce qu'il en aura été :) 

Fin août, la balade sur les traces de mes ancêtres nous a conduits dans la petite ville de Montans, célèbre pour son archéosite que nous irons visiter prochainement.

Nous avons garé la voiture près du cimetière et un pépiement a attiré nos regards ... 

Au pied d'une statue de la Vierge, classique en ces lieux, était posée une cage contenant un oiseau ! 

Bizarre ...  

Malgré les pluies diluviennes des dernières semaines et la baisse des températures, les figues ont finalement réussi à mûrir et nous nous en régalons.

Je n'y croyais pas, après les bourrasques de vent qui avaient fait tomber les fleurs ... l'olivier produira quelques fruits qui régaleront bientôt les étourneaux ! 

Côté fleurs, peu de roses, meurtries par la pluie, peu d'asters - les pieds ayant été écrabouillés par des travaux de rénovation, les dernières tiges de lavande qui embaument encore, et les hampes de l'herbe de la pampa, récemment apparues, se dressent fièrement sur un fond de ciel bleu !

Après une première chaussette restée un bon moment sur mes aiguilles, j'ai tricoté la seconde en un temps record : à peine trois semaines ! 

Lors de notre passage à Rueil au mois de juillet, l'Enfant m'a offert un assortiment de laines particulièrement alléchant ... et comme je refuse d'avoir plusieurs projets - chaussettes en cours, il me fallait bien mettre le turbo sur les bicolores ! 

Bref, elles sont terminées. 

Il ne manque plus qu'un peu de fraîcheur pour que l'Homme piisse les porter ! 

Des nectarines ramenées du marché mais qui, bizarrement refusaient de mûrir et restaient bien fermes ...

Une envie d'un dessert rapide et réconfortant ...

Et voilà ... 

J'ai pris : 
2 nectarines
2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
1 œuf
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
de la crème fraîche ou du lait (ou un mélange des deux !) 

Couper les nectarines en morceaux et disposer dans un plat à gratin beurré
Dans une jatte, battre l'œuf, incorporer la poudre d'amandes et le sucre ; lier avec la crème ou le lait 
Verser sur les nectarines
Enfourner pour une quinzaine de minutes

Déguster tiède ou froid !

Trop compliqué depuis l’année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis tous les mercredis, la publication de photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances … en attendant d’y repartir !

Le bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, une vue du Canal de Corinthe et de ses viaducs routier et ferroviaire, prise depuis le bord du canal !  

Après vous avoir montré depuis un an, les souvenirs de voyage qui agrémentent la maison voire nous servent au quotidien, je vais poursuivre, pour une deuxième saison avec des crayons ! 

Je craque régulièrement pour ces petits objets, dans les boutiques des musées, des expositions voire d'aéroport, pour ramener ces souvenirs tout petit, regroupés dans des pots ou oubliés au fond de tiroirs.

Je les en ai exhumés récemment ...

J'ai ramené celui-là de Paris, du Musée du Luxembourg, où nous avions visité en 2011 l'expo dédiée au peintre Cranach.