J'ai inscrit une sélection assez réduite au programme de mes lectures d'avril :) 

Quelques romans de nationalités diverses, quelques enquêtes policières, la poursuite de ma découverte du monde romain antique et surtout le deuxième tome de la saga de Ken Follett, réservé fin décembre et que j'ai enfin récupéré à la médiathèque :)

   

A suivre à la fin du mois pour découvrir ce que j'aurai lu :)

Trouvé dans le Trastevere, lors de notre dernier séjour, en mars 2013,

via della Lungaretta, alors que nous partions manger une glace chez Fior de Luna :)

Depuis quelques semaines, en rentrant du travail j'étais intriguée par un 'objet' géant accroché en haut d'un arbre.

Vendredi dernier, je me suis arrétée sur le bas-côté pour le photographier, zoomer et découvrir ce que c'était ... 

Apparemment, c'est un essaim géant de frelons asiatiques    

Nataly, c'est à deux pas du collège de ton Loulou !

Parce qu'on en avait mangé dans un restaurant romain, on a eu envie d'en refaire au retour ... d'autant plus qu'il y avait une recette dans l'un des magazines de cuisine ramené de ces vacances ...

On a adapté cette recette aux produits en stock ... et voilà

Il faut :

une bouteille de vin rouge corsé

90 g de sucre

4 étoiles d'anis

4 clous de girofle

2 bâtons de cannelle

8 grains de poivre

6 poires

Mélanger le vin, le sucre et les épices. Faire bouillir

Ajouter les poires pelées dans ce liquide bouillant et laisser cuire à feu très doux pendant 45 à 60 minutes, jusqu'à ce que les poires soient fondantes (mais fermes !)

Laisser refroidir dans le liquide de cuisson

Déguster chaud, tiède ou froid, accompagné ou pas d'une boule de glace  

Pour ne rien perdre du liquide restant après consommation de ces poires, nous y avons fait cuire des pruneaux ...

Et comme on s'était régalés, on en a refait le week-end suivant :)

 
Edit du 15 décembre 2019 : Diminution de la quantité de sucre 

Il y a des fleurs

et des promesses de récoltes

Le printemps semble vraiment bien s'installer :)

Sur la pelouse, jacinthes, dernières violettes, primevères sauvages, boutons d'or et pâquerettes  

Côté fruitiers, quelques (rares) fleurs sur l'abricoter les bourgeons du cerisier et les premières feuilles des framboisiers

Et, ramené du marché un superbe bouquet d'anémones à prix tout doux !  

Après le premier essai à base de mini hexagones de 2 cm, j'ai renoué avec ceux de 4 cm pour concocter un pique épingles rembourré pour une amie bergère qui fêtait son anniversaire ...

   

Comme le printemps tardait à venir, que l'hiver avait été bien long et trop neigeux, j'ai choisi de le confectionner dans du Liberty fleuri estival, et je l'ai accompagné de fleurs au crochet :)

Un week-end qui avait commencé dès le jeudi soir pour l'Homme qui en a profité pour bien avancer les travaux de printemps au jardin (moi, je l'avais passé à réunionner de 7h30 à 17 h30, avec quelques pauses pour avancer sur les dossiers de saison)

Un vendredi soir au restaurant local où les grillades sont aussi bonnes que les pizzas ... et le baba au limoncello :)

Un samedi matin au marché de Revel après les deux semaines d'absences romaines ... nous en sommes revenus chargés de produits locaux (aillets, radis et céleri tarnais, viandes audoises) ou pas (champignons du Val de Loire) et enchantés par les deux Grands Entretiens écoutés en route (Bertrand David et Paul Veyne)  

Au retour : un moment en cuisine pour concocter une recette de pâtes inédite (recette à venir), pendant que l'Homme préparait le thon au céleri du repas du soir.

Un après midi partagé entre sieste et lecture, avant un passage en cuisine pour refaire des poires épicées si appréciées le dimanche précédent, puis devant l'ordi pour alimenter ce blog :)

Une soirée devant le dernier épisode de Lewis mis en boite la semaine dernière, une broderie en retard dans les mains ! 

Un dimanche qui a commencé (trop) tôt par un concert de tourterelles ... puis fut consacré à des activités nécessaires : repassage devant quelques épisodes des Experts Miami, couture réparatrice interrompue par une invitation surprise de mon père pour déjeuner au restaurant, suivi d'un tour dans son jardin et une assistance informatique.

Au retour à la maison, un peu de cuisine avec la préparation d'une quiche feuilletée au saumon et épinards pour, entre autres, ma lunch-box d'aujourd'hui.
 J'ai ensuite fini de préparer mes affaires pour mon premier déplacement professionnel de la semaine (je serai à Perpignan lundi soir et mardi) puis à Paris (mercredi soir et jeudi).
 

La soirée se passa devant le premier épisode de la nouvelle saison de Barnaby, tout en terminant l'opération de couture réparatrice du jour :)              

Au retour des dernières vacances, j'ai composé avec les fonds de placard et de frigo pour réaliser une recette de muffins salés avec les moyens du bord

200 g de farine,

1 sachet de levure chimique,

3 oeufs battus

100 g de gruyère rapé

sel et poivre
20 cl de lait

6 cl d'huile

100 g de pruneaux coupés en dés
100 g de magrets séchés (et quelques lamelles de jambon cru)

Préchauffer le four à 200°

Mélanger les ingrédients secs dans un saladier

Dans un pichet mesurer 20 cl de lait et 6 cl d'huile (pépins de raisin pour moi), y ajouter les 3 œufs battus  

Verser ce liquide dans le saladier et bien amalgamer avec les ingrédients secs

Dégraisser les magrets séchés et couper en lanières (s'il n'y en a pas assez, ajouter des lamelles de jambon cru)   

Verser la pâte dans des moules en silicone

Enfourner 25 mn

Déguster chaud, tiède ou froid !

Toujours pendant la balade parsienne de février, c'est rue de Turenne que nous avons trouvé celui-là :) 

  ... très poétique ...