Publié le 31 Octobre 2019

Inventée une veille de départ en vacances, où il fallait utiliser les fonds de frigo et de bac à légumes ... 

J'ai pris 

200 g de yaourt grec
4 courgettes
1/3 de bûche de chèvre
1/2 pot de fromage de chèvre frais 
2 œufs
1 rouleau de pâte feuilletée
de la menthe et du persil
sel, poivre

Préchauffer le four à 210°.
Laver les courgettes. Détailler trois d'entre elles en rondelles épaisses d'un demi centimètres et les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Quand elles sont légèrement dorées, les faire refoidir sur une assiette 
Couper la dernière courgette en fines rondelles et réserver
Battre les œufs avec le yaourt et le fromage de chèvre frais , ajouter les herbes lavées et ciselées.
Déposer la pâte feuilletée dans un moule en métal - y poser la pâte en conservant son support en papier qui facilite le démoulage.
Couper la bûche de chèvre en rondelles.
Mélanger les courgettes cuites au mélange œuf-yaourt fromage de chèvre frais et verser sur la pâte feuilletée.
Décorer des rondelles de courgettes crues et des tranches de bûche de chèvre
Enfourner pour 35 à 40 mn jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée

Déguster tiède ou froid 
 

Quiche chèvre - courgettes

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

Repost0

Publié le 30 Octobre 2019

Programme de lectures de novembre 2019

Au menu de novembre, ces pavés qui attendaient leur heure depuis un bon moment, et dans lequel je me réjouis d'avance de m'y plonger avec des températures ad hoc ! 

Figureront aussi au menu des lectures cadeaux trouvées dans le courrier du retour de vacances  ... 

Des emprunts à la médiathèque du village voisin ou sur les étagères numériques de la Ville de Paris, des prêts de mon amie-dealeuse de livres (et de modèles de tricot) ainsi que des ouvrages stockés dans mes liseuses viendront très certainement les accompagner. 

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

Repost0

Publié le 29 Octobre 2019

Rentrés hier après-midi à la maison après une longue escapade de trois semaines ... 

Deux en été, enfin en Grèce, suivies d'une à Paris où l'automne, pourtant installé, nous offrait de belles journées ensoleilées ...

Bref, on a vu de belles choses, retrouvé des amies, apprécié de bons repas, rencontré des auteurs, visité des expositions et des musées, beaucoup lu ... 

J'en partagerai les détails dans ce blog au cours des prochaines semaines.

A suivre ...  

De retour ...

A suivre ...  

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !, #Paris, #Voyages en France ou à côté

Repost0

Publié le 28 Octobre 2019

Le dimanche tout gris de fin septembre où, grâce aux Journées du Patrimoine, nous pouvions entrer dans des lieux prestigieux, nous avons choisi de visiter le Collège de France.

Le circuit de visite s'achevait par un tour sur la terrasse, d'où nous avons pu voir ce panoramique inédit des toits parisiens.

Paris vu d'en haut

Mais aussi, voir d'assez près la cathédrale Notre-Dame de Paris 

Paris vu d'en haut

et, admirer l'autre face de l'Opéra et ces ors qui resortent si bien par temps gris ! 

Paris vu d'en haut

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Voyages en France ou à côté

Repost0

Publié le 27 Octobre 2019

Un jour de septembre où l'été refusait de céder sa place à l'automne, nous nous promenions sur les bords de la Seine après la visite de Fluctuart quand des bateaux-mouches et des Batobus sont passés sur le fleuve, nous donnant envie de nous y promener ... 

Embarqués près de la tour Eiffel nous avons ainsi vogué jusqu'au Pont d'austerlitz avant de repartir en longeant la rive droite ...

Une balade paisible, à admirer, canards, goélands mouettes et cormorans,

Au fil de la Seine

à écouter les touristes confondre les monuments, à revoir les dessous des ponts ... 

Au fil de la Seine

et finalement rester à bord pour un deuxième tour jusqu'à Saint-Michel d'où nous avons pris un bus pour rentrer à la maison !

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Voyages en France ou à côté

Repost0

Publié le 26 Octobre 2019

Dans les rues des villes (21)

Les œuvres de street-art sont parfois la reprise - monochrome - de grands classiques !

Après La laitière, Les raboteurs de parquet et Serge Gainsbourg, voilà une œuvre des plus traditionnelles ! 

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Voyages en France ou à côté

Repost0

Publié le 25 Octobre 2019

Après les premières chaussettes fabriquées pour l'Homme, et les suivantes que je me suis réservée, j'ai concocté un mix de ces deux modèles pour en réaliser une paire pour l'enfant ... 

Je vais commencer par tricoter la pointe selon la méthode découverte avec la seconde paire, mais tricoter le talon en rangs raccourcis comme pour la première

Les voilà, tout juste posées sur mes aiguilles au début de ce mois, dans des couleurs automnales qui étaient en phase avec le temps ! 

Drops Fabel 153 Tex-Mex, aiguilles 2.25 mm

Drops Fabel 153 Tex-Mex, aiguilles 2.25 mm

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Tricot

Repost0

Publié le 24 Octobre 2019

Sur la base de la soupe de poulet 'remède universel' dont je vous avais donné la recette aux débuts de ce blog, j'ai réalisé récemment sa version floridienne nommée 'Miami', dans la version originale de ce plat  ... 

Version Miami
Prendre 3 tasses de chicken soup 
et y ajouter :
une petite boite de haricots noirs,
du riz cuit,
des cubes de potiron,
du thym.

 

Servir avec du jus et/ou des tranches de citron.

 

Chicken soup version Miami

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

Repost0

Publié le 23 Octobre 2019

Comme le séjour du printemps avait été très agréable, nous avons décidé de rempiler ! 

Nous rentrons de deux semaines dans le Péloponnèse, où nous avons retrouvé l'été, revu des amies, apprécié les bons petits plats locaux, flâné, lu ... 

Nous y serions bien restés davantage ... ce qui est certain, c'est que nous y retournerons !  

 

En Grèce, à l'automne 2019 (1)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #En Grèce

Repost0

Publié le 22 Octobre 2019

Les artistes qui utilisent la descente du boulevard Kellermann ont actualisé leurs fresques

Malgré une première impression moins enthousiaste que les fois précédentes, nous sommes cette fois encore tombées sous leur charme ! 

Boulevard Kellermann (septembre 2019)

L'une d'entre elles avait du mal à entrer dans le cadre

Boulevard Kellermann (septembre 2019)

Mais ma préférée, c'est celle là ! 

Boulevard Kellermann (septembre 2019)

Il vous suffit de cliquer sur les dates pour revoir les fresques de l'automne 2018 et du printemps 2019.

A suivre ...

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Voyages en France ou à côté, #Culture

Repost0