Publié le 16 Décembre 2012
Complètement hors saison ...
Un bracelet monté le week-end dernier avec des perles achetées l'an dernier à Saint Malo ...
Trop estival ... il restera rangé quelques mois encore !
Coups de cœur de broderie, lectures, cinéma, voyages, cuisine, musique, ... et petits riens de la vie de tous les jours dans la banlieue de Toulouse, aux portes du Lauragais
Publié le 16 Décembre 2012
Complètement hors saison ...
Un bracelet monté le week-end dernier avec des perles achetées l'an dernier à Saint Malo ...
Trop estival ... il restera rangé quelques mois encore !
Publié le 15 Décembre 2012
Pour me remettre d'une recette de gâteaux ratés en raison d'une mauvaise qualité de farine de chataignes, j'ai réalisé des étoiles aux épices et noisettes
Pour 2 plaques de gâteaux, il faut :
250 g de farine
75 g de sucre
60 g de beurre fondu
40 g de noisettes grossièrement hachées
250 g de miel
1 oeuf
6 cl d'eau
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de mélange pour pain d'épices (anis, clous de girofle, cannelle, muscade)
Faire chauffer l'eau , y ajouter le sucre et le miel et laisser frémir une minute
Verser la farine dans un saladier. Y incorporer le mélange eau miel et le beurre fondu
Bien amalgamer et laisser refroidir
Quand la pâte est froide, y insérer les épices, l'oeuf battu, le bicarbonate et les noisettes.
Bien mélanger
Former une boule. La mettre dans du film alimentaire et laisser reposer une nuit au réfrigérateur
Préchauffer le four à 160°
Etaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découper des formes avec un emporte-pièce en forme d'étoile (en plein Avent, c'est de rigueur !)
Déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pour 15 mn
Laisser refroidir sur une grille
Conserver dans une boîte hermétique
Publié le 14 Décembre 2012
Pour le douzième jour du douzième mois ;) la Mère Noël s'est surpassée sur le thème Lin ou Liberty,
Voyez plutôt :
toujours dans un pochon bien adapté
Pour ma part, j'avais adressé à Cris ce porte clés aux biais en Liberty déjà montré là
Publié le 14 Décembre 2012
Vues pendant les dernières vacances, en rentrant d'une dernière balade sur la plage, ces décorations
lumineuses de Paramé
Publié le 13 Décembre 2012
Au jour 10 de l'Avent des Brodeuses, j'ai déballé un ruban aux matriochkas
Et le onzième jour, ce furent des aiguilles John James 28
Publié le 13 Décembre 2012
Cette fois, le cadeau reçu et celui envoyé se sont ressemblés :)
Sauf que Marie-Claire m'a fabriqué des étiquettes
déposées dans un joli pochon
alors que celles que j'ai envoyées à Cris venaient de chez le suédois :)
Publié le 13 Décembre 2012
Une nouvelle décoration lumineuse dans la maison, trouvée chez le suédois, et installée autour de la rampe de
l'escalier
Publié le 12 Décembre 2012
Le dixième jour, j'ai ouvert le superbe pochon de Marie Claire après une rude journée de travail ....
Ce pochon embaumait dehors
Et encore plus dedans :)
De mon côté, mes réalisations en jute n'ayant pas été à la hauteur, j'ai choisi d'utiliser mon joker ... et
j'ai adressé cet ornement à Cris ...
Publié le 12 Décembre 2012
Pour utiliser un morceau de cantal pas trop exceptionnel, et à l'imitation de ceux dégustés au Paris-Orléans ou au Royal Jussieu, j'ai cuisiné récemment un risotto ... au cantal.
1 verre de riz arborio
1 verre de vin blanc
3 échalottes
100 g de cantal coupé en lamelles
2 cubes de Kub Or
un peu de jambon cru
Préparer un bouillon avec les cubes et 1 litre d'eau
Trancher le jambon en lamelles épaisses et faire revenir à la poêle.
Retirer de la poêle et réserver
Eplucher les échalottes et les faire revenir avec 2 cuillères à soupe d'huile dans la même poêle
Ajouter le riz, l'enrober des échalottes et de matière grasse
Quand le riz est nacré, verser le verre de vin blanc, laisser évaporer l'alcool.
Ajouter une louche de bouillon. Laisser le riz l'absorber avant de rajouter une autre louche de bouillon, et ainsi de suite ...
Au bout d'environ 25 mn, le riz sera cuit (goûter, il ne doit pas être croquant )
Incorporer les lamelles de cantal pour que la préparation devienne crémeuse.
Disposer les lamelles de jambon sur le riz
Laisser reposer 5 mn avant de servir.
Déguster
Publié le 11 Décembre 2012
J'ai ouvert dimanche le paquet du neuvième jour.
Marie-Claire, inspirée, m'a confectionné une matriochka porte clé USB et des étiquettes pour agrémenter
mes ouvrages
Moi, j'ai choisi de partager des monogrammes à nos initiales avec Cris :)