Un jour où il me restait un bout de saucisse fraîche, restant des artichauts farcis du jour précédent, j'ai concocté une nouvelle recette de pâtes.

J'ai pris (pour 2) 
4 poignées de rigatoni 
1 morceau de saucisse de Toulouse (5 cm environ) 
5 galets d'épinards surgelés (bios), décongelés
1 oignon rouge nouveau et ses tiges vertes
2 aillets (pouvant être remplacés par une belle gousse d'ail) 
5 cl de vin blanc sec
4 tomates cerise jaunes (2) et rouges (2) (juste pour la couleur !) 

Découper  la saucisse en petits morceaux de la taille d'une noisette.
Emincer l'oignon et les aillets
Couper les tomates cerises en 4.
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet 'moins 1 minute'. 
Pendant ce temps, dans une poêle, faire dorer les morceaux de saucisse. Retirer de la poêle et remplacer par l'oignon et les aillets émincés.
Déglacer avec le vin blanc, puis remettre la saucisse dans la poêle. Ajouter les épinards partiellement  égouttés puis les tomates cerise. Bien mélanger. 
Ajouter les pâtes égouttées, Mélanger en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour lier le tout.
Poivrer généreusement et servir aussitôt !

Trop compliqué depuis l’année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis tous les mercredis, la publication de photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances … en attendant d’y repartir !

Le bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, un porte conteneurs qui attendait son tour, au large du Pirée, et que notre ferry a croisé sur notre traversée de retour d'Egine en octobre 2017

Après vous avoir montré depuis un an, les souvenirs de voyage qui agrémentent la maison voire nous serveent au quotidien, je vais poursuivre, pour une deuxième saison avec des crayons ! 

Je craque régulièrement pour ces petits objets, dans les boutiques des musées, des expositions voire d'aéroport, pour ramener ces souvenirs tout petit, regroupés dans des pots ou oubliés au fond de tiroirs.

Je les en ai exhumés récemment ...

J'ai ramené celui-là de Rome mais je ne me souviens plus du tout quand ! 

Quand nous avons vidé la maison de mes grands-parents, début 2020, j'ai récupéré quelques objets, certains chargés de souvenirs, d'autres témoins d'une époque révolue, comme cette bouteille de limonade Phénix que j'utilise, cette année, pour conserver mes concoctions de citronnade à la mélisse :) 

De nouvelle roses ont pris le relais des précoces, dont la prochaine floraison ne saurait tarder .... 

Les acanthes n'ont jamais été aussi belles, l'oranger du Mexique rivalise de parfum avec les fleurs du citronnier et les lavandes vont très bientôt exploser de senteurs ... 

La récolte de cerises touche à sa fin, les fleurs de vigne ont éclos, les figues de printemps grossissent (leur arrivée à maturité, si elle a lieu, sera une belle surprise), les abricots, les prunes et les cassis poursuivent doucement leur croissance.

Mai a été un très bon mois côté lectures, avec 31 livres lus.

Je me suis notamment régalée avec 'Trois heures du matin' de Gianrico Carofiglio qui y a délaissé le polar pour un roman intimiste sur des relations père-fils, ainsi qu'avec '1793', un roman historique suédois de très belle facture.

Penelope BAGIEU : Culottées - l'intégrale 

François MEDELINE : La sacrifiée du Vercors

Amélie NOTHOMB : Le voyage d'hiver 

Eric HALPHEN : La faiblesse du maillon 

Sylvain PRUDHOMME : Les orages 

Mathieu MENEGAUX : Femmes en colère

ZELBA : Dans le même bateau 

Aurélien BELLANGER : Téléréalité

CARRERE & NICOLOFF & ARLESTON : Tropézienne dum- dum  (Leo Loden 22)

Arthur CONAN DOYLE : Peter le noir

Marin LEDUN : No more Natalie

Eduardo HALFON : Signor Hoffman 

Gianrico CAROFIGLIO : Trois heures du matin 

Fabrice PAPILLON : Régression

Laurent CHALUMEAU : Vice 

S. J. BENNETT :  Sa Majesté mène l'enquête : Bal tragique à Windsor 

Agatha CHRISTIE : Miss Marple au club du mardi

Christine AVENTIN : Féminispunk

Sophie LOUBIERE : De sang et de larmes 

Anton GILL : La cité de l'horizon 

FRANQUIN : Des gaffes et des dégâts - Gaston T6 

Emmanuel PETIT : Dernier tacle

Marguerite AUDOUX : Marie-Claire 

Shari LAPEÑA : Une voisine encombrante 

Roy BRAVERMAN : Pasakukoo

Jordi LEDESMA : Ce que la mort nous laisse 

Dan WELLS : Je ne suis pas un serial killer

Niklas NATT och DAG : 1793

Robin COUSIN : Le chercheur fantôme

Karin TANABE : D'or et de colère 

Don CARPENTER : La promo 49

Beautiful day  ... ce modèle de châle qui m'avait tant plu en 2019 quand deux de mes amies l'avaient tricoté en trois  combinaisons  de couleurs dont je m'étais inspirée pour trouver mes deux écheveaux ad hoc !

Les débuts de l'ouvrage ont été cahotiques, puis j'ai trouvé le rythme, et il avance tout doucement au gré des douleurs du poignet qui me contraignent à ne pas abuser de cette belle chose ! 

Le voilà aujourd'hui juste avant une nouvelle répétition du motif qui précède la réalisation de la dentelle ! 

A suivre donc ! 

La menthe commence déjà à proliférer au jardin, alors qu'habituellement elle n'arrive dans ces proportions qu'en juillet ! 

Quelques brins de menthe mêlés à ma dernière récolte de mélisse (destinée à la confection d'une bouteille de citronnade) m'ont donné l'idée de préparer un taboulé.

J'ai pris : 
1 verre de boulghour complet 
1 poivron vert allongé
1 grosse poignée de tomates cerises rouges et jaunes 
1/2 verre de raisins bruns
1/2 verre de raisins blonds
1 oignon nouveau, rose cette fois 
2 petits aillets (ou 1 gousse d'ail) 
1 grosse cuillère à café de harissa (j'utilise celle à la rose recommandée par Yotam Ottolenghi dans Simple) 
le jus d'un demi citron
Huile, sel, 
4 brins de menthe  

Mettre le boulghour dans un saladier.
Porter à ébullition un verre d'eau salée. Verser sur le boulghour, et laisser reposer le temps de prépare les autres ingrédients.
Faire gonfler les raisins dans de l'eau tiède.
Découper le poivron et les tomates en tout petits dés 
Emincer très finement l'oignon et les aillets (ou la gousse d'ail) 
Dans un petit bol, mélanger la harissa, le jus de citron, l'huile et le sel.
Egrainer le boulghour avec une fourchette ; y ajouter les légumes émincés et les raisins gonflés et bien mélanger.
Verser la sauce et bien enrober tous les éléments.
Ajouter la menthe ciselée.
Laisser reposer quelques heures au frais pour que les parfums se combinent.
Laisser revenir à température ambiante avant de déguster  

Trop compliqué depuis l’année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis tous les mercredis, la publication de photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances … en attendant d’y repartir !

Le bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, une vue de l'île d'Egine :) 

Cette semaine, la radio fête ses 100 ans ! 

Voila ses voix qui ont accompagné ma vie ! 

Combien d'entre eux reconnaissez-vous, et lesquels ? 

Réponse demain ! 

Jean-Luc Hess, Pierre Desproges, Claude Villers,

Kris, Jacques Vendroux, José Artur, Léa Salamé et Nicolas Demorand,

Stéphane Paoli, Joël Collado,

Daniel Morin, Patrick Cohen, Bernard Maris, Tanguy Pastureau, Macha Béranger, Stéphane Guillon  

Et les / mes voix du jeu des 1000 Francs / Euros : Lucien Jeunesse, Louis Bozon, Nicolas Stoufflet