Un mois qui a commencé, comme les précédents, semi confiné et sous couvre-feu.

Un mois où nous avons cuisiné, à deux mains ou à quatre, des produits de saison, les combinant en recettes classiques (Soupe froide à l'ail, Velouté de crevettes, salade poulette, Fougasse au romarin, Haricots aux coques, Tarte Ricotta-Epinards-Saumon, Spanakopita enroulée,  Canneloni de courgettes, Spaghetti à la poutargue, Aïoli simplifié, Bouchées aux abricots et aux pignons, Bouchées aux cerises et aux pignons, Gâteaux sardes, Muffins aux griottes et aux deux chocolats, clafoutis, citronnade à la mélisse ), vintage et inédites ici (salade de tomates aux aillets, artichauts farcis), nouvelles ou revisitées (salade de haricots verts à l'italienne, Taboulé V2021)

Un mois où nous avons savouré la première récolte de l'année, des cerises excellentes, mais malheureusement en trop faible quantité !

Un mois où nous avons voyagé par papilles interposées, en achetant, sur les marchés de Montgiscard ou d'Ayguevives, des plats siciliens, espagnols ou portugais dont nous nous sommes régalés. 

Un mois où, profitant du déconfinement partiel tant attendu, nous sommes retournés au restaurant, en commençant par celui près de la ville natale de mes parents, où devait se tenir la cousinade du lundi de Pâques, puis dans une de nos pizzerie préférées qui aura très bientôt une nouvelle adresse près de chez nous et dans une nouvelle adresse de ce fast-food :) 

Un mois où nous avons continué à apprécier les propositions d'Arte, de France 5, de Canal+ et de nos robinets à images, avec leurs documentaires, films et séries bien divertissants en ces journées toujours sédentaires. Nous avons notamment apprécié la série espagnole Antidisturbios 

Un mois où j'ai beaucoup lu, notamment grâce aux offres de NetGalley où je me suis inscrite récemment et qui me fait bénéficier de livres récents ou en amont de leurs parution, moyennant la publication de mon avis sur leur site :) 

Un mois où, côté tricot, je  me suis partagée entre deux ouvrages irritants, des chaussettes au motif rétrécissant, et un châle au motif complexe, que j'abandonne régulièrement alors qu'il me plaît beaucoup !

Un mois, où déconfinement et report du couvre-feu aidants, nous nous sommes échappés quelques heures pour des balades dans les départements voisins.

Un mois qui s'achève avec le premier bain dans la piscine dans une eau à 23° (air à 28°).