Juin 2021

Publié le 1 Juillet 2021

Un mois qui a commencé 'libérés' !

Un mois où l'Enfant et son ami nous ont fait la surprise de venir passer quelques jours avec nous.

Un mois où nous avons cuisiné, à deux mains ou à quatre des recettes classiques (taboulé, artichauts à la grecque, boulettes de courgettes, salade de fenouil à l'orange, salade poulette, feta au sésame et au miel, quiche jambon champignons, pizza maison, poulet au zaatar et au citron, lapin d'été à la tomate, spaghetti à la poutargue, burgers maison, lasagne, citronnade à la mélisse), nouvelles ou revisitées (gratin de courgettes-menthe-pecorino, tartinade canard-menthe, œufs pochés-crème à la ciboulette, gratins de nectarines, nage de nectarines à la verveine, citronnade façon virgin mojito)

Un mois où je me suis replongée dans les fondamentaux culinaires en préparant une pâte brisée maison :)

Un mois où nous avons profité de la troisième étape du déconfinement pour revenir (enfin!) au restaurant, en variant les plaisirs en allant dans ce restaurant gastronomique que ma famille fréquente depuis 4 générations, mais aussi chez notre adresse asiatique préférée tout comme dans un MacDo niché dans un coin de campagne.

Un mois où nous avons continué à nous régaler des propositions d'Arte, de France Télévisions, de Canal+ et de nos robinets à images. Nous avons notamment apprécié les reportages d'Alfred de Montesquiou sur l'Amérique du sud, l'Affaire Skripal, série anglaise inspirée d'une histoire vraie, et La meute, une série chilienne.

Un mois où j'ai beaucoup lu, toujours motivée par les challenges des lecteurs de Babelio et les pépites découvertes à la médiathèque comme 'In waves' un excellent roman graphique.

Un mois où mes tricots ont peu avancé, en raison d'un mal au poignet tenace et du peu de motivation trouvé pour ces chaussettes rebelles.

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