le blog de Bill et Marie

Je remarque de plus en plus souvent à Paris et dans ses environs de petites plaques qui rappellent les niveaux atteints par la Seine lors de la crue de 1910. 

Ainsi, à Rueil, sur l'une des grilles d'accès au jardin des Impressionnistes qui aurait été inondé 

Un samedi de février où il faisait très beau (et un peu frais à cause du vent) l'Homme m'a proposé d'aller faire un tour dans les jardins du Château de Versailles où nous n'étions pas allés depuis le début des années 90 ! 

Mais que ça a changé ! 

Non, pas les abords, ni le château, ni le jardin où les dégâts des tempêtes de 1999 sont invisibles mais dans la foule qui s'y pressait !

Avant, en hiver, il y avait très peu de monde, souvent des locaux qui y faisaient leur jogging, là c'est une foule bigarrée venue du monde entier qui s'y trouvait ! 

Lieu sans doute instagrammable et incontournable dans tous les guides, la rançon du succès ! 

Dans un coin de la cuisine de ses parents, Mademoiselle a la sienne, bien équipée de plaques de cuisson, d'un four, d'un évier, de placards et d'un ensemble de casseroles et assiettes. 

Elle y dispose, pour cuisiner, d'un assortiment crocheté, légumes frais et spaghetti.

Toujours inspirée par des publications vues sur Instagram, je lui ai réalisé des farfalle, mais aussi des raviolis en assemblant différemment les carrés de feutrines crantés.

Et pour ajouter au réalisme, j'ai confectionné des sachets ! 

Nous nous étions régalés de rouleaux de printemps achetés à l'épicerie asiatique récemment installée tout près de chez l'Enfant ... 

Au retour à Toulouse, j'ai eu l'envie d'en refaire ...

J'ai pris : 
des galettes de riz
quelques feuilles de salade 
3 petites carottes 
3 radis 
un reste de poulet cuit 
des vermicelles de riz
du fromage frais (Madame Loïk pour moi)
de la moutarde à l'ancienne 
Faire cuire les vermicelles de riz selon les instructions du paquet et faire refroidir 
Mélanger le fromage frais et la moutarde
Eplucher et râper les carottes
Laver les feuilles de salade 
Détailler le poulet en petits batônnets
Emincer les radis 
 

Tremper une première galette de riz dans un saladier d'eau chaude pour la ramollir, puis étaler délicatement sur une grande planche.
Tapoter avec du papier absorbant pour absorber l'excédent d'humidité.
Tartiner du mélange fromage frais / moutarde à l'ancienne
Déposer une feuille de salade, des vermicelles de rie, du poulet, des carottes râpées, les radis émincés 
Rabattre les côtés puis rouler fermement pour bien emprisonner les légumes et le poulet. 
Envelopper de film plastique pour éviter que la feuille de riz durcisse 

Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients
Déguster nature ou avec une petite sauce 

On peut voir Sainte Geneviève guettant toujours l'arrivée des armées d'Attila .... et un goéland impassible  l'observant à son tour !

Quatre ans se sont écoulés depuis notre dernier séjour en Grèce, au printemps 2022. Déjà.

Mais nous continuons de fréquenter la Grèce, quasiment chaque jour, grâce aux réseaux sociaux, les liens avec des amis, et en cuisine où je concocte régulièrement des plats dégustés là-bas ...

Mais aussi ici, sur ce blog, avec ces photos hebdomadaires de Bleu grec, qui nous remémorent les bons moments passés dans le Péloponnèse.

Pour conserver ce plaisir de plonger dans le Bleu et de baigner dans la douceur des rayons du doux soleil printanier ou automnal, je vais poursuivre ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, des bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd'hui, depuis les hauteurs d'Egine, la vue sur les îles ... 

J'ai repéré cette œuvre d'Invader, peu classique, un matin glacé de novembre 2025, où nous promenions Petit Monsieur dans le quartier du Panthéon, pendant que sa mère était chez le dentiste.

Depuis des années la statue de Champollion, par Bartholdi, trônait dans la Cour d'honneur du Collège de France. 

L'égyptologue, déchiffreur des hiéroglyphes, y figurait appuyé su rune tête de Sphinx, dans une posture méditative. 

Mi février, la statue n'était plus là, partie en rénovation et remplacée par des panneaux rappelant son histoire.

Une publication du Collège en rappelle sa genèse et son histoire, avec une image de la statue s'envolant ...

Un mois où je suis restée dans ma moyenne de lecture avec 19 titres et 5140 pages.

Un mois où j'ai notamment apprécié 'Avec la permission de Gandhi' d'Abir Mukherjee , 'Le bal des vautours' d'Ilaria Tuti, 'En attendant le déluge' de Dolores Redondo et 'Toute l'infortune du monde' de Thomas Bronnec. 

Abir MUKHERJEE : Les princes de Sambalpur

Tomi UNGERER : Les trois brigands

Emile JADOUL : Smack 

Yishai SARID : La nuit du hackeur

Richard NORMANDON : Les enquêtes d’Hermès T3 – La malédiction des Argonautes

Xavier MULLER : Octopus

Abir MUKHERJEE : Avec la permission de Gandhi

Chris HAUGHTON : Un peu perdu

Mercedes ROSENDE : L'autre femme 

Jacky SCHWARTZMANN : Killing me softly

Ilaria TUTI : Le bal des vautours

Raf VALLET : Adieu poulet 

Pétronille ROSTAGNAT : Sur leurs traces 

Kaho NASHIKI : L'été de la sorcière 

Dolores REDONDO : En attendant le déluge

Gianrico CAROFIGLIO : Eloge de l'erreur et de l'ignorance 

Thomas BRONNEC : Toute l’infortune du monde

Shari LAPEÑA : Le mensonge de trop 

Dominique SYLVAIN : Périlleuses Pyrénées

Au départ pour le dernier séjour parisien, le pull de Mademoiselle était presque fini : il ne restait plus qu'une manche et demie à tricoter ! 

Quelques soirées chez nous, un weekend chez elle ... et le pull était prêt à enfiler ... 

Ce qu'elle fit presque aussitôt alors que son frère en portait la première version !