le blog de Bill et Marie

Son anniversaire approchait ... 

Nous allions revenir à Paris ... 

Je suis donc restée assidue et une semaine avant le départ, je rabattais les mailles de la deuxième bande de boutonnage, un soir, tard.

Le lendemain matin, après un petit bain d'Eucalan, je le bloquais.

Une fois sec, j'ai rentré les fils et cousu les boutons, à paillettes bien sûr !

Et voilà !  

Le figuier du jardin en pleine production pléthorique, 

Une recette aperçue sur mon fil Instagram, 

Adaptée au contenu du frigo, 

Et hop, une nouvelle recette pour le blog ! 

J'ai pris (pour deux) : 
une douzaine de figues (elles étaient plutôt petites ce matin-là) 
deux fines tranches de jambon cru 
une petite poignée de pignons
deux mini burrata 
de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, sel, poivre 

Verser le vinaigre balsamique dans un petit bol, ajouter le sel, le poivre, l'huile et émulsionner. 
Découper les figues en fines tranches et disposer sur deux assiettes. 
Faire torréfier les pignons dans une petite poêle. 
Verser la sauce sur les figues. 
Effilocher le jambon, déposer sur les figues ainsi que les pignons. 
Poser la burrata au milieu de chaque assiette. 
Ajouter quelques feuilles de basilic. 
Déguster !

En 2009, la deuxième partie d'un stage managérial m'avait conduite à Londres pour trois jours très denses en rencontres à La Chambre des Communes, visites d'usines ... et un petit moment seule où j'avais, entre autres passages en boutiques, acheté un mug pour l'Homme. 

Il s'en sert régulièrement, et, cet été l'a un jour prêté à Mademoiselle pour son chocolat du matin.

Je lui avais alors expliqué ce que représentait le motif, le plan de métro de Londres. 

 Quelques jours plus tard, nous avons mis un peu de temps à décoder ce qu'était la tasse du train où elle voulait qu'on lui prépare son petit déjeuner du jour ... 

Je pense donc que maintenant, cette tasse est réservée comme futur héritage pour Mademoiselle ! 

Quatre ans se sont écoulés depuis notre dernier séjour en Grèce, au printemps 2022. Déjà.

Mais nous continuons de fréquenter la Grèce, quasiment chaque jour, grâce aux réseaux sociaux, les liens avec des amis, et en cuisine où je concocte régulièrement des plats dégustés là-bas ...

Mais aussi ici, sur ce blog, avec ces photos hebdomadaires de Bleu grec, qui nous remémorent les bons moments passés dans le Péloponnèse.

Pour conserver ce plaisir de plonger dans le Bleu et de baigner dans la douceur des rayons du doux soleil printanier ou automnal, je vais poursuivre ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, des bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd'hui, entre Egine et Pirée le sillage de notre ferry ...

Lors du séjour parisien de juillet, nous sommes revenus au Musée postal (ex Musée de la Poste).

Parmi les collections permanentes du Musée, une vitrine présentait différentes enseignes de bureau de poste.

Certains étaient superbes !

Cela faisait un an qu'on n'avait pas descendu la rue des peupliers pour aller prendre le tram à la Poterne des Peupliers. 

Une nouvelle visite du Zoo de Vincennes prévue avec Mademoiselle et sa famille en fut l'occasion, mi juillet.

C'est ainsi que nous avons pu admirer - et photographier - les nouvelles fresques qui embellissent cette arche du boulevard Kellermann. 

Voilà la troisième

Août a été un mois très moyen côté lectures avec 16 titres et 4120 pages.

Un mois de lectures dont je retiens 'Les femmes du France' et 'The proving ground'

Agatha CHRISTIE : Je ne suis pas coupable 

Elsa MARPEAU : Et ils oublieront la colère 

Jean-François PASQUES : Mortelle canicule

Giulia ENDERS : Organique

Thierry BOURCY & François-Henri SOULIE : La conspiration du Globe 

Carmen MOLA : Le réseau pourpre

Satoshi YAGISAWA : La librairie Morisaki

Florent COUAO-ZOTTI : Western Tchoukoutou

Kazuo IWAMURA : La famille Souris se couche

Maggie SEFTON : Knit one, kill two

Sébastien VIDAL : Une saison de colère

Chester HIMES : La reine des pommes

Zoé BRISBY : Les femmes du France

Liane CHILD : La tradwife

Vincent DELERM : Le fait d’habiter Bagnolet

Michael CONNELLY : The proving ground

L'Enfant avait prévu une activité 'Mosaïque' pendant ses vacances.

Nous avons tous participé et nous nous sommes pris au jeu, alignant des tesselles sur des supports de sous-verre ou des mini plateaux.

Elle s'est chargée des finitions 

Le résultat nos a beaucoup plu

Cela faisait une éternité que j'avais envie de faire un corn chowder, ou une soupe au maïs ... 

Alors quand j'ai vu cette recette de velouté froid au maïs sur le blog d'Edda, je n'ai pas hésité une seconde, d'autant plus qu'elle était simplissime ! 

J'ai pris (pour 2) 
une boîte de maïs de 400 g
8 fines tranches de chorizo piquant 
1 petit oignon rouge
2 pincées de paprika fumé
1/2 litre de bouillon de légumes (ou d'eau) 
 

Déposer les tranches de chorizo dans un plat à four et laisser cuire 10 mn à 180°. Laisser refroidir dans le plat.
Eplucher et émincer finement l'oignon
Faire rissoler dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. 
Réserver deux cuillères à soupe de maïs 
Verser, dans la casserole, le maïs restant et du bouillon de légumes à hauteur.
Laisser mijoter une dizaine de minutes.
Mixer au pied plongeur et (si vous avez le temps) passer au tamis pour obtenir une texture très lisse.
Réfrigérer quelques heures
Servir avec les grains de maïs gardés entiers, les chips et l'huile de chotizo
 

Au soir de l'éclipse solaire du 12 août 2026, une foule compacte d'astronomes amateurs s'étaient postés sur les ponts de Paris ...