le blog de Bill et Marie

En rénovation !

Publié le 31 Mars 2015

Gaumont Alésia

Un immense espace voûté dont seule la structure subsiste pendant les travaux

Et sur les palissades qui protègent le chantier, l'histoire de ce cinéma et de ses cinq rénovations depuis son ouverture en 1921 :)

Pour tout savoir sur son histoire et sur son avenir ... suivez ce lien

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Abribus 2.0

Publié le 30 Mars 2015

Les abribus parisiens se relookent ...

On pourra mieux voir les lignes desservies et les temps d'attente ...

et vont apporter désormais un service supplémentaire ... le rechargement via USB !

Bon enfin, là, ça ne marchait pas encore ;)

Paris, mars 2015

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Mars m'a un peu permis de diminuer ma pile de livres à lire cette année... mais il en reste encore beaucoup, d'autant plus que je suis incapable de résister aux étals des librairies et aux propositions de l'Enfant !

Voilà ma sélection (difficile) pour le mois d'avril, qui comporte encore des reports de mars, mais aussi quelques nouveautés qui enrichiront le volet international de mes lectures :)

Une sélection composée d'une majorité de livres de poches ... déplacements obligent :)

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En balade à Paris, sur une même place, nous avons croisé trois Grands Hommes ...

Paris, Champs Elysées, Place Clémenceau ; mars 2015

George Clémenceau, Charles de Gaulle, Sir Winston Churchill

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Suite à l'inventaire ...

Publié le 27 Mars 2015

Suite à l'inventaire du stock de laine, j'ai remis la main sur une pelote d'alpaga et plumettes, gris tourterelle, achetée à la Droguerie toulousaine juste après avoir lu cet article sur le blog de Faustine, deux ans après sa publication ...

L'inventaire a eu du bon ... je me suis relancée dans le tricot, et après les porte-monnaie bleus, je me suis lancée dans un nouveau point dentelle pour une nouvelle écharpe et ses mitaines assorties ...

Et ça avance bien :)

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Autour du cresson

Publié le 26 Mars 2015

J'aime beaucoup les sandwiches anglais à l’œuf et au cresson ... d'ailleurs, c'est souvent ceux que j'achète chez Marks & Spencer lorsque je dîne dans mes hôtels parisiens ...

Mais récemment nous avons trouvé du cresson au marché et j'ai réussi à les reproduire (après 2 essais quand même) !

J'ai pris

1/2 botte de cresson

une cuillère à soupe de mayonnaise Maille (à l'ancienne)

une cuillère à soupe de moutarde Maille

3 œufs cuits durs

Laver le cresson, détacher les feuilles des tiges et les couper en lamelles (j'ai utilisé des ciseaux)

Couper les œufs durs en petits morceaux

Mélanger le cresson, les œufs, la mayonnaise et la momutarde

Servir sur des tranches de pain de mie, en sandwich ou en tartines :)

L'inconvénient du cresson est qu'il se fane très très vite ...

Pour utiliser la demie botte restante, j'ai fait une soupe :)

Faire cuire 5 pommes de terre moyennes épluchées dans uen casserole d'eau salée ; après 20 mn de cuisson, ajouter les feuilles de cresson.

Prolonger la cuisson de 5 à 8 minutes

Mixer les pommes de terre et le cresson, rallonger d'un peu d'eau de cuisson.

Vérifier l'assaisonnement ... et ajouter une cuillère à café de moutarde (ou plus !)

Déguster en verrines (ou pas !)

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Une broderie pour ce troisième rendez vous de l'année ...

Enfin une finition ... parce que j'ai retrouvé cette mini broderie tout au fond de l'une de mes trousses d'affaires de couture, épinglée à son tissu de doublure, sans bien savoir quand elle avait pu s'y égarer ...

Bref, ce mois-ci, je vous présente un ornement brodé et finitionné :D

A suivre, le mois prochain ...

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Dans les années 80, je travaillais dans le quartier Montparnasse, et la cantine de ma firme était située rue Antoine Bourdelle. Un jour d'été de 1985, j'avais poussé la porte de ce musée gratuit et j'avais découvert l'atelier parisien de ce sculpteur célèbre dont je partage la ville natale ...

Nous y sommes retournés lors de notre dernier weekend parisien et j'ai découvert un musée embelli et agrandi qui donne à voir les conditions de travail et la diversité des œuvres de ce sculpteur, élève de Falguière, praticien de Rodin et enseignant de Giacometti !

LA visite commence par le jardin où sont exposées de nouveaux tirages de ses œuvres monumentales dont le célébrissime Hérakles archer

Elle se poursuit par l'impressionnante salle des plâtres et le gigantesque monument au Général Alvéar, libérateur de l'Argentine ...

puis par la découverte émouvante de son atelier ...

Des salles d'exposition se succèdent ensuite, présentant lettres, esquisses, ét autres ébauches ...

La dernière salle présente ses peintures et ses inspiratrices ...

Le musée est encore partiellement en travaux ...

Nous y reviendrons pour découvrir ses appartements et les salles encore fermées ...

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Ce weekend, de taille normale (dommage), a commencé traditionnel avec le tour habituel au marché de Revel pour en ramener nos courses hebdomadaires de fruits, légumes et viandes (échine de porc, jambon, premières fèves, radis, céleri, carottes, olives, vitelottes, fenouil, avocats,) précédé d'un arrêt dans une jardinerie pour y acheter de nouveaux bulbes d'été.

Un passage en cuisine où l'Homme nous a refait son excellente recette de salade de choux de Bruxelles rôtis (en suivant scrupuleusement la recette d'Edda, et bien meilleure, cette fois, car la poire se mariait mieux que les pommes avec les choux !) pendant que je préparais la peut-être dernière soupe de légumes à la graisse d'oie de la saison d'hiver !

Après le repas, nous avons concoctés à deux sa recette étonnante de gâteaux sardes qui allie fromages de chèvre et zestes de citron sur pâte sablée !

Après un bon moment de ménage et de rangement au garage, nous sommes partis à la médiathèque pour récupérer une réservation et refaire le plein de lectures et de musique ...

L'après midi se poursuivit sur l'ordi pour confirmer la destination de notre prochaine escapade, en finaliser l'itinéraire et en réserver les hébergements !

Le dîner et la soirée se passèrent devant 'Les carnets de Julie' puis un nouvel épisode de Peaky Blinders, un tricot dans les mains, et réchauffés par une bonne flambée dans la cheminée.

Un dimanche matin pluvieux, où nous sommes sortis simplement pour aller voter et passer au marché acheter du fromage (Bathmale ariègeois à faire fondre dans la soupe de légumes) et des nems tout chauds faits sur place :)

Un long moment en cuisine où j'ai préparé des muffins épicés aux pommes et de la compote de pommes aux cranberies (pour mes lunch-box) pendant que l'Homme se lançait dans sa première réalisation de pulled pork (recette à venir si c'est concluant !)

Un excellent déjeuner de hamburger au poulet maison et de muffins encore tièdes a précédé le visionnage des derniers épisodes enregistrés de Peaky Blinders et de House of Cards

L'après midi s'est poursuivi par un passage sur l'ordi pour rédiger des articles et des critiques de mes dernières lectures, et, bien sûr, prendre des nouvelles avant de finaliser les réservations des vacances grecques et rechercher de la doc pour la prochaine escapade dans le pays au sud de la frontière ;) ...

J'ai finalement passé un long moment à mon bureau à vaquer à des tâches administratives ...

La soirée se passa devant les résultats électoraux puis 'Qu'est ce qu'on a fait au Bon Dieu ?', un tricot dans les mains ...