Publié le 9 Juillet 2022
Une balade dans un quartier méconnu est toujours profitable à la récolte d'œuvres d'Invader.
Celui-là était très classique !
Coups de cœur de broderie, lectures, cinéma, voyages, cuisine, musique, ... et petits riens de la vie de tous les jours dans la banlieue de Toulouse, aux portes du Lauragais
Publié le 9 Juillet 2022
Une balade dans un quartier méconnu est toujours profitable à la récolte d'œuvres d'Invader.
Celui-là était très classique !
Publié le 8 Juillet 2022
Depuis quelques années, j'ai décidé de continuer à apprendre et d'accroître mes compétences en matière de tricot
Fin 2017, j'ai dompté le tricot en rond en réalisant un premier bonnet sans coutures pour l'Enfant :)
En 2018, je lui ai réalisé un gilet
S'ensuivirent de nombreux châles, avec un peu de dentelle, ou beaucoup plus, des volants, des picots, des points texturés,
En 2019, j'ai appris à tricoter des chaussettes, puis je me suis améliorée, utilisant des points spéciaux, texturés, construisant des motifs, résolvant un problème de structure et créant des combinaisons de couleurs ou de rayures.
En 2020-21, je me suis tricoté un gilet combinant une mer de jersey et de la dentelle un peu complexe.
Cette année est sous le signe d'apprentissage de nouveaux points et techniques :)
La brioche, que je vous ai montrée il y a quelques semaines et un autre ouvrage, petit par la taille mais qui m'a permis d'apprendre trois nouvelles techniques : les rangs raccourcis à l'allemande, l'i-cord et le grafting !
Je vous le montre tout bientôt
Publié le 7 Juillet 2022
Les températures très élevées de mi-juin, m'ont incité à limiter au maximum l'utilisation du four et des plaques chauffantes, et j'ai chercher comment dé-banaliser nos repas de salades ...
J'ai imaginé cette 'salade en 2 façons' sont nous nous sommes régalés (ça y est Top chef, c'est fini, je vais pouvoir arrêter de jargonner !) !
J'ai pris :
quelques feuilles de salade,
des radis
des crevettes bio
une courgette
un avocat
des tomates cerise rouges et oranges
des vermicelles de riz
4 galettes de riz
fromage blanc
moutarde à l'ancienne
jus d'abricots
Préparer la sauce avec le fromage blanc, la moutarde à l'ancienne t un peu de jus d'abricots
Laver les légumes, couper les tomates en quartiers, les avocats en lamelles, les avocats en julienne et en rondelles.
Couper la courgette en rondelles et les faire revenir à la poêle
Faire cuire les vermicelles de riz selon les instructions du paquet
Ramollir les galettes de riz dans un saladier d'eau chaude, étaler sur une planche, disposer de la sauce au pinceau puis empiler une feuille de salade, des vermicelles de riz, des tomates, des lamelles d'avocat, des crevettes coupées en 2 dans l'épaisseur, quelques feuilles de persil. Enrouler très serré et conserver sous un linge humide le temps de finir la préparation du plat.
Dans le saladier où a été préparée la sauce, ajouter, les feuilles de salade, les tomates, les avocats, les courgettes et les crevettes. Bien mélanger pour enrober le tout de sauce.
Servir sur de jolies assiettes, puis ajouter les rouleaux de printemps partagés en deux.
Déguster en trempant les rouleaux dans la sauce restante
Publié le 6 Juillet 2022
Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.
De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil automnal.
Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !
Bleu du ciel, de la mer, des objets …
Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …
Bref, le bleu dans toutes ses formes !
Aujourd’hui, des transats, des barques et un pédalo sur la plage de Tolo
Publié le 5 Juillet 2022
A défaut d'être toujours en vadrouille, de voyager plus loin que la Grèce ou Paris, ... nous utilisons certains souvenirs de voyages passés ...
J'ai retrouvé récemment dans l'une de nos valise, cette toute petite boîte, ramenée de l'un de nos voyages italiens. A l'origine, elle contenait de petites pastilles à la réglisse.
Aujourd'hui, c'est une nécessaire de couture qui contient les essentiels !
Publié le 4 Juillet 2022
Juin a été un très bon mois côté lectures ... mais je ne vais pas toutes les lister ici car je dois garder le secret sur les romans de la rentrée littéraire que j'ai pu lire avec un peu d'avance grâce à ma participation en tant que juré 'adhérent' au prix du roman FNAC ...
Promis, je vous les détaillerai en août.
Voilà donc mes lectures 'avouables' !
Simone BUCHHOLZ : Quartier rouge
Stefano MASSINI : Le Ladies Football Club
Philippe BESSON : Paris - Briançon
Jørn Lier HORST : Le code de Katharina
Judith AQUIEN : Trois mois sous silence – Le tabou de la condition des femmes en début de grossesse
Marc VICTOR & Hubert MAURY : Des hommes sans nom
Aimée DE JONGH & Ingrid CHABBERT : Soixante printemps en hiver
Donna LEON : En eaux dangereuses
Mathieu MENEGAUX : Un fils parfait
Christian AUTHIER : L'ouverture des hostilités
Clémentine AUTAIN : Assemblées
Jodi TAYLOR : Les Chroniques de St Mary, tome 5 : Hier ou jamais
Iris VISSER : Bons baisers d'Ibiza
Alafair BURKE : Si tu étais là
Cécile BONBON : L'abécédaire de Cécile Bonbon
Virginie GRIMALDI: Chère mamie, au pays du confinement
Julie CLARK : The flight
Christian JACQ : Champollion, l'égyptien
Valérie REY-ROBERT : Téléréalité - la fabrique du sexisme
Georges PEREC : Quel petit vélo chromé au fond de la cour ?
Jennifer RYAN : Les recettes des dames de Fenley
Publié le 3 Juillet 2022
Un séjour printanier à Archaia Epidavros, avec des températures estivales qui ont dépassé 30° presque chaque jour !
Un temps idéal pour le farniente, les longs moments à l'ombre des oliviers, un livre ou un tricot entre les mains ... mais aussi les bons repas dans les tavernes ou au restaurant de notre hôtel ...
Publié le 2 Juillet 2022
Un jour de fin janvier, où nous passions de la ligne 14 au bus 57, nous avons aperçu cette œuvre d'Invader, incitant les voyageurs à presser le pas, à deux pas de la gare de Lyon !
Publié le 1 Juillet 2022
Un mois qui a commencé en Grèce, pour les derniers jours de ce séjour estival, avec la découverte d'une nouvelle région, autour de Porto Rafti, et un nouveau site archéologique.
Un mois qui s'est poursuivi par un weekend parisien où nous avons revu l'Enfant et son ami et où nous avons retrouvé une amie que nous n'avions pas encore vue de l'année, nos séjours parisiens ne s'étant pas encore coordonnés !
Un mois de retour à Toulouse où nous avons pu constater que le jardin avait bien changé, avec la floraison de tous les rosiers.
Un mois où nous avons cuisiné, à deux mains ou à quatre, des recettes classiques (velouté aux crevettes, mini tartes salées, boulettes de courgettes, salade d'oranges & fenouil, salade d'oranges aux olives, salade poulette, salades de pâtes, limonade à la menthe ), vintage (champignons à la crème, courgettes à la crème, salade d'avocats au crabe, taboulé simplifié), inédites (filets de dinde aux champignons et à la crème, linguine à l'ail et au citron, courgettes farcies à la grecque)
Un mois de belles lectures, notamment de romans de la prochaine rentrée littéraire, reçus de la FNAC, mais aussi féministes grâce à l'Enfant qui me transmet de nombreux ouvrages de ce type.
Un mois où mes tricots ont bien avancé
Un mois où j'ai retrouvé mes amies toulousaines pour un resto-tricot dans un nouveau lieu, l'Aléa Table.
Un mois qui s'est achevé par deux semaines parisiennes où j'ai passé une journée entière de musée/resto/courses et papotages avec l'Enfant, où nous avons retrouvé des amis, où nous nous sommes régalés de visites de musées (Palais Galliera, Musée de Cluny, Musée d'Art Moderne, Bibliothèque François Mitterrand, Fondation Pinault), où nous avons beaucoup apprécié le spectacle de Thomas Croisière, Voyage en Comédie, où nous sommes retournés dans nos restaurants favoris : Café Canon, Batifol devenu Chartier gare de l'Est, Les pâtes vivantes, La Fabrica et où nous avons testé et apprécié le canard laqué de Tang Gourmet !
Publié le 30 Juin 2022
Lors des dernières vacances grecques, nous avons dégusté un soir de succulentes courgettes farcies.
Sitôt rentrées, j'ai adapté la recette à des produits locaux, et nous nous en sommes régalés.
J'ai pris (pour 2) :
2 courgettes moyennes
un petit bol de riz cuit
2 tranches de jambon cru (du serrano (au lieu de saucisse dans la recette originale)
du persil (au lieu d'aneth)
sel, poivre
et pour la sauce avgolemono :
1 citron bio
25 cl de bouillon de volaille (avec un cube) ou de légumes
un peu de farine et de beurre
Evider les courgettes avec un vide pomme
Préparer la farce en mélangeant le riz cuit, du persil haché, le jambon émincé. Assaisonner de sel et de poivre.
Remplir l'intérieur des courgettes puis disposer dans un panier vapeur.
Laisser cuire environ 20 à 25 minutes selon la grosseur des courgettes (tester leur fermeté avec un couteau)
Pendant la cuisson des courgettes, préparer un roux avec le beurre et la farine, mouiller du bouillon de volaille ou de légumes. Laisser épaissir doucement, ajouter le zeste râpé du citron.
Battre l'œuf en omelette, ajouter le jus de citron, verser dans la sauce et laisser cuire cette crème.
Napper les courgettes de la sauce !