Publié le 18 Août 2022

Quand j'ai vu passer sur mon fil Facebook, l'image d'une vitrine de  boulangerie proposant des sandwiches à ce nom, j'ai su que je m'en inspirerait ! 

Pour 2 burgers Garde-à-Vue, j'ai pris : 
1/2 filet de poulet, coupé en lanières
1/2 avocat, escalopé
2 buns à burger
2 tranches de cheddar
quelques feuilles de romaine
un peu de mayonnaise
1/2 citron vert 

Faire réchauffer les buns au four, à 15°, en plaçant la tranche de cheddar sur la partie bombée
Faire sauter rapidement les morceaux de poulet dans une poêle chaude, puis arroser d'un filet de jus de citron vert.
Tartiner de mayonnaise la partie inférieure du bun toasté, recouvrir de salade, de poulet, d'avocat, d'un filet de jus de citron vert, de la partie supérieure du bun.
Servir et déguster aussitôt ! 

 

Un burger Garde-à-Vue !

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 17 Août 2022

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil automnal.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, une balade sur le port de Methana 

16 octobre 2021

16 octobre 2021

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Rédigé par Bill

Publié dans #Bleu, #En Grèce

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Publié le 16 Août 2022

Voyage immobile, saison 4 (4)

Après les souvenirs de voyage en saison 1, les crayons en saison 2, les masques de la saison 3, voilà la saison 4 qui comportera des souvenirs plus éphémères mais qui, chaque fois, nous emportent bien loin ! 

Pour ce nouvel épisode, je vous emmène dans ma cuisine pour y découvrir ces petits piments si typiques de la cuisine italienne que j'ai ramenés de Rome et que j'utilise régulièrement quand je concocte des plats de pâtes !

Voyage immobile, saison 4 (4)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !, #Cuisine, #E' bella Italia !, #Roma

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Publié le 15 Août 2022

Trois mois de fortes chaleurs et d'absence de pluie ont laissé leurs marques : l'herbe est sèche comme jamais, les rosiers ne fleurissent plus, et les fruits, bien sucrés, sont peu nombreux ! 

Le seul à n'avoir jamais été aussi beau est le laurier-rose blanc dont la floraison très abondante semble ne pas vouloir cesser ! 

Au jardin, mi-août 2022

Quelques autres fleurs luttent, mais de plus en plus difficilement ....

Vivement les pluies annoncées qui les requinqueront ! 

Au jardin, mi-août 2022

Après avoir consommé du raisin depuis déjà deux semaines, nous attendons maintenant la maturité des figues, qui seront en très faible quantité.

Au jardin, mi-août 2022

Côté aromatiques, seul le coriandre, en pot, est arrosé régulièrement ; la ciboulette a presque séché, mais le thym et le romarin, qui apprécient l'été sont toujours en bonne forme ! 

Au jardin, mi-août 2022

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Rédigé par Bill

Publié dans #Jardin

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Publié le 14 Août 2022

Artemis et Iphigénie

Nous avons terminé le séjour en Grèce de mai dernier par deux jours dans la ville côtière de Porto Rafti, en Attique, à une quarantaine de kilomètres à l'est d'Athènes, et seulement une quinzaine de l'aéroport d'où nous allions repartir.

Tout près de là, se situait un site archéologique que nous ne connaissions pas encore : le sanctuaire de Brauron.

Occupé depuis le Néolithique (-3500 avant JC) , il a connu ses grandes heures à la période mycénienne où un temple dédié à Artémis a été érigé.

 

Artemis et Iphigénie

Iphigénie, la fille d'Agamemnon, y aurait résidé en tant que prêtresse de la déesse Artémis. Sa tombe présumée se trouve sur le site. 

Artemis et Iphigénie

A deux pas de là, un musée archéologique expose les vestiges qui y ont été découverts ainsi que ceux mis  au jour lors de la construction de l'aéroport et des autoroutes qui le relient à Athènes. 

 

Artemis et Iphigénie

C'est un lieu très paisible, peu fréquenté, où l'ombre de grands pins nous a offert  une fraîcheur relative dans des journées caniculaires!

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Rédigé par Bill

Publié dans #En Grèce, #Culture

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Publié le 13 Août 2022

Une arrivée trop en avance au Collège de France dont les portes étaient encore fermées a été l'occasion d'une balade dans le quartier et d'une belle moisson d'œuvres d'Invader ! 

Voilà la première.

7 mars 2022

7 mars 2022

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Rédigé par Bill

Publié dans #Extraterrestres, #Paris

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Publié le 12 Août 2022

Sur ma lancée des petites corbeilles au crochet, j'ai eu l'idée de confectionner une petite balle.

Et hop, un nouveau cadeau dans la boîte ! 

A suivre !

Une petite balle

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Rédigé par Bill

Publié dans #Crochet

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Publié le 11 Août 2022

Un reste de tartinade de sardines au curry de l'apéritif dominical. 

Une dernière tomate du marché 

Et hop, une entrée originale avant d'aller refaire le plein de légumes chez le primeur ! 

Tomates à la pâte de sardines au curry

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 10 Août 2022

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil automnal.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

 

Aujourd’hui, un coucher de soleil d'automne sur Archaia Epidavros 

15 octobre 2021

15 octobre 2021

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Rédigé par Bill

Publié dans #Bleu, #En Grèce

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Publié le 9 Août 2022

Après les souvenirs de voyage en saison 1, les crayons en saison 2, les masques de la saison 3, voilà la saison 4 qui comportera des souvenirs plus éphémères mais qui, chaque fois, nous emportent bien loin ! 

Pour ce troisième épisode, je reste dans les saveurs originales des gels douche Korres, à la pistache cette fois !

Comme celui au Mastika, il est tout doux pour la peau et délicieusement parfumé.

Je le ramène de Grèce, car il ne figure pas sur le site Internet français de la marque ni dans leur boutique physique (judicieusement située face au Collège de France !)  

Voyage immobile, saison 4 (3)

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Rédigé par Bill

Publié dans #En Grèce, #C'est la vie !

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