le blog de Bill et Marie

Commencées fin janvier, la première fut terminée fin avril ... normal pour un ouvrage dont la vocation était de rester à Paris, où je devais l'avancer à chacun de nos séjours. J'avais estimé qu'en 6 mois, la paire serait finie ! 

Mais c'était sans compter l'annonce de l'arrivée de Mademoiselle dont la fabrication du trousseau primait sur la nouvelle paire de chaussettes de son futur grand père ! 

En juillet, je rapatriai donc cet ouvrage à Toulouse, y posant quelques rangs lors des tricothé et autres tricot-pizza ... 

Je les ai enfin terminées fin octobre, et l'Homme content du résultat, les passa aussitôt ! 

Avec les premières pommes de l'automne, j'ai revisité mmes recettes de crumble pour les adapter au contenu de mes placards et du congélateur. 

J'ai pris : 
6 pommes moyennes
un petit bol de fruits rouges surgelés
70 g de sucre
50 g de farine
35 g de flocons d'avoine
25 g de poudre d'amandes
70 g de beurre
quelques pignons

Préchauffer le four à 210°.
Peler et émincer les pommes
Les déposer dans un plat à gratin beurré en y mélangeant les fruits rouges (toujours congelés) 
Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, la poudre d'amandes et le sucre puis en y incorporant le beurre froid pour obtenir un mélange sableux, ajouter les pignons.
Déposer la pâte sur les fruits.
Faire cuire 20 minutes à 210° puis baisser la température à 18° et prolonger la cuisson de 20 minutes supplémentaires.
Déguster tiède ou froid 

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil automnal.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, les parasols de la plage de Nea Epidavros, prêts à prendre leurs quartiers d'hiver ... 

Quand nous avons vidé la maison de mes grands-parents, en fin d'année 2019, j'ai récupéré quelques objets, certains chargés de souvenirs et d'autres d'histoire, comme ce couvercle un peu cabossé, vraisemblablement fabriqué par mon oncle ou mon grand père, et dont je me sers aujourd'hui très régulièrement 

La première fois que nous avons vu des cadenas accrochés sur un pont, c'était à Rome, en 2007, sur les lieux mêmes où Federico Moccia avait placé la scène emblématique de son roman "Trois mètres au dessus du ciel" où deux amoureux accrochaient un cadenas à un réverbère du Ponte Milvio puis en jetaient la clé dans le Tibre ! 

Depuis, cette mode s'est répandue, on en a vu en Espagne, en Irlande ... puis Paris en fut envahi ! 

Plus récemment, la vision de cadenas accrochés aux superbes statues qui ornent le pont Alexandre III m'a mise en colère ! 

La Mairie de Paris a proposé une alternative numérique  et interdit la vente des cadenas auprès des ponts.

A suivre ...

Une balade hors des sentiers battus du quartier latin, un dimanche après midi frisquet, fut propice à la récolte d'œuvres d'Invader, dont certaines immenses comme celle-ci ! 

Je me balade le nez en l'air, attentive à chaque coin de rue, regardant de tous côtés, et c'est ainsi que j'en découvre presqu'un nouveau à chaque balade.

Une appli de mon téléphone me permet de savoir aussitôt s'il s'agit d'une vraie œuvre d'Invader ... ou d'une copie, souvent très ressemblante !  

Lorsque je me balade dans Paris, en plus de bader le nez en l'air pour repérer les œuvres d'Invader, je regarde le sol pour débusquer de nouveaux aphorismes peints sur les trottoirs ! 

Voilà le second, trouvé lui aussi dans une rue du Quartier Latin, un jour où nous cherchions une marotte pour Mademoiselle :) 

J'ai découvert Zazobouzi il y a bien longtemps, trouvant craquantes leurs créations en tissu et me promettant d'en offrir un jour ... 

L'Enfant nous a appris qu'elle attendait un bébé quelques jours avant l'Aiguile en fête du mois de mars dernier. Nous y sommes allées ensemble et je lui ai demandé de choisir l'un des objets exposés que je coudrai pour son enfant ... 

J'ai passé quelques jours de septembre à découper les motifs, tailler la doublure, assembler puis piquer à la machine et finir à  la main. 

Et voilà ! 

Le tissu de doublure a lui aussi une histoire ...

Craquant sur les créations de Primrose Bordier dans les années 70, je m'étais promis qu'un jour j'en achèterai ... 

Avec ma première paie, en octobre 1979, j'ai acheté un drap et une taie de traversin que j'ai longtemps utilisé.

Après- le passage à la couette, c'est le lit de l'Enfant qui utilisa ces draps puis la chambre d'amis ...

Bien délavé, il est devenu le dos de mon premier patch et celui du deuxième, toujours en cours de matelassage, et maintenant il va poursuivre sa vie dans les mains de ma petite fille :) 

Un bocal de compote pommes-poires dont la date optimale de consommation approchait, une plongée dans ma bible des muffins et hop !
Je me suis inspirée de ceux-là pour inventer ceux-ci, dont on s'est régalés un week-end de fin septembre :) 

J'ai pris :
300 g de farine
100 g de sucre brun (j'ai pris de la vergeoise)
1 cuillère à café de levure chimique 
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 belle cuillère à café de cannelle en poudre
1 belle cuillère à café de quatre-épices
60g de beurre fondu
300 g de compote pommes-poires
2 petites pommes 
50 ml de lait
1 œuf légèrement battu
75 g de flocons d'avoine

Préchauffer le four à 220°.
Dans un grand récipient, mélanger la farine, le sucre brun, la levure chimique, le bicarbonate de soude, les épices et le sel.
Dans un autre récipient, mélanger le beurre, la compote, le lait et l'œuf.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger rapidement.
Peler les pommes (sauf si bio) et couper en tout petits dés et ajouter à la pâte.
Si la pâte est trop épaisse rajouter un peu de compote ou de lait.
A l'aide d'une cuillère à soupe, verser la pâte dans des moules à muffins
Saupoudrer les muffins de muesli émietté, puis d'un peu de mélange de sucre et de cannelle .
Laisser cuire jusqu'à ce que les muffins aient bien levé et soient fermes (25 mn environ).
Laisser refroidir 10 mn dans les moules avant de démouler et de placer sur une grille.
Déguster chauds ou froids.

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil automnal.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, le bleu de la mer détrôné par l'embrasement d'un coucher de soleil sur la presqu'île de Methana