le blog de Bill et Marie

Se promener dans les rues de Paris le nez en l'air c'est bien  ... mais regarder au sol, c'est bien aussi ! 

Que peut-on rêver de mieux ? 

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil printanier.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, la mer qui vient jusqu'au pied d'une petite chapelle à Archaia Epidavros

Me promener le nez en l'air dans les rues parisiennes me permet d'y débusquer fréquemment des œuvres d'Invader, parfois des plaques célébrant les hommes (bien plus rarement les femmes) qui ont résidé dans ces maisons, mais aussi des caryatides originales ou de vieilles enseignes, comme celle-ci célébrant les produits du Vaucluse ... 

Mai pluvieux n'est pas tendre pour les roses, mais favorise la croissance de tous les végétaux ! 

Voilà les roses, un peu abimées par la pluie mais qui fleurissent à foison.   

Côté autres fleurs, les acanthes pointent leurs hampes, la ciste reste à ras de terre, la pivoine porte 4 boutons (un record !)

Les orchidées natives - et protégées - ont colonisé la pelouse 

Le prunier croule sous les fruits qui grossissent presque à vue d'œil, les cerises commencent timidement à rosir, les cassis apparaissent et je n'ai pu débusquer qu'une figue de printemps mais ... mûrira-t-elle ? 

Un ET bien présent derrière une palissade débusqué fin juin 2022 dans le neuvième arrondissement où nous venions de nous ennuyer en assistant à la représentation de type fiction radiophonique de Zaï, Zaï, Zaï, Zaï.

Lors du séjour parisien d'avril, nous avons enfin poussé les portes de La Samaritaine, pour refaire un tour dans ce magasin où nous allions parfois faire des achats au siècle dernier.

C'est notamment là que j'ai acheté ma machine à coudre, en 1984 ! 

Mais cette fois, point d'achats !

C'est devenu un nouveau temple du luxe aux tarifs exorbitants. 

Tel ce sac en granny squares des plus simples, joli certes, pour qui apprécie ces carrés de grands-mères,

vendu  ... 320 € !!!  

J'ai tellement apprécié cette entrée dégustée mi avril au restaurant Les fistons de Saint Germain en Laye, que, sitôt rentrée à Toulouse, je l'ai reproduite avec succès.

J'ai pris : 
un bouquet d'artichauts violets
400 g de fèves fraîches 
2 œufs
le jus d'1/2 citron
un bouquet de persil
de l'huile neutre (tournesol-colza, d'un moulin voisin, pour moi) 
sel, poivre

Pour l'huile de persil : 
Préparer un saladier d'eau froide et de glaçons
Plonger 1/2 bouquet de persil dans de l'eau bouillante, retirer au bout de 30 secondes et plonger aussitôt dans l'eau froide pour stopper la cuisson. Ne pas laisser tremper, sécher dans un torchon ou du papier essuie-tout.
Mixer le persil rapidement (en ayant coupé ls tiges au couteau au préalable), ajouter l'huile et émulsionner.
Réserver

Préparer un saladier d'eau citronnée 
Enlever les premières feuilles dures des artichauts.
Couper le haut et tailler le cœur d'un des artichauts en lamelles, badigeonner d'eau citronnée pour qu'elle s ne noircissent pas et réserver. 
Détailler les autres cœurs d'artichauts en petits dés et faire sauter à la poêle, mouiller d'une petite louche d'eau de cuisson du persil et laisser mijoter une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ecosser les fèves. Faire cuire à l'eau bouillante salée entre 5 et 10 minutes selon grosseur. Goûter. 
Egoutter, passer sous un filet d'eau fraîche et retirer la peau extérieure. Réserver.

Faire sauter rapidement à la poêle les lamelles d'artichauts réservées 

Dans un grand bol, verser les dés d'artichauts et les fèves épluchées, ajouter de l'huile de persil, assaisonner de sel et de poivre. Dresser sur les assiettes en faisant un petit nid.

Décorer le bord de l'assiette des lamelles d'artichauts sautées.

Faire cuire les œufs pochés 3 minutes et demi dans de l'eau bouillante salée.
Bien égoutter et déposer dans le petit nid, au centre de la salade de légumes.
Napper d'huile de persil.

Déguster immédiatement.

Nota : L'huile de persil se conserve une semaine au réfrigérateur  

Quand nous avons vidé la maison de mes parents et celle de mes grands-parents, j'ai récupéré quelques objets, chargés de souvenirs, comme ces verres à liqueur ...

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil printanier.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, un olivier près du micro theatro d'Archaia Epidavros

Avril a été un très bon mois côté lectures, avec 26 ouvrages à mon actif. 

Mes challenges ont donc bien avancé : côté challenges traditionnels : 

- 7 nouvelles nationalités d'auteurs [Allemagne, Egypte, Italie, Maroc, Russie, Suisse, Turquie], 24 en tout 

- Aucune nouvelle lettre du Challenge ABC des noms de famille d'auteurs, 18 en tout  ! 

- 8 nouveaux items du challenge des 80 lectures, listés ci-dessous, 49 en tout

21 : un ouvrage d’un auteur du Maghreb ou du Moyen Orient : Naguib Mahfouz : Karnak Café
42 : Un animal réel dans le titre ou sur la couverture de ce LIVRE : Christophe Guillaumot & Maïté Bernard : Petits désordres
47 : un roman allemand ou autrichien : Simone Buchholz : Nuit bleue 
54 : un livre avec un animal sur la couverture ou dans le titre : H.Y. Hanna : Two down, bun to go (Les thés meurtriers d’Oxford T3)
58 : un roman écrit sous pseudonyme : Jean-Luc Bannalec : Piège mortel à Belle-Île
64 : un ouvrage dont le titre ne comprend pas la lettre 'e' : Marc Dugain  : Tsunami 
72 : un livre féministe : Marie Cécile Naves : Calmez-vous Madame, ça va bien se passer 
80 : Un roman mettant en scène plusieurs générations ou se déroulant à plusieurs époques : Nicolas Feuz : Heresix
 

Mes challenges 2023 des lecteurs de Babelio ont également bien évolué, voilà leur point d'étape à fin février : 

Multi-défis : 56 items , pour un objectif de 90 (sur 100).

Globe-trotter : 6 nouveaux pays en 2023, 122 en tout 

Plumes féminines : 27 items pour un objectif de 40 (sur 60)

Riquiqui : 28 livres de moins de 201 pages

Entre-deux : 23 romans entre 201 et 499 pages, pour un objectif de 50

Pavés : 7 romans de plus de 500 pages   (sur 40)

Héroïnes féminines : 27 items, (sur 50) pour la saison 2022-2023.  

Mauvais genres : 46 romans, (126 points sur 350)

Cœur d'Artichaut : 9 items,

XX^ème siècle :  6 items,

XIX^ème siècle :  0 item,

Non fiction :  19 items,

Challenges permanents 

Best-of du XXème siècle (Le Monde) : pas de nouveau en 2023, 43 en tout (sur 138)

Prix Goncourt : pas de nouveau roman en 2023, 32 en tout (sur 119)

Etats américains : pas de nouvel état en 2023, 28 en tout (sur 50)

Départements français  : 8 nouveaux en 2023, 45 en tout (sur 101)

Nobel : 3 nouveaux auteurs lus en 2023, 66 en tout (sur 119 auteurs), et 3 nouvelles œuvres lues (96 en tout)