le blog de Bill et Marie

Lors du séjour parisien du mois d'avril, un jour où une de mes amies venait dîner avec nous, j'ai eu l'idée de cuisiner un plat des plus vintage, que ma mère cuisinait souvent quand j'étais petite, et que je n'avais jamais concocté. 

J'ai pris : 
2 cuisses de poulet d’Auvergne Label Rouge désossées et coupées en morceaux,
4 carottes,
2 oignons émincés,
un peu de vin blanc,
champignons de Paris

Désosser le poulet et couper la viande en gros cubes
Verser un peu d'huile dans une casserole et faire revenir e poulet à feu très vif.
Pendant ce temps, éplucher les oignons et les carottes.
Couper les oignons en lamelles et les carottes en rondelles 
Quand la viande est saisie, retirer du feu et réserver.
Verser les oignons émincés dans la casserole et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, ajouter les carottes et faire revenir quelques minutes. 
Verser un demi verre de vin blanc, racler le fond de la casserole pour décoller les sucs et laisser cuire 4 minutes le temps que l'alcool s'évapore.
Remettre la viande et ses sucs dans la casserole, ajouter de l'eau ou du bouillon à hauteur et laisser cuire 45 minutes à feu doux.
Lier la sauce avec de la fécule délayée dans de l'eau ou le liquide d'une boîte de champignons de Paris.
Ajouter les champignons (et des olives si vous en avez) à la sauce et laisser mijoter dix minutes.
Servir très chaud.

Quand on marche dans Paris, j'ai souvent le nez en l'air, notamment aux intersections, où je débusque régulièrement des œuvres d'Invader.

En janvier 2022, en nous promenant dans le quartier Montorgueil, j'ai vu qu'il fallait aussi que je regarde par terre ... où se trouvent d'étonnantes mosaïques urbaines ...

Voilà la quatrième, toute petite ...  

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil printanier.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, la mer en contrebas d'un village perché sur les hauteurs de Methana 

Au mois de mai, NetGalley a accepté toutes mes demandes et m'a adressé - numériquement - un grand nombre d'ouvrages en amont de leur publication  ... 

J'accuse un peu de retard de lecture ... mais vous pouvez d'ores et déjà  retrouver mes avis sur certains d'entre eux dans le blog de mes lectures ... en attendant les suivants ! 

Côté Babelio, j'ai reçu cette BD lors de l'opération Masse Critique, et je m'y suis plongée aussitôt pour m'amuser du jargon et des travers de la vie de bureau !

Repérés une première fois, un dimanche glacial de janvier, sur la boutique Vuitton des Champs Elysées, ces pois multicolores semblaient avoir été déposés par le pinceau de l'artiste japonaise, Yayoi Kusama, qui se penchait, au-dessus du bâtiment.

Début mars, nous avons découvert une statue géante de l'artiste, campée entre les bâtiments de la Samaritaine, qui semblait, là aussi, y projeter avec son pinceau des touches de couleur.

La collection 2023 de la marque porte bien évidemment ces pois multicolores !  

Mai a été un très mois côté lectures, avec 22 ouvrages à mon actif. 

Mes challenges ont donc bien avancé : côté challenges traditionnels : 

- 2 nouvelles nationalités d'auteurs [Colombie, Portugal], 26 en tout 

- 1 nouvelle lettre du Challenge ABC des noms de famille d'auteurs (J), 19 en tout  ! 

- 9 nouveaux items du challenge des 80 lectures, listés ci-dessous, 58 en tout

8 : une œuvre parue avant 1800 : Madame Roland : Enfance
24 : un ouvrage classé en Jeunesse : Evelyne Brisou-Pellen : L'énigme Eleonor
30 : Un livre exhumé (possédé depuis plus de 10 ans) : Michael Connelly  : The gods of guilt 
31 : un recueil de nouvelles  : Astrid Eliard : Les bourgeoises
39 : Un livre prêté / recommandé par un proche : Jessie Burton : La maison dorée
45 : Un livre acheté sur un coup de tête : Alice Pol : Coup de pelle
48 : un livre recommandé  : Piergiorgio Pulixi : L’île des âmes 
62 : une dystopie / une uchronie  : Neal Stephenson : Choc Terminal
76 : un roman avec une saison ou un mois dans le titre : Frantz Olivier Giesbert : Dernier été

Mes challenges 2023 des lecteurs de Babelio ont également bien évolué, voilà leur point d'étape à fin mai : 

Multi-défis : 56 items , pour un objectif de 90 (sur 100).

Globe-trotter : 6 nouveaux pays en 2023, 122 en tout 

Plumes féminines : 27 items pour un objectif de 40 (sur 60)

Riquiqui : 32 livres de moins de 201 pages

Entre-deux : 35 romans entre 201 et 499 pages, pour un objectif de 50

Pavés : 10 romans de plus de 500 pages   (sur 40)

Héroïnes féminines : 31 items, (sur 50) pour la saison 2022-2023.  

Mauvais genres : 59 romans, (158 points sur 350)

Cœur d'Artichaut : 13 items,

XX^ème siècle :  7 items,

XIX^ème siècle :  0 item,

Non fiction :  22 items,

Challenges permanents 

Best-of du XXème siècle (Le Monde) : pas de nouveau en 2023, 43 en tout (sur 138)

Prix Goncourt : pas de nouveau roman en 2023, 32 en tout (sur 119)

Etats américains : pas de nouvel état en 2023, 28 en tout (sur 50)

Départements français  : 11 nouveaux en 2023, 48 en tout (sur 101)

Nobel : 3 nouveaux auteurs lus en 2023, 66 en tout (sur 119 auteurs), et 3 nouvelles œuvres lues (96 en tout) 

Un moment à farfouiller dans un des tiroirs à tissus ... 

Y retrouver un tissu pastel d'inspiration parisienne, un coupon de tissu IKEA acheté en 2005 (c'est marqué dessus !) mais d'inspiration 70's ... et deux tissus Liberty entre lesquels je n'ai pas su choisir ...   

Un moment de couture ... 

Et me voilà dotée de quatre nouveaux tote-bags ! 

A la veille d'un départ où j'avais décidé de vider le frigo des produits périssables, j'ai 'inventé' une recette de gâteau au pruneaux, plus cheesecake que far  !

J'ai pris 
une douzaine de pruneaux
1 œuf
une belle cuillère à soupe de farine
un peu de sucre en poudre 
une fin de pot de crème fraîche (8 cl environ)
une fin de pot de yaourt à la grecque (2 cuillères à soupe environ)
un peu d'eau 

Préchauffer le four à 200°
Battre l'œuf en omelette, ajouter la farine et bien amalgamer 
Ajouter le sucre en poudre, détendre avec la crème fraîche puis le yaourt. Ajouter éventuellement un peu d'eau pour détendre la pâte.
Beurrer de petits plats en céramique, y poser les pruneaux, verser la pâte et enfourner pour 30 mn en surveillant la cuisson

Déguster tiède ou froid 

Quand nous avons vidé l'appartement de ma belle-mère, en 2017, j'ai récupéré quelques objets, certains chargés de souvenirs ou de la mémoire familiale, comme ces torchons qui faisaient partie de son trousseau et qui sont brodés à ses initiales de jeune fille.

Comme ils essuient très bien nous nous en servons régulièrement 

Comme ils essuient très bien nous nous en servons régulièrement

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil printanier.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, le bleu des rayures du drapeau grec flottant devant une église perchée sur les flancs du volcan de la presqu'ile de Methana