le blog de Bill et Marie

Un jour d'été un peu gris.

Une envie de plat réconfortant.

Le souvenir d'un plat cuisiné que nous achetions chez Marks & Spencer il y a une trentaine d'années ...

Quelques instants en cuisine ...

Et hop ! 

J'ai pris : 
 une poignée de pâtes
quelques moules surgelées 
quelques morceaux de poissons nordiques surgelés (assez épais) 
un verre de lait
une petite boîte de champignons de Paris émincés (à défaut de frais)
une grosse cuillère de farine
du beurre
100 g d'emmental râpé  

Préchauffer le four à 220°
Faire cuire les pâtes la moitié du temps préconisé pour les avoir al dente.
Pendant ce temps, préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le verre de lait. Laisser épaissir.
Verser les fruits de mer (juste versés dans une passoire et passés sous l'eau froide) dans la béchamel, ajouter les champignons, la moitié du fromage et les pâtes. Mélanger le tout.
Verser dans un plat à gratin et parsemer de l'emmental restant.
Faire gratiner 15 à 20 minutes à four très chaud.

Servir aussitôt 

On admire les ciels d'Ile de France 

et on regarde passer les péniches pendant les siestes de Mademoiselle 

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil printanier.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd'hui, une machine infernale installée dans le port de Nauplie. 

Un ET bien ensoleillé, déniché fin avril tout près de la porte Maillot où nous venions de retourner voir la fin des travaux qui la rendaient bien impraticable pendant mes années neuilléennes

Les deux bouleaux qui survivaient au fond du jardin, semblaient bien morts, après deux années sans feuilles, et menaçaient de s'effondrer.

L'intervention rapide d'un élagueur les a transformées en bûches qui ont fait le bonheur de nos voisins qui se chauffent avec un poêle à bois. 

Août a été un très bon mois côté lectures, avec 25 ouvrages à mon actif (6 946 pages).

Mes challenges ont bien avancé : côté challenges traditionnels : 

- 1 nouvelle nationalité d'auteurs [Allemagne], 26 en tout 

- 1 nouvelle  lettre du Challenge ABC des noms de famille d'auteurs [Y ], 23 en tout 

- 7 items du challenge des 80 lectures, listés ci-dessous, 64 en tout 

42 : Un animal réel dans le titre ou sur la couverture de ce LIVRE : Ito Ogawa : Le goûter du lion
44 : un livre dont l’action se déroule pendant des JO ou dans une ville olympique : Claude Izner : Le secret des enfants rouges 
47 : un roman allemand ou autrichien : Sebastian Fitzek : La liseuse de visages
55 : un roman étranger de la rentrée littéraire 2024 : Ragnar Jónasson : La mort en blanc
61 : un journal intime ou une correspondance ou un roman épistolaire : Laure Manel : Histoire d’@
67 : un roman qui se passe dans votre région / ville : Nicolas Druart : Cinabre
75 : un roman français de la rentrée littéraire 2024 : Ludovic Manchette & Christian Niemec : A l’ombre de Winnicott
 

Mes challenges 2024 des lecteurs de Babelio ont avancé, voilà leur point d'étape à fin août : 

Multi-défis : 63 items , pour un objectif de 90 (sur 100).

Globe-trotter : 6 nouveaux pays en 2024, 130 en tout 

Plumes féminines : 33 items pour un objectif de 40 (sur 60)

Riquiqui : 46 livres de moins de 201 pages

Entre-deux : 43 romans entre 201 et 499 pages, pour un objectif de 50

Pavés : 19 romans de plus de 500 pages pour un objectif de 25  (sur 40)

Héroïnes féminines : 37 items, (sur 50) pour la saison 2023-2024 

Mauvais genres : 83 romans, (261 points sur 450)

A Travers l'Histoire : 30 romans (89 points)

Cœur d'Artichaut : 18 items, 

ABC 2023-2024 : 23 lettres sur 26

XXème siècle :  19 items,

Non fiction :  21 items (44 points) 

Primés : 34 ouvrages (76 points) 

Challenges permanents 

Best-of du XXème siècle (Le Monde) : pas de nouveau en 2024, 43 en tout (sur 138)

Prix Goncourt : pas de nouveau en 2024, 34 en tout (sur 119)

Etats américains : un nouvel état en 2024, 29 en tout (sur 50)

Départements français  : 8 nouveaux en 2024, 67 en tout (sur 101)

Nobel : pas de nouvel auteur lu en 2024, 33 en tout (sur 119 auteurs) et une nouvelle œuvre lue en 2024 (98 en tout)

Un échantillon réalisé il y a belle lurette (presque 10 mois !) ... 

D'autres projets abouti ou avorté qui lui ont grillé la priorité ... 

Mais là, ça y est la deuxième marinière moderne de Mademoiselle est en route ! 

A suivre !

Comme tous les ans au mois d'août, nous 'surveillons' la maison des voisins, et l'Homme entretient leur potager et le poulailler.

Il récolte les œufs et les légumes arrivés à maturité.

Cette année, nous nous régalons de courgettes et de tomates, et j'ai fait évoluer ma recette récente de courgettes sautées.

J'ai pris : 
la récolte du jour de courgettes (2 grosses) 
2 grosses gousses d'ail 
de l'huile d'olive

Peler et émincer les gousses d'ail et faire infuser dans de l'huile d'olive à feu très moyen.
Retirer les gousses d'ail et réserver.
Laver les courgettes, enlever la partie centrale et les graines (dont les poules se régalent) 
Détailler les courgettes en tronçons d'un centimètre de large et environ 5 de long.
Déposer dans la poêle ; faire cuire d'abord à feu vif, puis baisser le feu et couvrir. Remuer régulièrement.
En fin de cuisson rajouter l'ail infusé.

J'ai choisi de les congeler pour une utilisation hivernale, telles quelles ou en base d'accompagnement pour des pâtes.

(nota : ni sel ni poivre, à ce stade, au cas où elles seraient dégustées par Mademoiselle) 

Quand nous avons vidé l'appartement de ma belle-mère, en 2017, j'ai récupéré quelques objets, certains chargés de souvenirs, comme ce réveil qui appartenait au grand-père de l'Homme, boulanger de son état, et qui a dû souvent sonner pour le réveiller en pleine nuit.

Nous ne l'avons pas remis en marche ... son tic-tac devait être très fort ! 

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil printanier.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd'hui, toujours ce paquebot à l'ancre au large de Nauplie