le blog de Bill et Marie

Ma maison avance ... La maçonnerie a progressé, et cette semaine, j'ai posé les fenêtres ...

Les voilà d'un peu plus près ....


Mon ouvrage en entier

Mercredi dernier, j'ai abandonné mon bureau, malgré les piles de dossiers qui le couvraient

pour partir deux jours à Paris,  

avec quelques munitions ...  

Entre réunions et chambre d'hôtel à La Défense,

j'ai quand  même pu sauver quelques instants privilégiés ...

pour quelques courses matinales près des Halles et une soirée au Hammam et au restaurant de la Grande Mosquée en compagnie de Marie :)

En juin à Rome, 

En octobre à Auzielle

Nos week-ends commencent généralement par un tour au marché à Revel, et sur le chemin qui nous y mène, on fait parfois de drôles de rencontres ...  comme celle-là, samedi dernier, dans un garage bien encombré  ...

Ma semaine de travail ayant été bien moins dense que les précédentes, j'ai moins ressenti le besoin de fabriquer les brioches, muffins ou cookies habituels, alors nous avons acheté une excellente brioche aux fruits  ...

   
   
Nous avons quand même passé du temps en cuisine, avec une succulente omelette aux girolles


 une nouvelle fournée de coings confits (préparés par l'Homme, et dont j'ai surveillé la cuisson)

 une soupe de poisson et légumes (recette à venir)

et des pâtes d'hiver, des trofie au chou romanesco et aux anchois

 Deux séances de cinéma, à deux pas de chez nous, ont complété le menu de ce week end

ainsi que quelques activités créatives dont je vous reparlerai :) 

A noter dans vos tablettes

Le club des brodeuses d'Issus fête ses 10 ans et organise une exposition où sont invitées des créatrices de broderie ...

J'irai certainement :)

Après avoir fabriqué la gelée de pommes, il fallait bien trouver une utilisation à la pulpe qui restait ...

En combinant plusieurs recettes issues de magazines ou de sites internet, nous avons fabriqué des pâtes de pommes :)

Notre recette :

Assécher la pulpe de pomme en la faisant cuire dans un faitout

Peser la quantité de pulpe restante et compléter par le même poids de sucre cristallisé

(et là ... le mélange est redevenu liquide !!!)

Faire cuire (longtemps) jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que le mélange devienne compact (2 heures au moins)

Comme il y en avait beaucoup, nous avons choisi d'en mettre en pots (pour les conserver plus longtemps)

et d'en faire sécher une autre partie, à l'air libre, pour la consommer plus rapidement ...

et quelques jours plus tard, on s'est régalés :)

L'automne s'installe ...

Le liquidambar commence à rougir ...

 Les roses reviennent !

et un drôle de schtroumpf prépare la terrasse pour l'hiver :)

4 lettres au menu de la semaine, du R au U avec, comme il se doit, les petits motifs qui les accompagnent dont la deuxième aiguillée de fil que j'avais oubliée la semaine dernière :(

Voilà cette septième étape

Et mon ouvrage en entier

La prochaine étape sera la dernière ... déjà !  

Pour connaître les autres participantes de ce SAL et découvrir leurs avancées, ... allez vite faire un tour chez Tara :)

A suivre ... vendredi prochain !

Recette trouvée l'année dernière sur le blog d'M.A. ... faite plusieurs fois pendant l'automne 2010 et renouvelée avec plaisir le lendemain de la récolte audoise

1 kg de coings
25 cl d'eau
200 g de sucre

Éplucher et enlever la partie fibreuse des coings, les couper en quartiers. Les disposer en une couche dans un plat à four. Ajouter l'eau, et le sucre.
Couvrir le plat d'une feuille de papier aluminium.
Cuire 45mn à 180°. Enlever le papier alu, prolonger la cuisson d'une heure, en arrosant régulièrement les coings avec le sirop.

Après le jardin, j'ai attaqué la maison avec un début de maçonnerie, de la décoration en losanges et deux fenêtres ...

Le centre de la troisième toile s'étoffe donc enfin :)

un petit zoom

et l'ouvrage dans son intégralité

Cath .. où en es-tu de ton bonus ?