le blog de Bill et Marie

Nous profitons de nos séjours malouins pour faire un tour à Jersey...

Après une rapide traversée en ferry, notre programme est presque toujours identique : location d'une voiture pour faire le tour de l'île, pause-thé à Saint Aubin, embruns au phare de Corbière, puis au trou du diable ...

Lors de notre escapade de novembre 2011, le temps était exceptionnellement doux et beau et le diable nous attendait.

 Après l'avoir salué,

et admiré

nous sommes descendus jusqu'à l'anse qui porte son nom pour admirer les vagues se brisant sur les rochers

et redécouvrir son histoire

Avant de remonter la falaise pour une pause déjeuner au Prieuré :)

Le week-end dernier a marqué le retour entre mes mains de cet ouvrage ... toujours aussi attachant :)

Ont ainsi progressé une liane et sa fleur au dessus du toit, quelques fleurs et la grappe de raisin à la droite de la maison ; j'ai aussi un peu avancé la maçonnerie du mur de gauche

Une vue de cette partie :

avec le zoom habituel : 

et la vue globale de l'ouvrage :)

   

A suivre

Parce qu'un rouleau de pâte sablée approchait de sa date limite de consommation ...

Parce que j'avais lu le blog de keepmoving ...

Parce qu'il y avait des prunes du jardin dans le congélateur ... congelées l'été dernier :)

J'ai réalisés des sablés fruités et épicés un dimanche de cocooning !

Il faut :

un rouleau de pâte sablée

300 g de fruits congelés (des prunes dans mon cas)

de la cannelle, du quatre-épices

Faire compoter, voire désécher les fruits dans une poêle

Etaler dans une assiette pour qu'ils refroidissent bien

Dérouler la pâte sablée

Partager en deux

Etaler les fruits sur une moitié de pâte

Saupoudrer de cannelle et de quatre-épices

Déposer la deuxième moitié de pâte sur le mélange de fruits et d'épices

Découper des formes avec des emporte pièces (j'ai pris des étoiles)

Récupérer les restes de pâtes aux fruits pour former des escargots (ou des tas informes ... mais très bons !)

Déposer les sablés sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

Enfourner pour 15 mn à 180°

Saupoudrer de sucre glace

Essayer de ne pas les manger trop vite :)

Un week-end brouillassant où, comme la semaine qui l'avait précédé, les températures frôlaient le 0°...

Un week-end cocooning pour me remettre d'une semaine tout aussi harassante que la précédente (l'écriture et la constitution des annexes chiffrées du pensum annuel devrait s'achever ce soir)

Un samedi au marché pour des produits de saison achetés à des producteurs locaux : légumes tarnais, charcuteries audoises et tarnaises, fromages revellois ...

Un déjeuner dans ce restaurant qui nous semble tout droit sorti de la III^ème République, où on mange si bien à prix tout doux ...

Une balade à pied jusqu'à la bibliothèque du village voisin pour faire le plein de livres et de disques et réserver quelques nouveautés :) 

La préparation de plats "feel-good" et récup': soupe à l'oignon pour gratinée, pudding aux fruits confits ... 

et la reprise d'une broderie laissée en plan depuis mi décembre

Dimanche a commencé par un tour au marché pour faire le plein d'oranges, bergamotes et mandarines bio, suivi d'un passage en cuisine pour préparer le curry d'agneau que nous mangerons ce soir, l'asssemblage de la soupe gratinée à l'oignon et au fromage servie au déjeuner d'hier puis des spinakopita traditionnelles du dimanche soir.

Après du repassage devant un épisode de la saison 5 des Experts Miami, j'ai repris mes activités créatives avec la confection des derniers pinkeeps-calendriers de l'année (en attendant l'année prochaine), le remplissage de coussinets-doudous et l'avancée de l'écharpe dentelle MCI-La Droguerie (en visionnant des séries en streaming)  et de chuts devant la nouvelle saison de l'Inspecteur Barnaby :)   

Photographié hier, alors que nous allions à pied à la bibliothèque du village voisin, ce transformateur électrique d'eRDF décoré par les ados de la MJC

Pour voir (ou revoir) les autres transfos que j'ai collectés depuis début 2009 ...

cliquez sur leur numéro : 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9, 10 , 11 , 12, 13

... à suivre ...

Parce que l'Homme et moi avons flashé en même temps sur cette recette proposé par Liza à l'occasion de l'Epiphanie, nous avons réalisé tout de suite ce gateau un dimanche où le temps extérieur ne donnait pas envie de sortir ...

Il faut

2 oranges bio

200 g de sucre glace

du yaourt grec 3 œufs

100 g de poudre d'amandes

de la cannelle, du quatre-épices et 2 clous de girofle pilés

180 g de farine 

1 sachet de levure 

Faire cuire à l'eau pendant 40 mn deux oranges entières (avec l'écorce)

Quand elles sont bien molles les mixer en entier.

Dans un saladier mélanger dans cet ordre :

la purée d'orange

le sucre glace

5 cuillères à soupe de yaourt grec

3 œufs (ajoutés un à un)

la poudre d'amandes

la cannelle, le quatre-épices et les clous de girofle

la farine

la levure chimique

Verser cette pâte onctueuse dans un moule beurré assez haut.

Faire cuire à four préchauffé 180 ° 50 mn

Démouler à froid et saupoudrer de sucre glace.  

On s'est régalés de ce gateau très moelleux et si parfumé ...

Mais oups, ... j'ai oublié d'y glisser la pièce de 1 € qui nous aurait garanti la fortune pour cette année

Le 4 décembre, elles nous ont dit :

Pour commencer 2012 en beauté, on repense un peu sa déco!
Plaid, coussins, rideaux, napperons, nappes, dessus de lit, ... tout est bon pour crocheter, coudre et/ou tricoter.

A vos crochets, à vos aiguilles, pour le premier défi13 de 2012, on veut des accessoires pour la maison!

Alors, une fois achevés les tricots de commande, écharpes et layette ...  j'ai cherché ce qu'il fallait pour la maison ...

et je me suis dit que ma maison (enfin mon bureau) avait bien besoin d'un dessous de mug :)

alors j'ai resorti mon cordeau de maçon      

un granny tout simple ...

Le voilà en situation lundi dernier, lors d'une conférence téléphonique qui s'éternisait

Pour accompagner la brassière rayée, j'ai tricoté en quelques soirées un gilet bleu marine

Phildar Quiétude, coloris marine, aiguilles n° 4.5 ; boutons bois de mon stock

ainsi qu'une paire assortie de mes chaussons fétiches

Je vais maintenant reprendre mon écharpe dentelle

A suivre :)

Non ce n'est pas un nouveau cadeau pour CloB :)

C'est la composition de la dernière création de l'Homme : une soupe réunissant ces deux ingrédients !

Peler 500 g de potiron

Râper le zeste d'une orange, et presser le jus

Couper le potiron en morceaux et placer dans une casserole.

Ajouter le jus et le zeste râpé de l'orange

Verser 1 litre de bouillon de volaille (maison ou en cubes)

Faire cuire 20 mn.

Enlever et réserver le liquide excédentaire 

Mixer pour obtenir un velouté

Déguster :)

Dans le calendrier de l'Avent que j'avais dévoilé jour après jour au mois de décembre, il y avait de petits calendriers.

J'ai eu l'idée de les associer à des pinkeeps. 

Et voilà les cadeaux (de Noël en retard, de début d'année) que je viens de terminer ...

L'un s'est envolé, les autres seront bientôt offerts :)