Coups de cœur de broderie, lectures, cinéma, voyages, cuisine, musique, ... et petits riens de la vie de tous les jours dans la banlieue de Toulouse, aux portes du Lauragais
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et petits riens de la vie de tous les jours dans la banlieue de Toulouse, aux portes du Lauragais")
Publié le 16 Mai 2013
Des roses,
Des roses
Des roses
Et encore des roses :)
Publié le 15 Mai 2013
Un pot de tomates séchées acheté par l'Homme avait déjà agrémenté nos salades du soir
4 tomates coupées en dés ont donné un air d'été à ma salade de pâtes, jambon, fromage et salade verte ...
Un repas sur le pouce, devant l'ordi, accompagné d'un yaourt nature et de quelques dattes (vivement l'arrivée des fruits d'été) ...
Publié le 14 Mai 2013
Lorsque j'ai repris la réalisation des hexagones, le mois dernier, j'ai relu un peu trop rapidement mes notes de 2010 ... et le premier fut bien plus grand que le stock d'origine !
Sans me décourager je recommençais, en changeant simplement la taille du crochet ...
Bien que plus petit, le second fut encore trop grand !
Et ce n'est que là que je me suis rendue compte que je crochetais des double-brides là où les simples suffisaient !
Le troisième essai fut enfin le bon !
Publié le 13 Mai 2013
Après une semaine atypique aux deux jours fériés (passés un dehors, un à l'abri de la pluie) suivis d'un vendredi de réunion bordelaise (et à la traversée est-ouest du sud ouest sur une autoroute déserte tant à l'aller qu'au retour), le samedi commença classique avec un tour au marché.
Inspirée par le carnet de Julie dans l'Albigeois, j'ai préparé des radis au foie salé et à l'imitation d'un des desserts de mercredi, j'ai tenté la re-création de ce massepain si amandé (recette à venir) .
Un déjeuner américain à deux pas de chez nous, suivi de quelques courses, et d'un tour à la médiathèque, avant de visionner quelques épisodes des Experts Miami tout en repassant ...
Une fin d'après-midi sur l'ordi, à prendre des nouvelles et à finaliser quelques articles de ce blog avant de poursuivre des activités créatives en cuisine et avec des bouts de tissu.
Une soirée devant Indiscret, un film de Stanley Donen avec Cary Grant et Ingrid Bergman, mon marquoir au long cours dans les mains :)
Un dimanche tout gris ... où après savoir acheté les fraises hebdomadaires au marché du village, nous sommes partis faire un tour dans un nouveau quartier toulousain avant de déjeuner de pâtes aux asperges.
L'après midi se passa devant la télé à visionner 'Le prénom' et 'Low cost', en bidouillant de nouveaux hexagones fleuris.
Une fois les bagages du déplacement parisien préparés, la soirée fut brodesque devant 'Men in black III'
Publié le 12 Mai 2013
Un samedi d'avril où nous avions ramené asperges, champignons et saucisse du marché, j'ai eu l'idée de les associer pour une recette inédite couplée à quelques brins de romarin tout frais cueilli dans le jardin.
J'ai pris
environ 300 g d'asperges
250 g de saucisse de Toulouse
150 g de champignons de Paris ou de shiitaké
1/2 paquet d'aillets (ou de jeunes oignons)
des rigatoni de Cecco
une branche de romarin
sel, poivre
Mettre la chair à saucisse dans un grand bol. Y incorporer les feuilles de romarin hachées.
Bien mélanger et former des boulettes de 2 à 3 cm de diamètre.
Eplucher et émincer les aillets
Nettoyer les champignons et les émincer.
Peler les asperges et les faire blanchir 5 mn dans une casserole d'eau bouillante.
Égoutter les asperges. Couper les queues en rondelles et garder les pointes entières (les couper en 2 ou 4 si elles sont trop grosses)
Faire cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Faire revenir champignons dans une poêle, sans les faire dorer. Retirer de la poêle.
Les remplacer par les aillets, les faire revenir sans les laisser dorer. Retirer de la poêle.
Les remplacer par les boulettes de saucisse.
Quand elles sont dorées, baisser le feu et ajouter les asperges et les aillets. Couvrir et maintenir à feu doux jusqu'à la fin de la cuisson des pâtes.
Egoutter les pâtes puis les verser dans la poêle et mélanger délicatement.
Servir immédiatement :à)
Publié le 11 Mai 2013
Découvert par l'Homme lors d'une de ses balades dans Google Maps, ce sens interdit de Poppi, Province d'Aresso en Italie :)
Publié le 10 Mai 2013
Il faisait beau au matin du premier jour férié de cette semaine ... Malgré le lever un peu tardif, nous sommes partis pour le sud ... et nous sommes trouvés en plein exode toulousain et avons changé notre programme ...
Bien nous en pris, personne ne nous avait suivi, ni précédé et c'est tout seuls que nous découvrîmes ces paysages pyrénéens, parfois chargés d'histoire cycliste ...
Une pause déjeuner à Saint -Girons, dans un restaurant à la carte originale et à prix tout doux, Le Bouchon.
Un dernier détour par l'église de Raynaude et son étonnant calvaire, puis par le Mas d'Azil avant de rentrer sous la pluie !
Publié le 9 Mai 2013
Quelques olives cassées au fenouil qui restaient des courses du marché ...
Un pot d'anchois au sel dans la porte du frigo ...
Une envie de changement dans ma lunch-box ...
Et voilà une nouvelle recette de muffins salés :)
Il faut :
20 g de parmesan et de pecorino rapés
1 oeuf
1 branche de romarin
190 g de farine
3 cuillères à café de levure
60 g de beurre fondu
12,5 cl de lait
1 pincée de sel
1 poignée d'olives cassées au fenouil
3 anchois au sel
Préchauffer le four à 180°
Désaler les anchois en les passant sous l'eau froide pour lever les filets
Couper les anchois en 8
Dénoyauter les olives et les couper en 8
Dans un saladier, verser la farine, la levure et le sel
Dans un autre récipient mélanger le lait, l'oeuf battu et le beurre fondu ; verser sur les ingrédients secs et mélanger rapidement
Ajouter les anchois et les olives, et les feuilles de romarin hachées fin
Verser dans des moules à muffins et enfourner pour 20 mn
Laisser refroidir 5 mn dans les moules avant de disposer sur une grille
Publié le 8 Mai 2013
Les roses sont presque écloses :)
Les figues grossissent
les cerises aussi :)
et de nouvelles fleurs ont éclos contre la haie
Publié le 7 Mai 2013
La lecture du premier numéro français du magazine de Jamie dimanche après midi
Une demie botte d'asperges restant du marché de la veille
Et voilà comment deux salades d'asperges se retrouvèrent au menu du plateau télé de dimanche soir
La première, très originale, mêlait asperges crues émincées, rondelles de radis, aneth et menthe fraîchement cueillis dans le carré d'aromatiques, jus de citron et huile d'olive ...
La seconde plus classique (et adaptée au contenu du frigo et des placards) consistait, pour moi, en une poêlée d'asperges, aillets émincés et champignons de Paris posée tiède sur un lit de mesclun et assaisonnée d'huile d'olive et de crème de vinaigre balsamique
