le blog de Bill et Marie

Quelques jours avant Noël, mon supermarché m'a offert un livre de recettes festives.

Je l'ai rapidement parcouru et j'ai fait aussitôt celle-ci avec une orange dont j'avais utilisé le zeste pour ma confiture de Noël.

J'ai pris : 
1 orange 
1 clémentine
1 cuillère à moka (1/2 cc) de cannelle 
1 cuillère à moka (1/2 cc) de 4 épices
1 étoile de badiane

Verser les épices dans une assiette creuse
Eplucher les agrumes à vif au dessus de l'assiette 
Bien mélanger
Laisser reposer au moins une demie heure
Déguster frais ou à température ambiante 

Comme les années précédentes, j'ai concocté, cette année encore, des surprises de l'Avent pour L'Homme et l'Enfant.

Celui de l'Enfant est composé de spécialités culinaires, babioles, bonbons, bombes de chocolat, € étrangers et autres surprises glanées tout au long de l'année ... 

Je les ai rangés, cette année encore, dans les pochons en tissu où Marie-Claire avait caché mes surprises du Calendrier de l'Avent des Bergères en 2012.

Pochons eux-mêmes rangés dans un grand sac en tissu, trouvé chez Marks & Spencer il y a bien longtemps ...

[vous pouvez revoir certaines éditions précédentes en cliquant sur les dates suivantes :2022, 2021, 2020, 2019,  2018,  2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2007].

Celui de l'Homme comportait des objets utiles (un appareil à raclette minimaliste, notamment, pour pouvoir en cuisiner à deux sans attendre,  à Paris !), des goûts de son enfance, des bombes de chocolat, de nouvelles décorations de sapin et quelques douceurs clin d'œil 

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil printanier.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Je vous souhaite à 

tous et à toutes

un très 

Joyeux 

Noël

Depuis le passage aux led, notre commune illumine de nouveau le rond point près de chez nous qui scintille en jaune et bleu ...

La porte d'entrée porte sa couronne habituelle qu'il faudra que je rénove l'an prochain ... 

Le sapin trône dans notre séjour depuis le 18 ; il attend cadeaux et enfants ...  

Le sapin minimaliste parisien et ses congénères ont été installés dès fin novembre. Nous les retrouverons en janvier 

Une balade dans les rues chargées d'histoire de Saint Germain en Laye nous a permis de découvrir des armoires électriques décorées d'effigies de femmes illustres, une fois n'est pas coutume ! 

Voilà la deuxième. 

Elle n'avance pas vite cette chaussette parisienne ! 

Commencée mi-juin, je  viens à peine d'atteindre le talon et de commencer la tige ! 

Il faut dire qu'elle est soumise à la dure concurrence des tentations parisiennes et des moments si doux passés avec notre petite fille ! 

A suivre, l'année prochaine ! 

Un samedi de novembre où j'avais envie de pâtisser, j'ai eu la mauvaise surprise de découvrir que je n'avais plus de mélange de fruits rouges dans le congélateur, mais qu'il y restait des oreillons d'abricots (dont j'avais oublié la raison de l'achat).

Mon idée de crumble aux pommes et fruits rouges s'est donc transformée en crumble pommes- abricots.

J'ai pris : 
4 petites pommes
6 oreillons d'abricots
50g de farine
50g de poudre d'amandes
30g de beurre 
20g de sucre roux
du sel fin et des grains de gros sel
2 sachets de sucre vanillé
des amandes effilées 

Préchauffer le four à 210° et beurrer 4 petits plats à gratin
Eplucher les pommes et couper en petits morceaux
couper les abricots en petits morceaux, Mélanger pommes et abricots et déposer dans les plats à gratin. Saupoudrer chacun d'un demi sachet de sucre vanillé.
Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le sel, puis sabler grossièrement en ajoutant le beurre froid coupé en petits morceaux.
Déposer la pâte sur les fruits, ajouter quelques amandes effilées
Enfourner pour 30 minutes.

Déguster tiède ou froid. 

A la fin de notre séjour malouin d'octobre, nous avons passé deux jours chez mon amie Patricia, qui nous a amenés à la découverte des environs.

Après Carnac, nous avons découvert Port Lescop et sa maison emblématique, 

puis de superbes points de vue sur la rivière d'Etel lors d'une balade sur des sentiers escarpés 

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil printanier.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, encore une vue d'Archaia Epidavros, dont je ne me lasse pas !