le blog de Bill et Marie

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Et découvrir enfin ce bloc qui m'en aura fait voir de toutes les couleurs ...

Les prochains devraient être plus faciles maintenant que j'ai ce modèle

A suivre d'ici la fin du mois, si j'ai le courage d'en tailler les différents éléments le weekend prochain :)

Une fois le paquetage reçu et les aiguilles retrouvées, j'ai commencé à tricoter pour mes poilus :)

En quelques soirées, j'ai terminé les différentes pièces de la vareuse ...

Et le weekend dernier, je les ai assemblées :)

A suivre ... jusqu'à la fin de la pelote :)

Pour un déjeuner aux saveurs italiennes, il m'a suffi de rajouter à ma base de pâtes : une poignée de roquette, quelques dés de jambon cru et des lamelles de parmesan :)

Un vrai goût d'antipasti pour faire oublier l'audit de renouvellement de certification ISO 14001 qui allait démarrer ...

Un extraterrestre géant celui-là, aperçu depuis la rue de Rivoli un dimanche de février

rue des Bourdonnais

Les algues sont colonisées ....

Les températures si douces de ce mois de février ont leurré les fleurs qui se croient déjà au printemps !

Les crocus et les violettes abondent sur la pelouse

Les consoudes ont déjà fait leur apparition

Les bourgeons floraux du cognassier sont tout prêts d'éclore ...

L'abricotier met en péril les espoirs de récoltes :)

Au retour du weekend parisien, je me suis attelée au remontage des bandes du bloc de janvier ..

En redéfaisant une bande une fois ...

Et quand je l'ai eue finie, je l'ai photographiée

Et c'est en voyant la photo ... que j'ai vu qu'il y avait encore un bug ...

Alors, j'ai attrapé une feuille de papier quadrillé, un crayon à papier et des stabilos de couleur et j'ai refait un modèle ... à MES couleurs

Au menu du week-end, je vais re-défaire mon ouvrage ...et le remonter

Et, si j'ai encore du temps, je taillerai les pièces du deuxième bloc !

et quelques bizarreries : fils d'ortie et trophées en Liberty ...

Et au bar à laines Lang, j'ai enfin testé les laines à chaussettes avant de craquer pour celles de Drops :)

Quant à mes achats, ... ils furent très sages :)

Cet hiver culinaire est sous le signe des blogs...

Pas une semaine ne s'est passée sans qu'une recette me plaise tellement que je la réalise le weekend suivant

C'est ainsi que j'ai craqué pour les scones fromage- chorizo et la soupe patates douces épinards de Melle Isabelle, et que nous avons craqué pour la soupe des Pouilles d'Edda.

Cette fois, c'est une nouvelle recette d'Edda qui est à l'honneur : le filet mignon aux pommes et au lait de coco

Pour ma version, j'ai pris :

un filet mignon

30 cl de lait de coco

2 petites pommes

2 cuillères à soupe d'amandes entières

1 oignon émincé

1 cuillères à soupe de mélange tandoori

1 pincée de gingembre en poudre

huile d'olive vierge, sel et poivre

Couper le filet en morceaux, l'enduire d'un mélange de sel, gingembre en poudre et huile

Dans une cocotte; faire revenir la viande dans de l'huile

Retirer la viande

Faire revenir l'oignon.

Ajouter le tandoori, mélanger et cuire à feu doux 2 minutes.

Ajouter la viande, mélanger puis verser le lait de coco.

Faire cuire à feu doux une heure environ en ajoutant une pomme coupée en gros morceaux au bout d'un quart d'heure

Là, j'ai laissé reposer une nuit pour que les arômes se mêlent bien

Cuire encore une demi-heure puis ajouter le reste de pomme et les amandes., rectifier

Servir chaud avec du riz blanc.