le blog de Bill et Marie

Au bord de l'allée, une nouvelle rose trémière, toute blanche et bien fleurie a fait son apparition cette année ...

Parce qu'un ornement au crochet est si vite fait ...

Une nouvelle étoile est née, un soir de juillet :)

elle a rejoint aussitôt ses copines dans la boîte à cadeaux :)

De saison, parce que pour cette fois, et parce que le calendrier prétend que nous sommes en été, j'ai laissé de côté mes recettes classiques à la moutarde ou en sauce pour confectionner un lapin à la tomate ... Plat de mon enfance que je n'avais jamais réalisé ...

J'ai pris :

un lapin entier (sauf les pattes conservées au congél pour une utilisation ultérieure)

3 tomates mûres

quelques feuilles de sauge

quelques branches d'origan

2 oignons blancs

3 gousses d'ail frais

Couper les oignons et l'ail en lamelles, les tomates en dés

Faire revenir le lapin dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe d'huile

Quand il est doré, retirer de la cocotte et réserver

Verser les oignons dans la cocotte et laisser dorer en grattant les sucs de lapin

Au bout de 2 mn ajouter l'ail.

Laisser revenir en remuant puis ajouter 1/2 verre de vin blanc sec pour déglacer le fond de la cocotte. Faire bouillir pour que l'alcool s'évapore.

Ajouter les tomates, les herbes et le lapin et laisser cuire à couvert 45 mn.

Servir avec des pommes de terre vapeur, des tagliatelles fraîches ...

En 2003, nous avons eu la chance de visiter l’Islande, voyage que je vous ai raconté là …

Lorsqu’en 2007, j’ai découvert Arnaldur Indridason avec ‘La cité des jarres’, j’ai retrouvé l’ambiance et les couleurs de ces vacances …

Depuis, j’ai dévoré tous les romans de cet auteur …

Et j’y retrouve Reykjavik, les champs de lave entourant la route menant à l’aéroport de Keflavik, et les glaciers du sud de l’île …

A suivre ...

Nauplie est célèbre pour les bougainvillées qui ornent ses façades, ses rues et ses places.

Cette année, elles étaient particulièrement splendides :)

Lorsque nous avons découvert les dakos, en 2013, cela ressemblait à des bruschette italiennes, ces tranches de pain grillées garnies de dés de tomates, et étonamment- de menthe hachée.

En 2014, c'est à de la panzanella qu'elle nous ont fait penser :)

Le pain rassis était coupé en gros morceaux, imbibé d'huile et couvert de quartiers de tomates, herbes (origan et menthe), d'olives et de quelques tranches de concombre

Une rose trémière rose foncé qui pousse contre la haie, à l'extérieur de la maison.

Une seule fleur a éclos ... y-en-aura-t-il d'autres ?

Si on reparlait des vareuses ...

Maintenant que j'ai fini la pelote

5 vareuses entières , un dos et deux devants

Et pendant ce temps très long où je les ai réalisées, Délit Maille passait les troupes en revue et continuait d'avoir les honneurs de la presse ...

sur AFPTV

dans l'Est Républicain

sur France 3

et nous racontait tout plein de choses sur son blog :)