le blog de Bill et Marie

Après une semaine neigeuse, ce samedi fut froid ...

Ainsi le tour au marché fut rapide - nombre de commerçants en étaient d'ailleurs absents - pour un plein alimentaire réduit à l'essentiel (carottes, navets, poireaux, céleri, poires, chair à saucisse, jambon, olives, fromage) et quelques courses de droguerie tout aussi indispensables !

Un moment en cuisine pour préparer le risotto aux carottes tricolores du déjeuner pendant que l'Homme réalisait le riz au lait parfumé qu'Edda proposait jeudi dernier.

Après le déjeuner, je m'occupais de démarrer le pot-au-feu dominical puis, pour rester dans cette ambiance de cuisine-confort, de concocter des muffins aux poires et aux épices (recette à venir, j'en ai combiné plusieurs ... et on s'est régalés !)  

Après un temps de rangement et réorganisation d'étagères, j'ai passé un long moment sur l'ordi à réserver et organiser une future escapade nordiste, à prendre des nouvelles et à rédiger quelques futurs articles de ce blog ... 

Quelques minutes en cuisine à préparer les feuilletés à la saucisse et les salades fenouil / oranges et céleri / gruyère du dîner ont précédé la soirée télé passée devant 'Le dernier pub avant la fin du monde' puis un épisode de Gomorra,  Zilver dans les mains ! 

Un dimanche matin entre cuisine et lecture ... à préparer une compote de pommes, finaliser le pot-au-feu du déjeuner, surveiller la cuisson de ma lunch-box de lundi tout en terminant "Méchant loup" de Nele Neuhaus.

Un après midi entre télé (Gomorra est une série excellente et addictive) et ordi pour sélectionner les recettes d'un échange inédit et finaliser l'écriture de quelques articles et des critiques de mes dernières lectures  (allez donc voir là ! )  ... 

Une soirée devant les enquêtes de Véra, Zilver dans les mains ... 

passer au dessus des bureaux de l'Homme 

Survoler la France du sud enneigée, et celle du nord sous le soleil ! 

Faire quelques courses ... 

Dîner avec l'Enfant, son amoureux et un cousin retrouvé, à l'Avant-goût 

Apercevoir l'Arc de triomphe le jeudi au petit matin (enfin vers 9 heures !) 

Réunionner au quinzième étage d'une tour ... et admirer les alentours ... 

Et rentrer en admirant un coucher de soleil ... 

Vous pourrez voir toute sa collection en allant faire un tour sur son blog 

Encore merci Véro pour ta fidélité et tes si jolis cadeaux :) 

Franchement en retard pour ce premier rendez-vous de 2015 ... 

C'est seulement le 25 janvier en voyant la publication du blog de Geneviève que je me suis rendue compte que j'avais oublié (pfff ! alors que c'est depuis 2007 que je participe à cette fabrication échelonnée d'ornements de Noël sous ses différentes appellations : SALPIN jusqu'en 2011, avec Anne, puis Cathsotte suivie par Berlioz puis seule avant de rejoindre Marina et Insieme per Natale de en 2012, et Noël toute l'année avec Muriel depuis 2013)

Alors j'ai attrapé mes tissus de Noël, mes gabarits d'hexagones de 6 centimètres ...  

Et voilà mes ornements de janvier 2015 :) 

Il y a bien longtemps, au début des années 80, je réalisais régulièrement de l'agneau au curry en me basant sur une recette offerte par les magasins Habitat que je fréquentais alors assidûment ...

Je l'ai récemment convertie en curry de poulet dont voilà la recette :

J'ai pris :

4 filets de poulet (mais ça doit marcher aussi avec un poulet entier ou d'autres morceaux ... )

4 cuillères à soupe de curry de Madras

4 cuillères à soupe d'huile

250 g d'oignons

1 yaourt

4 tomates (ou une 1/2 boîte de tomates pelées) 

3 gousses d'ail, du thym et du laurier 

1 pomme 

2 bananes

Faire rapidement revenir la viande dans 2 cuillères à soupe d'huile. Quand elle est dorée sur toutes ses faces, retirer du feu et réserver. 

Dans le même faitout, verser l'ail et les oignons finement hachés et les faire fondre dans deux cuillères à soupe d'huile, sans qu'ils se colorent 

Ajouter les tomates, le thym et le laurier.

Quand les tomates sont fondues, ajouter le curry.

Remettre la viande dans le fait tout en même temps que le yaourt et un pot de yaourt d'eau 

Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure à feu très doux.

5 minutes avant de servir, ajouter la pommes et les bananes coupées en dés.

Goûter et relever éventuellement de piment.

Servir avec du riz au safran, des chutneys, de la confiture de gingembre ... 

(ce plat est bien meilleur réchauffé) 

Un mois très riche en lectures même si le nombre de titres lus ne reflète pas tout à fait la réalité ...

Deux semaines passées sur "Aux portes de l'éternité", le dernier tome de la trilogie 'Le siècle' de Ken Follett qui nous emmène au cours des 40 dernières années du XXème siècle, des USA en Russie en passant par l'Allemagne et Londres pour découvrir la suite de la saga familiale entamée avec "La chute des géants" ...

Un mois où les réservations de la médiathèque, devenues disponibles, ont mis à mal le programme initial ...

Un mois où j'ai lu 11 ouvrages , de six nationalités différentes :)

Un mois où, enfin, j'ai renoué avec l'écriture des critiques au fil de l'eau, vous pourrez les retrouver sur le blog de mes lectures, en suivant le lien des titres soulignés :)

Jari TERVO                     Bienvenue à Rovaniemi

Katherine PANCOL         Muchachas tome 2

Maylis de KERANGAL     Corniche Kennedy

Katherine PANCOL         Muchachas tome 3

Khaled HOSSEINI           Ainsi résonne l'écho infini des montagnes

LUPANO & CAUUET       Les vieux fourneaux - T1 Ceux qui restent

LUPANO & CAUUET       Les vieux fourneaux - T2 Bonny and Pierrot

Ken FOLLETT                 Aux portes de l'éternité

Simonetta GREGGIO      Les nouveaux monstres 1978 - 2004

Kim THÚY                       Ru

Robert GALBRAITH         L'appel du coucou

La nuit tombait déjà, lorsque nous en sommes sortis, rendant la place et la basilique encore plus belles ...

Nous étions tout près du Colisée... lui aussi était encore plus beau de nuit ...

Il nous restait une basilique majeure à visiter .... Sainte-Marie Majeure ...

Cette fois, nous y avons vu la tombe du Bernin

Un weekend qui a commencé dès le vendredi midi où j'ai retrouvé l'Homme à la maison, pour un déjeuner exotique de rougail antillais (découvert récemment dans une boutique de produits exotiques, à deux pas de mon bureau ... où je n'avais encore pas mis les pieds en 15 ans ! )

Un moment au centre commercial voisin où je suis allée choisir mes nouvelles lunettes (à découvrir ici bientôt) avant de passer l'après midi sur l'ordi, à prendre des nouvelles et à préparer quelques articles ...  

Un dîner dans ce restaurant tout proche découvert le jour de mon anniversaire ...

Quelques rangs de tricot sur aiguilles circulaires, devant la fin des dernières enquêtes de Véra, ont clos cette journée ... 

Un samedi assez classique avec un départ au marché sous la pluie pour refaire le plein de victuailles (carottes, céleri, fenouil, salade, chair à saucisse, fromage de chèvre, haddock, ...)

Un déjeuner 'retour de marché avec des pâtes au haddock et ricotta (battre un œuf avec 1/3 de pot de ricotta, mélanger à du haddock cuit dans un mélange de lait et d'eau, verser sur les pâtes cuites al dente, poivrer et déguster)

Un grand moment en cuisine où l'Homme a concocté une vassilopita pendant que je préparais des pâtes farcies pour le déjeuner dominical.

Après rangement et ménage, un long moment sur l'ordi à prendre des nouvelles, rédiger des articles et poursuivre la préparation des vacances d'été ont occupé l'après midi ... 

Une soirée passée devant Les carnets de Julie puis deux épisodes de The Bridge en avançant Zilver ...

Un dimanche matin où nous avons été réveillés par le crépitement de grêlons contre le Velux ...

Un tour rapide au marché pour acheter les œufs nécessaires à la réalisation de la pâte à crèpes et au gruyére indispensable pour la salade de céleri ! 

Un déjeuner 'cocooning' avec pâtes farcies en sauce tomate gratinée et crèpes accompagnées de crème d'amandes (une tuerie) ou de nocciolata.

Un après-midi qui a commencé par une sieste revigorante suivie du visionnage de plusieurs séries (la fin de la cinquième saison de Downton Abbey, le début de Gomorra) avant de passer sur l'ordi finir la mise à jour de la bande musicale de mon téléphone et actualiser les podcasts.

Une longue conversation téléphonique avec l'Enfant tout juste rentrée de ses vacances au soleil a démarré la soirée, poursuivie devant les enquêtes de Vera, Zilver entre les mains :)  

Un mois qui a commencé dans le brouillard puis la barbarie ...

Un mois où le froid et la pluie ont fait des apparitions, stoppant net les chants d'oiseaux du petit matin ...

Un mois de fatigue et de contrôles ...

Un mois où j'ai appris à tricoter sur des aiguilles circulaires (mais pas en rond !) ... 

Un mois de réunions et de briefings sur les enjeux et engagements de l'année qui démarre ...

Un mois de bilans en tous genres pour en terminer avec l'année passée ...

Un mois qui se termine avec une proposition alléchante et inattendue ...