le blog de Bill et Marie

Depuis quelques semaines, j'ai exhumé une trousse à fils et aiguilles réalisée en 2009, pour accompagner ma broderie polyglotte ...

De petit format, mais à la capacité requise pour contenir les échevettes DMC nécessaires

Légère, pour les aller-retour hebdomadaires entre Toulouse et Paris ...

Mais il y manquait un anneau à fil pour les aiguillées et un ruban plus adapté pour le coupe fils ...

Voilà l'adaptation de cette trousse version 2016 :)

A peine lue cette recette un mercredi matin de janvier sur le blog de Becky et Liz, aussitôt réalisée, le week-end suivant à mon retour dans ma cuisine toulousaine .

Comme on s'en est régalés, je la partage à mon tour avec vous

J'ai pris

100 g de beurre doux, ramolli

200 g de sucre en poudre

1 œuf

225 g de farine de blé tendre

1 sachet de levure chimique

½ c à café de cannelle en poudre (la recette originale réclamait du macis)

1 c à café de 4 épices

25 g de poudre d’amandes

70 ml de lait

50 g de cerises confites, coupées en deux

100 g de raisins secs de Corinthe

100 g de raisins secs de Smyrne

25 g écorces de fruits confits

Préchauffer le four à 150 °C.

Beurrer le moule à cake et le tapisser d’une feuille de papier sulfurisé.

Fouetter le beurre ramolli avec le sucre puis ajouter l’œuf.

Dans un saladier à part, mélanger la farine, la levure chimique et les épices.

Verser dans le mélange de beurre et bien remuer pour amalgamer le tout.

Ajouter la poudre d’amandes, puis verser le lait, les cerises confites, les raisins secs, et les fruits confits.

Mélanger et transférer la pâte dans le moule.

Enfourner 1h15 à 1h30.

Insérer la lame d’un couteau au centre du cake. Elle doit ressortir sèche.

Laisser le cake refroidir 20 minutes avant de le démouler.

Attendre au moins 6 heures avant de le servir (mais c'est difficile d'attendre !)

Un mois de février qui a démarré sous le signe des emprunts à la médiathèque avec l'excellent 'Funny Girl' et la découverte d'un nouvel auteur de polar, chaudement recommandé par la bibliothécaire : Victor del Arbol.

Un mois où le goût de la lecture est réellement revenu :)

Un mois où, miracle !, je suis venue à bout de mes sélections parisienne et toulousaine (à Gomorra près qui est mon livre de chevet des dimanches soirs ...)

Un mois de lectures passionnantes et éclectiques :)

Voyez plutôt la liste de mes lectures de ce mois de févrieravec, pour les titres soulignés, le renvoi vers leur critique, dans le blog dédié

A suivre :)

Un mois de belles lectures de 'Funny Girl' de Nick Hornby à "La maison des chagrins"de Victor del Arbol

Un mois où nous avons découvert l'excellentissime série israélienne 'False Flag'

Un mois de reprise des visites du Louvre en nocturne (ça m'avait manqué !)

Un mois de longs weekends toulousains où j'ai pu voir le printemps s'installer peu à peu au jardin

Un mois où j'ai repris goût à la broderie, avec un ouvrage polyglotte brodé de conserve avec quelques amies de la bande des bergères à nouveau réunies virtuellement

Un mois où j'ai dompté de nouvelles techniques en avançant mon nouvel ouvrage au tricot

Un mois d'innovations culinaires, entre bouchons, brioche roulée aux épices, poulet au cidre, chili con carne et one-pot-pasta ...

Un mois d'approfondissement de dossiers, d'archéologie informatique, d'apprentissage de business warehouses et de moultes itérations internes pour arriver à fournir aux collègues régionaux des fichiers de reporting simples et quasi automatisés.

En week-end jeudi soir après une semaine compliquée sur de nombreux plans, remplie d'irritants de toutes sortes ..

Une partie d'entre eux s'est miraculeusement résolue le jeudi après midi avec la finalisation de deux dossiers qui plombaient notre activité depuis quelques mois, l'annonce d'une augmentation salariale totalement inattendue et l'appel du Service clientèle d'un grand magasin me proposant l'échange standard d'un produit légèrement défectueux :)

Le départ de Paris sous un grand soleil ne me laissait pas attendre une arrivée à Toulouse sous une pluie battante et les bouchons associés pourtant étonnants en cette semaine de vacances scolaires ...

L'Homme m'attendait avec une surprise culinaire directement inspirée par Les plats mijotés d'Isabelle Guerre

La soirée se passa devant les premiers épisodes du Baron noir, Double You dans les mains .

Un vendredi matin au ralenti à préparer une nouvelle version de la brioche aux épices, donner et prendre des nouvelles, vaquer à quelques tâches administratives, découvrir les nouvelles floraisons au jardin et préparer les prochaines vacances ...

La finition de la brioche, quelques courses, une pause-thé, un passage à la médiathèque et une remise en état chez le kiné ont occupé le reste de l'après-midi.

Après un dîner dans notre restaurant asiatique préféré, nous avons visionné un nouvel épisode de Baron noir.

Un samedi, où les trombes d'eau matinales ne nous ont pas empêchés de partir au marché de Revel ...

La salade-phare de cet hiver (choux de Bruxelles, lardons de poitrine salée, dés de poire), associé à une terrine maison a composé le déjeuner du jour ...

J'ai retrouvé une amie l'après-midi pour filer à Pexiora où se tenait le 7ème salon 'Tissus et lin en Pays d'Aude' où je ne craquais que pour quelques bricoles apportées par Martine d'Atalie, et, bien sûr, les fils spéciaux de cette année :)

Un passage sur l'ordi, un moment en cuisine ont occupé le reste de l'après midi

La soirée se passa devant de nouveaux épisodes du Baron noir, tout en préparant de mini hexies pour un ouvrage inédit promis à une amie :)

Un dimanche matin cocooning avec la confection du pain d'épices commandé par l'Enfant qui a parfumé la maison ...

Un moment sur l'ordi, quelques tâches administratives, la préparation d'un mini ouvrage en patchwork ont occupé le reste de la matinée :)

Un après midi à visionner 'Realité' un film troublant de Quentin Dupieux avec Alain Chabat, quelques épisodes de Karembolage, tout en assemblant les mini hexies ...

Une soirée devant le nouvel opus des enquêtes de Véra, Double You dans les mains ...

Un programme de mars composé de guides et de livres de poches qui nous accompagneront en vacances romaines, ou pas ;)

Une sélection double issue des Billy toulousaines et de l'étagère parisienne ...

A suivre, début avril, pour savoir ce qu'il en aura été !

Après les données approximées de la semaine dernière, je partage avec vous, découvert dans ce même stage de comm' un anglicisme

j'aurais plutôt utilisé "à l'aise", voire le, devenu usuel, "dans votre zone de confort" .

Et vous ?

Parce que j'avais confondu curry et chili (les deux pots étaient côte à côte sur les étagères du Marks & Spencer de la Porte Maillot) l'Homme a concocté récemment son premier chili con carne

Il a pris :

1 oignon

2 steaks hachés

1 boite de 800 g de haricots rouges au naturel

1 boite de 350 g de pulpe de tomates

2 cuillère à café de mild chili powder

Faire revenir l'oignon émincé dans une cuillère à soupe d'huile.

Ajouter la viande émiettée et faire revenir.

Incorporer la boîte à de tomates puis les haricots rouges égouttés et rincés.

Laisser mijoter à feu doux une quarantaine de minutes.

Servir avec du riz blanc cuit nature.

Déguster brûlant

Un tout petit ornement ce mois ci, comme le mois-dernier ...

Retrouvé dans le rouleau à compresser, brodé en 2013 ...

Mais finitionné ce mois-ci :)

Pour rêver aux prochaines vacances rien de tel qu'une visite au Louvre, pour revoir les bâtiments emblématiques de la Ville Eternelle ... qui n'ont pas pris une ride depuis leur mise sur toile il y a déjà un siècle ou deux ...