Publié le 2 Juin 2018
A l'arrivée aux grilles du Phare de la Corbière, après avoir bravé le chemin découvert uniquement à Marée basse, et seulement lorsque ladite marée a un coefficient suffisamment fort ...
On découvre que c'est un lieu dangereux !
Coups de cœur de broderie, lectures, cinéma, voyages, cuisine, musique, ... et petits riens de la vie de tous les jours dans la banlieue de Toulouse, aux portes du Lauragais
Publié le 2 Juin 2018
A l'arrivée aux grilles du Phare de la Corbière, après avoir bravé le chemin découvert uniquement à Marée basse, et seulement lorsque ladite marée a un coefficient suffisamment fort ...
On découvre que c'est un lieu dangereux !
Publié le 1 Juin 2018
Un mois qui a commencé sous une pluie battante et des parties de scrabble endiablées avec l'Enfant venue passer le long week-end au bercail.
Un mois où j'ai continué de cuisiner, avec des recettes inédites pour moi (champignons à la crème, panna cotta à la betterave, velouté carottes-ananas, saltimbocca a la romana, spezzatino de porc à la tomate, croustillants de poires au miel, Chelsea buns, financier), classiques (scones, feuilletés à la saucisse, Haricots aux coques, taboulé, foies de volaille aux oignons, spanakopita enroulée ), bien rodées [poulet de Santa Fe sur galettes de maïs, pastilla de confit de canard aux poires, rillettes de sardines (au curry, au paprika), panna cotta à la verveine, muffins aux griottes et au chocolat blanc], voire ratées (petits pois frais).
Un mois de balades locales sur les berges du Canal du Midi, dans l'autre ville de mon enfance, sur les petites routes du Lauragais ...
Un mois de belles lectures avec, en particulier, Chute de Christophe Nicolas et tout un tas de romans graphiques ...
Un mois où je me suis remise au patchwork avec la confection de quelques hexagones et leur assemblage en fleurs pour décorer une nouvelle nappe d'extérieur ...
Un mois riche en séries, où nous sommes, entre autres, retournés en Suède et au Danemark avec la quatrième saison de Brøn, et en Angleterre avec Safe et sa distribution internationale ...
Un mois qui a vu le retour de Burger Quizz qui nous amuse avec ses questions érudico-amusantes !
Un mois où j'ai continué à vider nos placards et nos Billy, à plonger dans les combles pour retrouver des documents égarés, à farfouiller dans le garage ... pour les alléger de ce qui n'a ni servi ni manqué en 20 ans ... et qui trouve une nouvelle vie grâce à Emmaüs ...Mais il reste encore beaucoup à faire ...
Un mois où, très concrètement, je me suis plongée dans les archives familiales récentes pour remplir une série de formulaires administratifs pour le compte de ma mère ...
Un mois où je me suis baladée virtuellement dans les Archives des départements du Tarn, du Puy de Dôme, des 'Basses-Pyrénées', de la Dordogne ... à la recherche des actes d'état civil de mes ancêtres et de ceux de l'Homme ...
Un mois, où, à l'occasion de la fête d'anniversaire d'une amie voisine, j'ai enfin rencontré au réel des amies virtuelles venues de l'autre bout du sud et de la région parisienne :)
Un mois qui s'achève avec la fin des journées à l'hôpital et la mise en route d'un nouveau rythme pour l'accompagnement de la récupération ...
Publié le 31 Mai 2018
Parce que j'avais trouvé des escalopes de veau au supermarché paysan où j'ai mes habitudes ...
Parce que la sauge du jardin était superbe ...
Parce que j'avais trouvé un nouveau livre de recettes italiennes ...
J'ai préparé ce plat un dimanche de mai :)
J'ai pris
Une escalope de veau (aplatie à grands coups de casserole)
quelques feuilles de sauge
deux tranches de jambon cru (je n'avais que du Serrano au frigo, mais un jambon italien, Parme ou San Daniele aurait été préférable !)
un verre de vin blanc
Couper l'escalope de veau en morceaux de la taille des feuilles de sauge
Détailler les tranches de jambon en morceaux de la même taille
Déposer un morceau de jambon puis une feuille de sauge sur chaque morceau de veau
Faire tenir avec un cure-dents
Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse, quand elle est chaude, faire cuire la viande 4 minutes côté veau puis retourner, côté sauge, pour 1 minute trente supplémentaire
Retirer la viande de la sauteuse, réserver au chaud
Verser le verre de vin blanc et bien détacher les sucs du fond de la sauteuse
Laisser bouillir une minute
Servir aussitôt nappé de la sauce
Déguster accompagné d'une salade ou de légumes de saison
Publié le 30 Mai 2018
Au menu du mois de juin, les deux BD du mois, suite des aventures de Tintin et d'Astérix & Obélix, et une nouvelle sélection de romans, entre autre reçus en cadeaux de Lecteurs.com et/ou de Babelio qui s'ajoutent à ceux qui sont en attente depuis le début de l'année et reportés de mois en mois ...
Publié le 29 Mai 2018
Deux pieds de pivoine au jardin ... mais un seul fleurit ...
Cette année, il nous a gratifiés de deux fleurs :)
Publié le 28 Mai 2018
Je participe très régulièrement aux opérations Masse Critique de Babelio qui me permettent de recevoir des livres moyennant leur critique sous 30 jours ...
Je m'inscrivais de temps à autres à des opérations similaires sur le site d'Orange, Lecteurs.com, sans jamais rien recevoir ... .
A tel point que lorsque j'ai reçu un mail m'annonçant que j'allais recevoir deux ouvrages dans le cadre de leur opération Explorateurs du Polar ... je ne me souvenais même pas que j'avais participé ni quels livres j'avais demandés !
Le hasard fit qu'ils arrivèrent le même jour que celui offert par Babelio dans le cadre de sa dernière masse critique !
... Et voilà, entre autres tentations de la médiathèque, pourquoi je n'avance pas sur mon programme de lectures !
A suivre ...
Publié le 27 Mai 2018
Si les cerises ont beaucoup souffert du temps pluvieux et des violents orages, les acanthes prospèrent cette année dans tous les coins du jardin dressant leurs hampes florales par groupe de deux ou trois ...
Voyez plutôt !
J'aime beaucoup les voir de près ...
voire autrement :)
Publié le 26 Mai 2018
Dans la dernière mouture du journal municipal, une énorme faute d'orthographe dans l'éditorial du Maire
et une inversion de lettres dans un surtitre quelques pages plus loin m'ont fait bondir !
Publié le 25 Mai 2018
Publié le 24 Mai 2018
Moins de sucre ...
Moins long ...
Moins de cuisson ...
Une conversion des mesures ...
Voilà ma version actualisée du gâteau de ma belle-mère dont on s'est régalés début avril
J'ai pris :
6 œufs
1 sachet de levure chimique
150 g de sucre
200 g de farine
5 cl de lait
2 cuillères à soupe de rhum
Préchauffer le four à 180°
Avec un batteur électrique, mélanger les œufs et le sucre
Incorporer la levure et la farine sans cesser de battre
Ajouter le lait et le rhum
Beurrer un moule de 25 cm sur 35 cm
Verser la pâte dans le moule puis enfourner pour 25 minutes
Déguster