Publié le 13 Janvier 2018

Une journée qui a commencé par un tour à Dinan ... 

Un premier arrêt au magasin d'usine des Gavottes pour faire le plein, à petit prix de ces crêpes dentelle appréciées par l'Enfant ! 

Une fois arrivés dans la ville haute, et la voiture garée, nous avons visité l'église Saint Malo aux superbes vitraux, avant de poursuivre notre (re)découverte des ruelles aux maisons à pans de bois, galeries couvertes, ... malheureusement en travaux.  

Deux semaines malouines (2017-6)
Deux semaines malouines (2017-6)

Avant de déjeuner dans une crêperie de la ville haute, nous avons emprunté la rue du Jerzual, si pentue pour rejoindre le port sur la Rance.

Certains des murs de cette rue portent le nom des plantes qui les ont colonisés. Belle initiative pour apprendre à les reconnaître :)  

Deux semaines malouines (2017-6)

Plutôt que de rentrer directement en longeant les bords de Rance, nous avons préféré le bord de mer, et rejoint Saint-Cast-le Guildo, point extrême de la vue depuis notre appartement :)

Un détour par Cancale pour acheter les huîtres du dîner a conclu notre journée de balades  

Deux semaines malouines (2017-6)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Saint-Malo, #Bretagne

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Publié le 12 Janvier 2018

Comme les années précédentes, j'ai, cette année encore, réalisé des marque-page, qui ont été glissés dans les cadeaux maison offert au déjeuner du Nouvel An.

J'ai utilisé des boutons plus-que-vintage, déniché dans la boite à boutons de la mère de l'Homme, complétés de broderie simplissime réalisée avec un fil 'Jewels' de DMC, retrouvé par l'Enfant ...  

Nous avons maintenant toute une collection de ces marque-page, démarrée au milieu des années 90 ...

Voilà le modèle 2018 :)

Les marque-page de 2018

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Rédigé par Bill

Publié dans #broderie

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Publié le 11 Janvier 2018

Pour utiliser les restes de bouillon de pot-au-feu (après deux jours d'utilisation en velouté au tapioca), j'ai réalisé récemment une soupe au fromage, comme mon grand-père m'en préparait.

J'ai pris : 

quelques tranches de pain rassis
un oignon du pot-au-feu
de l'emmental râpé

Dans un bol en terre-cuite, former des couches successives de pain, oignon effiloché, fromage.

Terminer par une couche de fromage.

Mouiller à hauteur de bouillon de pot -au-feu.

Enfourner pour une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu à l'intérieur et gratiné sur le dessus 

Déguster en essayant de ne pas se brûler ! 

Ma soupe au fromage

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 10 Janvier 2018

Ce jour-là est celui où nous avons quitté Nauplie, pour rejoindre Epidaure, à 37 km (30 minutes) en ligne directe, mais nous avons choisi le chemin des écoliers, passant dans des routes de montagne que nous n'avions encore jamais explorées ...

 

En Grèce, en automne (2017-9)

De jolies vues sur la plaine d'Argolide, le long des éoliennes posées sur les crêtes, la traversée de villages presque déserts jusqu'à Korfos où nous avions prévu de déjeuner ... 

En Grèce, en automne (2017-9)

Une pause à Korfos, chez Antonis, sur la terrasse dominant la mer ... 

On s'y est régalés de boulettes de courgettes (presque aussi bonnes que celles de Madame Noulis, à Nauplie), d'olives d'anchois grillés et de Xorta avant le dessert-cadeau  

En Grèce, en automne (2017-9)

Arrivés à Epidaure, nous avons bu notre premier jus d'oranges sur la terrasse à se régaler de cette vue superbe sur le village ... 

En Grèce, en automne (2017-9)

Le dîner, fur sur le port, au Posidon où nous avons retrouvé avec plaisir l'équipe de serveurs pour un dîner de tsatsiki, poulpe grillé (à la perfection) / stifado 

En Grèce, en automne (2017-9)

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Rédigé par Bill

Publié dans #En Grèce

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Publié le 9 Janvier 2018

Déniché lors d'une balade dans Paris en décembre dernier, un nouveau sens interdit détourné :) 

Détournement (19)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Paris, #Détournement

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Publié le 8 Janvier 2018

Le bilan des lectures de 2017

Une année 2017 très riche en lectures avec 208 ouvrages lus  (ma moyenne depuis 1999 tourne autour de 170) et une année très variée :

 

J'ai lu : 

- des livres d'auteurs de  nationalités différentes aussi exotiques que la Pologne avec le troisième opus de  Zygmunt MILOSZEWSKI, le Vénézuela avec Miguel BONNEFOY ou l'Inde avec Bulbul SHARMA...  

- 47 ouvrages dans le cadre du challenge des 50 livres à lire en 2017 (94 %) 

- 18 ouvrages en VO anglaise 

- 47 BD et romans graphiques (un record) 

- 16 livres de 'non-fiction', essais, biographies, récits et témoignages

- 4 recueils de nouvelles

- des auteurs dont le nom commence par chaque lettre de l'alphabet sauf le X et le Y (challenge ABC réussi à 92 %)

 

Parmi ces ouvrages : 

- 15 ont été reçus de Babelio

- 104 empruntés à des amis ou en bibliothèque

- 28 étaient en format électronique 

et j'ai rédigé la critique de 207 ouvrages sur le blog dédié à mes lectures :)

 

Comme chaque année, vous pouvez consulter en ligne le fichier des livres que j'ai lus dans l'année, et la compilation de mes lectures depuis 1990 !

 

... A suivre en 2018

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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Publié le 7 Janvier 2018

En 2017, j'ai changé huit fois les bannières de ce blog ... 

Les revoilà toutes pour se souvenir de ce qui a illustré les saisons passées ! 

janvier 2017

janvier 2017

février 2017

février 2017

mars 2017

mars 2017

juin 2017

juin 2017

septembre

septembre

octobre 2017

octobre 2017

novembre 2017

novembre 2017

décembre 2017

décembre 2017

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !, #Bazar

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Publié le 6 Janvier 2018

Un après-midi passé sur la plage du Fort du Guesclin à regarder la marée descendre et libérer petit à petit le fort qui restera île ce jour-là ...

Deux semaines malouines (2017-5)

Admirer le soleil baisser peu à peu et offrir ces grandes ombres avant que la fraîcheur ne s'installe et nous pousse à rentrer ...

Deux semaines malouines (2017-5)

Et, de l'appartement, admirer le coucher de soleil sur la baie ... 

Deux semaines malouines (2017-5)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Bretagne, #Saint-Malo

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Publié le 5 Janvier 2018

Lors d'un de nos derniers séjours parisiens, l'Enfant avait émis le souhait d'un bonnet tricoté ...

Mon "cours de tricot" du 1er décembre m'avait permis d'appréhender les bases du tricot en rond ... 

Un passage à l'Atelier, lieu de perdition s'il en est, et elle avait choisi la laine ... 

Un modèle repéré sur Ravelry lui convenait ... 

Et le lendemain de Noël, le bonnet était prêt ... (à peine trop tard pour être déposé sous le sapin ! 

 

Un bonnet pour l'hiver

Et comme il restait assez de laine, je suis en train de m'en tricoter un pour moi ! 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Tricot

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Publié le 4 Janvier 2018

Sur la base de la soupe de poulet 'remède universel' dont je vous avais donné la recette aux débuts de ce blog, j'ai réalisé récemment une version thaïe  ...

J'ai pris : 

3 tasses de chicken soup (avec viande et légumes coupés en dés)
1/2 paquet de vermicelles de riz frais 
quelques feuilles de basilic thaï
une courgette râpée (et précuite au micro ondes) 
deux carottes râpées (précuites au micro ondes)

Verser les tasses de bouillon dans une casserole et faire réchauffer. Y ajouter les légumes râpés.

Porter à ébullition. 

Ajouter les vermicelles de riz et le basilic thaï et servir aussitôt   

Chicken soup version thaïe

Pour mémoire, voilà la recette de la chicken soup de base  : 

500 g de morceaux de poulet bio ou a minima Label Rouge (j'ai pris des abattis, manchons et bouts d'ailes)
3 litres d'eau
3 grosses carottes
3 branches de céleri 
2 oignons moyens 

Mettre les morceaux de poulet dans une cocotte avec de l'eau froide.
Faire bouillir puis écumer.
A jouter les oignons coupés en 4, les carottes et les branches de céleri coupées en tronçons, ficeler serré les feuilles de céleri dans le bout des branches.
Laisser mijoter une bonne heure et demie.
Au bout de ce temps, désossez et enlever la peau du poulet, effilocher la viande et la remettre dans la soupe.

Couper les carottes en rondelles puis en 4 et les branches de céleri en dés.

La base de la soupe est prête :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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