le blog de Bill et Marie

Quand cuire perd son E ... ça m'énerve ! 

Une matinée superbe mais fraîche où nous avons été faire des courses avant de déjeuner tôt de salade aux poires et maquereau fumé avant de partir nous balader sur les plages ...

Nous étions tout seuls sur la plage de l'anse du Verger, avec quelques goélands ...

Nous en sommes partis quand nos ombres s'allongeaient, pour passer sur les plages encore  inexplorées pendant ce séjour ...

Un crochet par la plage de Roz-Ven, en contrebas de la maison où Colette passa de nombreuses vacances et écrivit "Le Blé en herbe" ...

Nous étions tout seuls sur la plage des Chevrets, d'où nous fûmes chassés par la marée montante  ...

Après avoir admiré le superbe coucher de soleil sur la cité corsaire, nous avons dîné de pattes d'araignées aux beurres Bordier 

J'ai récemment offert à l'Enfant une liseuse tout comme la mienne :) 

Pour la protéger, je lui ai confectionné une housse dans un tissu qu'elle avait déjà apprécié  

Inspirée récemment par une recette de Cléa, je l'ai reproduite en l'adaptant aux produits de mon garde-manger ... 

J'ai pris :

110 g de poudre d’amandes 
1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de café moulu
90 g de tahini
60 g de sirop d’agave
Quelques pépites de chocolat noir, un peu de fleur de sel, 4 pécans émiettées

Préchauffer le four à 170 °C.
Dans un grand bol, verser la poudre d’amandes, la cannelle, la vanille, le café et 1/2 cuillère à café de sel.
Mélanger, puis ajouter le tahini et le sirop d’agave.

Mixer jusqu’à ce que la pâte se décolle des bords. Malaxer jusqu’à former une boule.
Former des boulettes de la taille d’une noix.
Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien, puis aplatir à la fourchette sur une épaisseur de 5 mm environ.

Déposer sur le dessus des pépites de chocolat noir et une pointe de fleur de sel ou les miettes de pécan.
Enfourner pour 10 mn.
Eteindre le four sans ouvrir la porte.
Sortir du four les cookies 5 mn plus tard et laisser refroidir.

Pour éviter que le parking de la piscine voisine ne soit squatté une fois encore par des gens du voyage, la municipalité en a bloqué l'accès avec des blocs de béton qui ressemblent à s'y méprendre à des Lego géants ...  

Moins importante cependant que l'interdiction aux chiens ... l'info sur la non surveillance de la plage de la Touesse à Saint Coulomb (35)

- novembre 2017 -

Vous vous souvenez, à l'automne dernier, j'avais tricoté quelques bonnets pour Innocent dans le cadre d'une opération caritative destinée à récolter des fonds pour les Petits Frères des Pauvres !

Les smoothies chapeautés sont désormais disponibles à l'achat

Voilà ceux que j’ai trouvés, chez Carrefour et dans une cafeteria 

Quand compris perd son s final, je vois rouge et je perds le fil du récit !  

Une journée qui a commencé avec un grand soleil mais des températures plutôt fraîches qui ne nous ont pas empêchés de nous balader dans Rothéneuf après l'achat de beurres Bordier à l'épicerie locale ... 

Une grande balade sur la corniche d'Alep - l'autre bon plan - pour les meilleures vues sur Saint Malo ... 

Et admirer la flore locale puis ces statues dans leurs niches en façade des maisons 

A l'instar de la trousse parisienne qui regroupe clés, pass Navigo et autres cartes spécifiquement parisiennes, j'ai réalisé récemment pour l'Enfant une pochette anglaise où elle pourra stocker son Oyster Card, l'adaptateur électrique et son argent entre deux séjours londoniens !