Publié le 7 Septembre 2018

J'aime beaucoup ma nappe vintage revisitée au printemps avec quelques assemblages d'hexagones ...

Un morceau de vieux drap de mes grands parents, retrouvé dans les placards de ma grand-mère, a été le déclencheur d'une nouvelle idée ...

Un tissu bleu fleuri ...

Des gabarits de plusieurs tailles ... 

Quelques soirées d'assemblage ...

De nouveaux hexagones

A suivre :) 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Patchwork, #Couture

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Publié le 6 Septembre 2018

Les températures de cet été sont semblables à celles de la Grèce ...

Il n'en fallait pas davantage pour nous donner envie de cuisiner des plats hellènes ! 

C'est ainsi qu'en juillet, j'ai entamé mon dernier paquet de fava, ces pois jaunes typiques, pour essayer de recréer le plat dont nous nous étions régalés à Heraklion. ! 

J'ai pris : 

1 verre de fava 
3 verres d'eau
1 oignon nouveau 
500 g d'oignons
huile d'olive, sel, poivre

Verser la fava dans une casserole, couvrir d'au moins troisfois son volume d'eau. 
Après l'ébullition, écumer, ajouter l'oignon nouveau coupé en quartiers puis laisser cuire à petits bouillons pendant 40 minutes, voire davantage, il faut que la fava ne soit plus croquante.

L'écraser à la fourchette, et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant la cuisson de la fava, éplucher 500 grammes d'oignons 
Les émincer et lais faire revenir dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres, confits et légèrement caramélisés.

Servir la fava tiède, en déposant dessus des oignons caramélisés et un filet d'huile d'olive

Ce jour-là, j'avais également préparé du tsatsiki et une salade de tomates, et nous avions ouvert un paquet d'olives grecques de chez Lakonis, achetées sur le marché de Ramonville   

 

Fava à la crétoise

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine, #En Grèce

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Publié le 5 Septembre 2018

Depuis quelque temps, le ville de Paris propose de végétaliser certains espaces publics :)

Le  Musée Guimet en a profité pour créer un jardin zen à la sortie du métro Iéna :) 

Végétalisation urbaine (2)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Paris, #Jardin

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Publié le 4 Septembre 2018

Lectures d'août 2018

Un mois où j'ai beaucoup lu ! Voyez plutôt : 

- deux livres de la rentrée littéraire dans le cadre de mon engagement en tant qu'Explorateur pour Lecteurs.com,

- un ouvrage de la sélection du Prix Terre d'ailleurs

- l'intégralité du programme que j'avais préparé en juillet ...

et un certain nombre de nouveautés de la médiathèque dont j'avais demandé la réservation 

Sorj CHALANDON : Mon traitre 

René GOSCINNY & Albert UDERZO : Astérix chez les Belges

Bernard MINIER : Sœurs

Julia GLASS : Une maison parmi les arbres

Gérard de CORTANZE : Laisse tomber les filles 

HERGE : Tintin et les Picaros

Jim CRACE : La mélodie

COLETTE : Dans la foule

Eric GIACOMETTI & Jacques RAVENNE : Conspiration  

Malika FERDJOUKH & Nicolas PITZ : La bobine d'Alfred

Mathieu BONHOMME & Lewis TRONDHEIM : Omni-visibilis

Catherine CUSSET : L'autre qu'on adorait

Celeste Ng : La saison des feux

Aurélie VALOGNES : Mémé dans les orties 

Deon MEYER : L'année du lion  

Jean Louis DEBRE : Tu le raconteras plus tard

Emmanuel HUSSENET: Robinson des glaces 

Jane HARPER : Canicule

Maurice DRUON : Les grandes familles

Delphine de VIGAN : Les loyautés

Claire CASTILLON : Rebelles, un peu

Amara LAHKOUS : Divorce à la musulmane à la viale Marconi 

Olivier ADAM : La tête sous l'eau 

Patricia PARRY : Petits arrangements avec l'infâme

Chloé MEHDI : Rien ne se perd 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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Publié le 3 Septembre 2018

Comme chaque année autour du 15 août, Labastide-Rouairoux, bourgade tarnaise sur les contreforts de la Montagne Noire, organisait La Fête du Fil.

Cette année le comité d'organisation avait eu l'idée d'un concours d'art postal et certaines réalisations étaient superbes ... 

La fête du fil 2018-3

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Publié le 2 Septembre 2018

Nauplie , mai 2012

Nauplie , mai 2012

Les plaques d'égouts et autres regards vers des chambres techniques méritent souvent d'être observées ... 

Aux armes des villes, bégayantes, décorées de frises inspirées de l'Antique, ou, comme ici, avec un décalage à la remise en place ...    

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Rédigé par Bill

Publié dans #En Grèce, #C'est la vie !

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Publié le 1 Septembre 2018

Un mois qui a commencé avec des températures caniculaires qui nous imposaient de nous lever tôt pour profiter de la fraîcheur matinale, de rester confinés dans la maison aux volets fermés  et à ne pas profiter de la piscine avant 17 heures, pour éviter les coups de soleil et de chaleur ! 

Un mois où, en conséquence, la température de l'eau de la piscine était presque trop chaude, avoisinant régulièrement les 32°, pour se stabiliser autour de 28° en fin de mois (nous avons bien fait d'investir l'an dernier dans une bâche à bulles) ! 

Un mois où j'ai beaucoup lu : les romans reçus dans le cadre des Explorateurs de la rentrée littéraire d'Orange, des surprises de la médiathèque, et même tous les livres inscrits au programme du mois

Un mois où j'ai eu la chance de lire d'excellents romans. A noter en particulier "La saison des feux" de Celeste Ng, "L'année du lion" de Deon Meyer, "Canicule" de Jane Harper 

Un mois où j'ai entrepris de réinsérer dans le blog les photos disparues dans la débâcle des pages perso de SFR. A ce jour, j'ai réinstallé les images manquantes des catégories : 'Mon Amérique à moi', 'Britannia for ever', Roma, é bella Italia  et quelques autres ... 

Un mois où nous avons repris le chemin du marché de Revel, retrouvant avec plaisir les producteurs de légumes locaux.

Un mois où nous avons cuisiné, à quatre mains, des recettes classiques (soupe fraîche de melon, haricots aux coquestaboulétartothon, tomates farcies, pizzanage d'abricots à la verveine, pêches à la lavande, gâteaux sardesverveine d'été), bien rodées (salade de Perdika, poivrons farcis à la brandadechili con carne, boulettes de courgettes, salade de pommes de terre au citron, feta rôtieboisson viennoise à l'orange, lassi à la mangue, pêches au basilicfigues rôties au jambon et au chèvre) ou inédites (soupe glacée à l'ail, raita, loaded nachos, cake pistache - griottes (v2), sablés au citron) ... 

Un mois où, grâce au cadeau d'une amie, nous avons confectionné 17 pots de confitures de mirabelles, et où, après avoir ramassé les premières figues sur 'notre' figuier sauvage, 10 pots de confiture de figues les ont rejoints :) 

Un mois où j'ai ressorti mes affaires de patchwork en commençant la finition du plaid Nell's Flower Shop, en créant une nouvelle nappe d'été sur base vintage et en me lançant dans un projet bleu de belle envergure. 

Un mois où, malgré la chaleur, mes tricots ont bien avancé ... 

Un mois où nous avons découvert la série 'The Americans' et où nous en avons dévoré la première saison ... 

Un mois où la récupération de l'Homme s'est confirmée ...

Août 2018

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 31 Août 2018

Un torchon plus que vintage mais très efficace donnait des signes de faiblesse 

Je lui ai donné une nouvelle jeunesse en cousant des hexagones recto - verso sur chacune des plus grosses déchirures ... 

Il est désormais comme neuf ! 

De la couture réparatrice

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Rédigé par Bill

Publié dans #Couture, #C'est la vie !

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Publié le 30 Août 2018

Une amie m'a donné récemment de l'ail - beaucoup d'ail ....

Je me suis inspirée d'une recette de cocotes, elle-même inspirée par une recette de Frances Mayes parue dans les 'notes d'une cuisine d'été' de son roman 'Sous le soleil de Toscane'.

J'ai pris : 
1 oignon 
1 pomme de terre (Frances Mayes en prend 2 moyennes) 

8 petites têtes d’ail (Frances Mayes en prend 2) 
Thym
1 litre de bouillon de volaille (cube)
Crème fraîche 

Peler et couper la pomme de terre en dés ; faire cuire à l’eau, écraser à la fourchette et réserver. 
Éplucher l’oignon, couper en lamelles et faire légèrement dorer à l’huile d’olive 
Éplucher l’ail, couper en lamelles, ajouter à l’oignon et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide. 
Ajouter la purée de pommes de terre et 4 brins de thym effeuillés 
Mouiller du bouillon de légumes. Monter à ébullition. 
Laisser mijoter 1/2 heure à feu doux. 
Mixer la soupe (j’ai utilisé le pied plongeur de mon mixeur)
Laisser refroidir puis mettre au frigo
Servir dans des bols.
Ajouter 1 cuillère de crème fraîche dans chaque bol et des brins de thym pour la déco. 
On y a glissé quelques croûtons 

On s’est régalés   

Soupe froide à l'ail

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 29 Août 2018

Lire en septembre 2018

Au menu de septembre, des lectures-plaisir piochées dans les Billy ... en attendant l'arrivée des livres réservés à la médiathèque du village voisin, et les cadeaux de Babelio et de Lecteurs.com ...

Lire en septembre 2018

A suivre, début octobre, pour savoir ce qu'il en aura été ...  

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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