le blog de Bill et Marie

Je vous souhaite à 

tous et à toutes

un très 

Joyeux 

Noël

Je vous les avais montrés emballés, tant pour l'Enfant que pour l'Homme 

Voilà le contenu de celui de l'Enfant :) 

celui de l'Homme pour sa part toulousaine 

et sa part parisienne déjà tout emballée ! 

Arbres des Champs Elysées illuminés de rouge ...

Lumières devant l'église saint Pierre de Neuilly ... 

Sapin du Jardin d'Acclimatation ...

Et croustillons hollandais du Marché de Noël du Jardin des Tuileries :) 

Un ET géant, découvert en septembre 2018 Quai de Béthune, en sortant du bus 67 ... 

A peine commencé et déjà fini ...

Au dernier départ pour Paris, il ne restait que la bordure à tricoter ... 

Et voilà ce nouveau châle en Baby Alpaga & soie  prêt à me réchauffer ! 

Le dernier jour de notre séjour parisien de novembre, nous avons fait une grande balade, profitant du grand soleil ... 

Après un déjeuner près des Halles, nous avons (re)découvert la place des Victoires et avons rejoint le Palais Royal. La lecture de la carte du restaurant Véfour et de son menu déjeuner à 150 € m'a inspirée cette recette dont nous nous sommes régalés dès le retour à Toulouse ... 

J'ai pris : 
1/2 chou-fleur
des émincés de filet de haddock
de la crème fraîche 
du sel et du poivre 

Faire chauffer la crème fraîche. Y faire infuser des cubes d'émincé de haddock. 
Faire cuire le chou-fleur au four à micro-ondes une dizaine de minutes, en le conservant encore ferme.
Avec le pied plongeur d'un mixer, réduire le chou pleur en une purée fine, en la délayant avec un peu d'eau de cuisson et 10 cl de crème fraîche. Saler, poivrer. Servir sur de jolies assiettes  
Mixer la crème et le haddock de sorte à obtenir une écume.
déposer une cuillère d'écume au centre des assiettes de velouté de chou fleur, décorer de dés de haddock
Déguster  
 

Nous venons de passer dix jours à Paris ...

Dix jours à ... 

revoir l'Enfant et son ami, des amies ... 

retourner à la Maison de la Radio assister à l'enregistrement d'une émission 

visiter des expos, 

découvrir de nouveaux lieux à l'architecture superbe ...

nous promener aux quatre coins de la ville ...

Découvert en septembre dernier, à l'angle de la rue du faubourg du temple et Quai de Valmy, un ET géant ... 

Découverte fin novembre, cette armoire électrique d'un village voisin, que je n'avais pas encore aperçue, malgré mes passages mensuels !  

Pour revoir tous les transformateurs et armoires électriques décorés que j'ai collectionné depuis quelques années, vous pouvez cliquer sur leur numéro :

les français :

1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9, 10 , 11 , 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 
23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43

le superbe landais 

l'américain,

les grecs de Nauplie: 

 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 , 11 , 12, 13, 14, 15, 16, 17,18, 19, 20, 21

les grecs d'Egine : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

les berlinois : 1, 2, 3, 4, 5

le romain

Lors de notre séjour parisien du mois de novembre, nous sommes allés à la Bibliothèque François Mitterrand, visiter l'exposition consacrée aux Nadar ! 

"Aux", car bien que Félix soit le Nadar le plus connu (celui, d'ailleurs, qui inventa le nom Nadar, déclinaison du patronyme Tournachon !) il ya eut aussi Adrien, frère de Félix, et Paul, son fils.

Tous trois photographes qui ont exploré cet instrument, déployé ses usages du portrait à la science, en passant par la médecine, aux microphotographies et aux photos aériennes !  

Félix a pris un autoportrait en douze poses ... prélude à de l'impression en 3D ? 

On connait les Nadar pour les portraits des écrivains de leur temps : de Baudelaire à Théophile Gautier, en passant par George Sand, une amie de la famille, sans oublier le célèbre portrait de Victor Hugo sur son lit de mort.

Ils ont inventé les photos carte de visite ... 

et même les photos avec chaton ! 

Pour en savoir plus, je vous recommande le podcast qui leur a été consacré par l'émission l'Art est la Matière sur France Culture