le blog de Bill et Marie

Pour mon anniversaire, ma sœur m'a offert un bouquet .

Je cherche LE modèle qui leur conviendra le mieux :)  

Encore merci, Nathalie

Et  Lors de son dernier retour au bercail, l'Enfant nous a apporté de la farine de châtaigne & noisettes,. 

Sur ses conseils, j'ai testé la recette inscrite sur le paquet et comme on s'en est régalés, la voilà.

J'ai pris :
1 pot de yaourt (155 g)
1 pot 1/2 de sucre (180 g - la recette disait 240 g)
3 pots de farine (270 g) 
1/2 pot d'huile 
1 sachet de levure
1 pincée de sel
4 œufs

Préchauffer le four à 180°
Verser le pot de yaourt dans un grand saladier, mélanger avec le sucre, puis ajouter la farine, le sel et la levure
Battre les œufs en omelette, incorporer au mélange précédent.
Ajouter l'huile et bien lisser la pâte 
Verser dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé
Enfourner pour 40 minutes - Vérifier la cuisson en insérant une brochette 
Laisser refroidir sur une grille 
Déguster 

J'avais incorporé quelques grains de grenade dans la pâte pour un peu de croquant acidulé 

Au plus profond de l'hiver, je poursuis ma publication de photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque depuis notre retour de Grèce

Tous les mercredis, je publie ici une photo de ce bleu grec qui enchanta mes vacances ... 

Le bleu du ciel, de la mer, des objets ... 

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par des premiers-plans d'autres couleurs ... 

Bref, le bleu dans toutes ses formes ! 

Aujourd'hui : une vue du port de Methana 

Un mois de janvier où la sédentarité a été extrêmement favorable à des lectures très éclectiques ... 

Voyez plutôt : 

Olivier DUHAMEL : Colette et Jacques

Jenny COLGAN : Noël à la petite boulangerie

Julia DECK : Propriété privée

QIU Xiaolong : Chine, retiens ton souffle 

Philippe DELERM : L'extase du selfie et autres gestes qui nous disent

Dominique SYLVAIN : Cobra 

Herman KOCH : Le fossé 

Grégory MARDON : Sarah Cole 

Jane HARPER : Sauvage

Vanessa SPRINGORA : Le consentement 

Yasmina KHADRA : Khalil

Peter MAY : Trois étoiles et un meurtre

MORRIS : Belle Starr

Ayelet GUNDAR-GOSHEN : Réveiller les lions

Arnaldur INDRIDASON : Passage des ombres

Craig JOHNSON : Tous les démons sont ici

Hugo PAVIOT : Les oiseaux rares 

JUL & ACHDE : Un cowboy à Paris d'après MORRIS 

Marc ELSBERG : Evolution

Goran PETROVIC : Tout ce que je sais du temps

FABCARO : Formica

Ollivier POURRIOL : Eloge du mauvais geste

Olga TOKARCZUK : Récits ultimes 

Fin d'année 2019, nous avions collecté quatre couples de personnages Astérix, à l'occasion de déjeuners chez McDonald's, les jours où nous vidions la maison de mes grands-parents. 

Lors d'une dernière séance, mi-janvier, nous avons obtenu Goudurix et Olaf Grossebaf' 

qui sont venus rejoindre les autres :) 

Lors de notre visite du Musée Ingres-Bourdelle, à Montauban, mi-décembre 2019, nous avons été amusés, et impressionnés, par les nombreuses revisites de La Grande Odalisque, tableau emblématique de Jean Auguste Dominique Ingres.

J'ai donc décidé de les partager avec vous, à raison d'un par semaine.

Aujourd'hui, celle de Lalla Essaydi, œuvre photographique de 2008

Un mois où nous avons cuisiné, à deux mains ou à quatre, des recettes classiques (thon au céleri, gratin de pâtes aux fruits de mer, daube, scones au fromage, pain d'épices, crumble), récentes (gâteau à la crème de marrons), inédites (gâteau à la châtaigne), vintage (bœuf aux carottes, potée au chou, gratin du dimanche soir, ) 

Un mois où j'ai pris un abonnement premium chez Geneanet, ce qui a boosté mes recherches généalogiques en me permettant de débloquer une branche rétive qui nous a fait découvrir que l'Homme avait des racines au nord de la Moselle. J'y ai également  trouvé des indices pour remonter certaines branches au-delà du XVIII^ème siècle ! A ce jour, l'acte le plus ancien que j'ai retrouvé, dans les archives numérisées, date de 1677.

Un mois où j'ai beaucoup lu, notamment Le consentement de Vanessa Springora, Réveiller les lions de Ayelet Gundar-Goshen et Récits ultimes d'Olga Tokarczuk.

Un mois où un drôle de virus m'a mise HS pendant plusieurs jours, où je n'ai fait que dormir ... 

Un mois où, incités par le Festival Télérama, nous sommes retournés au cinéma pour voir, non pas un, mais cinq films (Alice et le maire, Parasite, Les misérables, Douleur et gloire, Once upon a time in Hollywood) !

Un mois où mes tricots ont bien avancé grâce aux nombreuses séances de café-tricot et d'atelier entre amies. 

Un mois où, avec ma sœur et mon frère, nous avons terminé de vider la maison de nos grands parents qui vient de trouver un acquéreur. Leurs affaires sont partagées entre nous trois, mais aussi données à Emmaüs, où elles trouveront, j'espère, une nouvelle vie. 

Un mois que nous terminons à Paris, pour un séjour reporté plusieurs fois jusqu'à la fin des grèves de la RATP, séjour empli de retrouvailles avec des amies, d'un passage à la Maison de la Radio pour un enregistrement de la Bande Originale, d'un retour au collège de France, de découverte de nouveaux quartiers et de nouvelles saveurs ... 

Fidèle à la tradition, j'ai démarré un nouveau projet de tricot de chaussettes le premier janvier:) 

J'ai pris une laine flashy, au nom tout aussi claquant : Socks that Rock, du coloris Peachy-keen Jelly bean que j'avais acheté à l'Oisivethé en juin dernier.

Peu assidue ce mois-ci, pour cause de lectures passionnantes, j'ai quand même réussi à terminer la première chaussette ! 

A suivre en février pour la deuxième ! 

L'Homme m'a récemment fait remarquer que cela faisait plusieurs décennies que je n'avais pas cuisiné de bœuf aux carottes et qu'il en remangerait bien ... Nous en avons trouvé tous les ingrédients dans notre supermarché paysan et nous en avons concocté un à quatre mains 

La première fois que j'en avais cuisiné, un de ses cousins venait dîner ... et ce cousin n'aimait PAS les carottes ! Bref après cette pensée pour Michel, je partage ma recette qui nous a régalés un jour de mi-janvier :) 

Nous avons pris : 
500 kg de bœuf à bourguignon (ou paleron ou macreuse) 
1.5 kg de carottes
2 cuillères d'huile
1 verre de vin blanc sec
gros sel, poivre
Thym et laurier 

Verser l'huile dans une cocotte, y faire dorer la viande à feu vif
Ajouter les carottes, le vin, le sel, le poivre le thym et le laurier 
Couvrir d'eau à hauteur
Laisser mijoter 3 heures à feu doux
Couper la viande en fine tranches et servir avec les carottes 

Depuis notre retour de Grèce, je suis en manque de bleu ... 

Alors j'ai décidé que tous les mercredis, je publierai ici une photo de ce bleu grec qui enchanta mes vacances ... 

Le bleu du ciel, de la mer, des objets ... 

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par des premiers-plans d'autres couleurs ... 

Bref, le bleu dans toutes ses formes !