le blog de Bill et Marie

Le visionnage en replay de Top Chef est favorable aux travaux de couture main ... 

Deux anciennes maniques ont été rajeunies, recouvertes de chutes de tissu d'une vieille nappe pour l'une et de torchon pour l'autre 

J'ai également finalisé de nouvelles pochettes, essayant d'utiliser au mieux des chutes de vieux draps, pièces mal coupées et autres bouts de tissu ...

Cette année est sous le signe du désencombrement, de l'utilisation des restes ... et je fais donc du neuf avec du vieux ! 

Je me suis replongée dans ce livre de recettes vénitiennes offert par l'Enfant et je suis tombée sur cette recette de crostini, dont j'avais tous les ingrédients en stock ... 

J'ai réduit les quantités... c'était juste pour tester ... mais c'était si bon, que c'est sur, j'en referai 

J'ai pris : 
3 cuillères à soupe de pois chiche en conserve 
1 anchois à l'huile (2 filets)
les feuilles de 3 brins de persil 
1 cuillère à café de tahin
du jsu de citron 
de l'huile d'olive

Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur
Ajouter un peu d'huile si c'est trop compact 
Vérifier l'assaisonnement en le rectifiant si nécessaire 
Servir sur des tranches de pain grillées ou pas ... 

Je pense même l'essayer comme sauce sur des pâtes ! 
 

Non ... je n'appellerai pas ce plat houmous aux anchois 

Lors du séjour parisien de janvier, nous avons découvert ce petit musée, caché rue Chaptal.

Au fond d'un passage, un petit pavillon abrite des souvenirs de la famille d'Ary Scheffer, né hollandais mais peintre à Paris où il tint un salon littéraire au XIXème siècle.

Il reçut le Tout Paris, dont sa grande amie George Sand.  

une pièce présente des objets ayant appartenu à George Sand dont un splendide coupe papier en ivoire, et des pièces plus glauques comme des mèches de cheveux ... 

Au fond de la cour, une serre abrite un café / salon de thé, nous y reviendrons quand les températures seront plus chaudes .. ce jour-là, il gelait ! 

Une jeune femme en détresse cette fois, découverte en janvier alors que nous cherchions le Musée de la Vie Romantique ... 

Malgré un nombre de lectures moins élevé qu'en janvier, j'ai pu cocher quelques items de mes challenges :

-  4 nouvelles nationalités d'auteurs (Danemark, Espagne, Pays-Bas, Soudan) 

-  1 nouvelle lettre du challenge ABC des noms de famille d'auteurs (H) 

-  9 items du challenge des 75 lectures, listés ci-dessous (à noter qu'un titre ne peut s'inscrire que dans 1 catégorie)  

32 : Un livre lauréat d'un prix étranger : Marjolijn VAN HEEMSTRA, Le prénom de mon oncle

46 : Un e-book : Yishaï SARID, Une proie trop facile

48 : un livre recommandé  : Jean François MARMION, Psychologie de la connerie

50 : Un roman espagnol : Alejandro PALOMAS, Une mère

58 : un roman écrit sous pseudonyme : Parker BILAL (Jamal MAHJOUB), Meurtres rituels à Imbaba - Makana 2

72 : un thriller  : Donato CARRISI , Le tribunal des âmes

Ainsi donc à fin février, j'ai lu : 

• des auteurs de 14 nationalités différentes
• 11 auteurs dont l'initiale commence par une lettre différente
• 25 items du challenge de lectures 2019

A suivre ... 

Quand les usages évoluent, la signalétique doit suivre ... 

Découverte dans le IX^ème arrondissement parisien, cette plaque située près de la boutique du Père Tanguy rappelait le nom des clients qui la fréquentaient ... 

et qui firent le portrait de son propriétaire ! 

Fin 2016, je mettais les derniers points sur le septième bloc de Ribbons ...

Un (très) long moment de réflexion m'a permis de faire mûrir longuement l'évolution de ce projet. 

Il devait initialement comporter 12 blocs, mais une fois l'ouvrage posé au sol, je me suis rendue compte que 9 blocs donneraient un ensemble bien plus cohérent ... 

Début janvier 2019, j'ai taillé les morceaux manquants, retrouvé et regroupé les fournitures et épinglé l'ensemble ... 

et épinglé l'ensemble ... 

Une première soirée et deux carrés furent assemblés ... 

2018 fut l'année de la finition du Nell's flower Shop avec un premier matelassage ... je me fixe pour objectif 2019 d'achever Ribbons ... un troisième projet patch frémit déjà dans les starting blocks ...  

Début février, je me suis enfin plongée dans un livre de cuisine vénitienne que l'Enfant m'avait offert à Noël 2017.

Une soupe nous a tenté  ... une fois l'ingrédient manquant trouvé, nous nous sommes lancés :) 

Nous avons pris : 
2 échalotes
2 poireaux
une boîte de pois chiche
2 bulbes de fenouil
1 litre de bouillon de volaille 
sel et poivre 
flocons de piment (on n'en a pas mis) 

Eplucher les échalotes et les émincer. Faire suer dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. 
Laver les légumes puis couper les poireaux en rondelles et émincer les fenouils.
Rajouter dans la cocotte et faire cuire à feu doux (en remuant souvent) jusqu'à ce que les légumes soient devenus tendres. Ajouter les pois chiche.
Recouvrir de bouillon de volaille, à hauteur, et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Réserver un quart des légumes, mixer finement le restant au blender (ou pied plongeur).
Réincorporer les légumes réservés. Bien mélanger. Vérifier l'assaisonnement.
Servir dans de belles assiettes, en ajoutant un filet d'une bonne huile d'olive  
 

Après avoir choisi les boites aux lettres comme support de ses œuvres, l'artiste C215 a réalisé une série de portraits d'hommes illustres sur les armoires électriques situées autour du Panthéo. 

Voilà le premier, Voltaire, déniché un soir de janvier 2019 où il faisait bien froid !