le blog de Bill et Marie

A force de voir sur Instagram les chaussettes rayées réalisées par kniters.heaven, j'ai eu envie  de créer une paire de chaussettes inspirées par Paul Smith.

Un petit tour dans le tiroir à chaussettes de l'Homme (oui, il possède une paire de chaussettes Paul Smith), un tour dans mon stock de laine à chaussettes Lang Yarns Jawoll, récemment complété lors de l'escapade ariégeoise.

Après plusieurs essais, j'ai choisi ma combinaison de couleur.

J'ai préparé le détail de l'ouvrage dans mon carnet tricot (inauguré pour les chaussettes trilobites) 

Commencée lors d'un tricot-frites chez Tommy's, elle a bien avancé lors des soirées suivantes puis un après-midi, à l'occasion d'un tricothé chez une amie.

Et ...

En 10 jours à peine, la première chaussette était finie et essayée

A suivre ! ​​​​​​​

Beaucoup de prunes au jardin cette année, mais pas suffisamment pour en faire des confitures (d'autant plus que nos stocks sont encore conséquents !).

Alors j'ai farfouillé sur ce blog, à la recherche de recettes que je pourrais adapter à ces fruits.

Après le gâteau aux prunes de la semaine dernière, voilà des 'petits gâteaux aux prunes' directement inspirés, et légèrement modifiés de ceux aux cerises et aux pêches que je ne pense pas avoir reproduit depuis 2011 !

J'ai pris :
100 g de farine
65 g de sucre en poudre (Blonvilliers chez moi, comme d'habitude)
80 g de beurre
2 petits œufs,
2 cuillères à café de levure
1 cuillère à café de sel
120 g de prunes, pas trop mûres

Préchauffer le four à 210°.
Faire fondre le beurre (40 secondes au micro-ondes) 
Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et les jaunes d'œufs ; ajouter le beurre fondu et bien amalgamer le tout.
Monter les blancs en neige.
Ajouter les prunes coupées en petits dés.
Incorporer les blancs en neige.
Mettre deux à trois cuillères à soupe de pâte dans un moule à madeleines et un moule à mini tartelettes en silicone.
Faites cuire 18 minutes à 210°C puis 4 minutes à 230°.
Démouler sur une grille dès la sortie du four.
Laisser refroidir.
Déguster !  

En cet été tout juste déconfiné, je poursuis la publication des photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant depuis notre retour de Grèce, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances ... en attendant d'y repartir ... 

Tous les mercredis, je publie ici une photo de ce bleu grec qui enchanta mes vacances ... 

Le bleu du ciel, de la mer, des objets ... 

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par des premiers-plans d'autres couleurs ... 

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd'hui, le ciel entre les colonnes du temple de Zeus, à Némée

A défaut de partir en voyage, de découvrir d'autres paysages que celui qui entoure la maison, le jardin et au-delà, dans les limites des collines du Lauragais et de la plaine de Garonne ... nous utilisons au quotidien certains souvenirs de voyages passés ...

Comme ce coffret ramené des Nouvelles Hébrides (devenues Vanuatu depuis) par un de mes oncles, dans les années 60, et où je range depuis tous mes secrets ... 

Juillet a été un bon mois côté lectures, avec 25 livres lus. 

Mes challenges ont bien avancé en raison d'une orientation ciblée de mes lectures, sans que cela m'empêche de prendre du plaisir notamment avec la série des Sept sœurs de Lucinda Riley.

Je compte ainsi au titre du mois de juillet :  

-  6 nouvelles nationalités d'auteurs (Comores, Haïti, Honduras, Samoa, Togo, Yémen) 

-  1 nouvelle lettre du challenge ABC des noms de famille d'auteurs (Z) 

-  6 items du challenge des 75 lectures, listés ci-dessous

1 : un ouvrage écrit par un membre de l'Académie Française : Jean-Christophe RUFIN, Les trois femmes du consul

10 : un roman danois : Jussi ADLER-OLSEN, Victime 2117

37 : Un livre de plus de 500 pages (édition imprimée) : Lucinda RILEY, The storm sister

40 : un roman irlandais : Cathy KELLY, It started with Paris

41 : Un livre lauréat d'un prix en 2020 : Anne PAULY, Avant que j'oublie

53 : un livre avec un élément botanique (fleur / plante / fruit)  dans le titre : Alain MABANCKOU, Petit piment

Ainsi donc à fin juillet, j'ai lu : 

- des auteurs de 57 nationalités différentes
- 24 auteurs dont l'initiale commence par une lettre différente 
- 61 items de mon challenge de lectures 2020

A suivre ...

Nous devions repartir en vacances grecques début mai ... mais nous étions confinés ! 

Pour m'aérer l'esprit, à défaut du corps, je me suis replongée dans les photos de notre dernier séjour, et j'en ai exhumé une série de photos de sculptures modernes, admirées dans les jardins du Musée Byzantin et Chrétien, en compagnie de Liza :) 

En complément des photos de "Bleu", le mercredi, je vous propose, le dimanche, ces photos des sculptures admirées en octobre 2019 :)

Pour ce nouveau rendez-vous, deux chevaux blancs

Il y a quelques semaines, lors d'une balade au bord du canal du Midi, à son point culminant, j'ai pu prendre en photos des tournesols, à différents stades de floraison ... 

Comme cette fleur est pour moi le symbole du plein été, j'ai attendu aujourd'hui pour les partager avec vous !

En début de semaine, l'Homme et moi avons franchi le seuil symbolique des quarante ans de vie commune.

Pour célébrer cet anniversaire, j'ai repris mon aiguille à broder pour concocter un ouvrage 'commémoratif' où j'ai inscrit le nom des différentes villes où nous avons habité.

Inspirée par la recette du gâteau aux pommes de mon enfance, j'ai réalisé cette version avec les premières prunes du jardin (en quantité trop faible cette année pour faire des confitures !) 

J'ai pris : 
4 petits œufs
1 verre de sucre (volume 28 cl) 
2 verres de farine 
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique (rose) 
25 cl de crème fraîche liquide (ma mère utilisait de la peau de lait conservée pour cet usage et ajoutait du lait si besoin ; ou mélangeait 50 g de beurre fondu à 15 cl de lait) 
8 prunes coupées en 8 quartiers 

Préchauffer le four à 200°
Séparer les jaunes des blancs d'œufs
Verser les sucres dans un grand saladier. Battre avec les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et gonfle un peu. 
Ajouter la farine et la levure, en incorporant la crème lorsque le mélange est trop dur 
Battre les blancs d'œufs en neige ferme
Incorporer délicatement les blancs en neige à la pâte 
Verser la pâte dans un moule à manqué (20 cm de diamètre) recouvert de papier sulfurisé 
Laver les prunes, enlever le noyau et couper en quartiers, déposer sur le dessus de la pâte, peau au dessous. 
Enfourner pour 40 à 45 minutes (insérer une brochette dans la pâte pour vérifier la cuisson) 

Déguster tiède ou froid, nature ou avec de la confiture

En cet été tout juste déconfiné, je poursuis la publication des photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant depuis notre retour de Grèce, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances ... en attendant d'y repartir ... 

Tous les mercredis, je publie ici une photo de ce bleu grec qui enchanta mes vacances ... 

Le bleu du ciel, de la mer, des objets ... 

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par des premiers-plans d'autres couleurs ... 

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd'hui, les tables du restaurant Mike, au bas des marches qui descendent depuis l'église d'Archaia Epidavros