Publié le 10 Septembre 2019
Croisée sur le bord de la piscine, alors que je faisais un tour au jardin un matin du mois d'août, cette chenille ...
qui semblait avoir envie d'aller goûter l'eau !
Coups de cœur de broderie, lectures, cinéma, voyages, cuisine, musique, ... et petits riens de la vie de tous les jours dans la banlieue de Toulouse, aux portes du Lauragais
Publié le 10 Septembre 2019
Croisée sur le bord de la piscine, alors que je faisais un tour au jardin un matin du mois d'août, cette chenille ...
qui semblait avoir envie d'aller goûter l'eau !
Publié le 9 Septembre 2019
Publié le 8 Septembre 2019
L'Homme a joué cet été à l'apprenti sorcier, en concoctant des boissons à bulles qui fermentaient, pour l'une à l'abri de la lumière et pour l'autre, en plein soleil !
Des grains de kefir offerts par l'Enfant, trois figues sèches, un demi-citron coupé en tranches, 3 cuillères à soupe de sucre et 75 cl d'eau ont macéré ensemble dans un placard bien obscur ... une douzaine d'heures pour lui donner une boisson désaltérante.
Au bout de quelques heures, le mélange se troublait
Avec les fortes températures d'août, une douzaine d'heures suffisaient pour lui donner une boisson pétilalnte et acidulée, à conserver au frigo.
Il a aussi testé la recette de levain de gingembre d'Edda, un peu plus longue à mettre en route ... mais cela a été un fiasco total !
Publié le 7 Septembre 2019
En début de semaine, l'herbe des champs avait bien repoussé, grâce au temps favorable des deux derniers mois, soleil et quelques rares, masi abondantes, pluies.
Elle fut fauchée et laissée à sécher ...
Et dès jeudi les grosses balles continuaient de sécher dans les champs !
Et oui ... on vit (encore un peu) à la campagne, et ça se voit !
Et oui ... on vit (encore un peu) à la campagne, et ça se voit !
Publié le 6 Septembre 2019
Laissé de côté lorsque j'ai monté la trousse Manon, j'ai retrouvé et fini d'assembler fin août l'étui à aiguilles assorti !
Pour y piquer les aiguilles, j'ai assemblé deux chutes de drap ancien aux coutures irrégulières !
Il me reste maintenant à décider quel projet de broderie sera glissé dans la trousse !
Ce n'est pas ce qui manque ... mais l'envie de broder reviendra-t-elle ?
Publié le 5 Septembre 2019
Un jour du mois d'août où je cherchais à concocter un dessert "léger", j'ai eu l'idée d'utiliser du lait d'amandes & noisettes en base de "fausses" panna cotta !
J'ai pris :
50 cl de lait Amandes & noisettes
1 cuillère à soupe bombée de fécule de pommes de terre
1 à 2 cuillères à café de sucre (selon la sucrosité du lait utilisé)
3 feuilles de gélatine (ou l'équivalent en agar-agar pour une version 100 % vegan)
Verser la fécule dans un petit bol, délayer avec 5 cl de lait Amandes & noisettes froid.
Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour qu'elles ramollissent.
Faire chauffer les 45 cl restant de lait dans une petite casserole ; ajouter le sucre et la fécule.
Laisser cuire une dizaine de minutes à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu, la fécule bien amalgamée, que le mélange ait un peu épaissi et que des petites bulles apparaissent.
Retirer la casserole du feu.
Essorer la gélatine entre les mains et l'incorporer dans le mélange de lait ; bien remuer pour qu'elle fonde.
Verser la crème dans des pots (j'utilise des pots de yaourt vintage) et laisser prendre au moins 6 heures au réfrigérateur.
50 cl de lait permettent de faire 4 pots.
Publié le 4 Septembre 2019
Un mois d'août qui a très bien commencé côté lectures, avec deux livres excellents empruntés en version numérique auprès des bibliothèques de la Ville de Paris.
J'ai ensuite peiné sur les romans de la rentrée littéraire à critiquer pour Orange, en particulier avec 'Le clou' au rythme très lent et aux descriptions soignées.
Et puis, en deuxième quinzaine, j'ai dévoré des romans courts, reçu de Babelio, empruntés à la médiathèque du village voisin ou en numérique ... avant de me plonger dans celui qui restera longtemps avec moi, "L'odeur de la forêt" d'Hélène Gestern, prêté par Muriel.
Voilà la liste de ces lectures d'août :)
Arnaud CATHRINE : A la place du cœur saison 3
Marie NIMIER : Les confidences
MC BEATON : Agatha Raisin 2 : The vicious vet
Agatha CHRISTIE : ABC contre Poirot
ZHANG Yueran : Le clou
Juli ZEH : Nouvel An
YANN & Olivier SCHWARTZ : Atom Agency - 1 - Les bijoux de la Begum
Franck THILLIEZ : Train d'enfer pour ange rouge
Franck THILLIEZ : Deuils de miel
Richard MENETEAU : Sex friends
Kaouther ADIMI : Les petits de décembre
Cécile MINARD : Bacchantes
Valérie ROSSIGNOL : De terre et de chair
Maylis de KERANGAL : Kiruna
Sayaka MURATA : La fille de la supérette
David LAGERCRANTZ : Millenium 5 - La fille qui rendait coup pour coup
Hélène GESTERN : L'odeur de la forêt
Giancarlo de Cataldo : L'agent du chaos
Maxime CALLIGARO & Eric CARDERE : Les compromis
Delphine de VIGAN : Les gratitudes
Asa LARSSON : Tant que dure ta colère
Publié le 3 Septembre 2019
Après une récolte record d'abricots, et des prunes succulentes, c'est maintenant au tour des figues d'arriver en abondance ...
Nous avons cuisiné les premières avec du fromage de chèvre et des lamelles de jambon pour les faire rôtir 15 minutes à four chaud ...
D'autres sont devenues salade avec tomates, pignons et coriandre ...
Et nous en avons converti en confitures ...
C'est la confiture préférée de l'Enfant (qui a fini ses provisions de 2018)
Nous en garderons quand même un pot pour accompagner les foies gras de fin d'année :)
Publié le 2 Septembre 2019
Quand l'Enfant est venue à la maison mi-août, nous sommes passées à la médiathèque et elle a choisi à son tour l'un des sacs pochette surprise.
Voilà ce qu'il contenait
Publié le 1 Septembre 2019
Un mois où l'Enfant et son ami sont venus passer quelques jours à la maison, quelques jours très vite passés qui ont été ponctués de jeux de ballon dans la piscine, de parties de tarot endiablées, d'un déjeuner dans ce restaurant de "famille" et de l'apprentissage d'un nouveau jeu ...
Un mois où nous avons cuisiné, à deux mains ou à quatre, des recettes classiques (soupe froide à l'ail, salade poulette, poivrons farcis à la brandade, thon au céleri, tsatsiki, fava, tarte tomates & moutardes, salade de fèves à la libanaise, risotto aux crevettes et au citron, daube de joues de porc, crumble aux prunes, muffins pêches-basilic), actualisées (cake au jambon et aux olives allégé avec des courgettes, soupe de melon à la menthe, feta rôtie au sésame et au miel), récentes (caponata, salade de haricots blancs au thon, cannelloni de courgettes), inédites (tomates aux deux farces, salade de belugas au haddock, purée de carottes aux noisettes, tartinade de pois cassés, crèmes pralinées presque vegan) ou vintage (paniers de tomates, salade de haricots verts aux œufs durs, scones aux fruits).
Un mois où nous avons continué à apprécier les produits du jardin, avec les prunes qui, pour la première fois étaient savoureuses (les canicules successives ont eu du bon), les premières grappes de raisin et les toutes premières figues ainsi que tomates, salades et concombres du jardin des voisins :)
Un mois où mes tricots ont avancé, en particulier près du pigeonnier d'un village voisin, avec une troisième chaussette achevée !
Un mois où j'ai beaucoup lu, notamment avec Orange pour la rentrée littéraire, et où j'ai eu un véritable coup de cœur pour L'odeur de la forêt d'Hélène Gestern.
Un mois oùje me suis replongée dans ma trousse à couture pour assembler une nouvelle bande de blocs de patchwork, terminer le montage de la trousse brodée Manon et réaliser quelques pochons à bazar.
Un mois où nous nous sommes régalés et promenés avec de belles séries, notamment Breaking bad au Nouveau Mexique, Mozart in the Jungle à New york, Outlander en Ecosse et où nous avons quitté avec regrets les protagonistes de La Casa de Papel (vivement la saison 4 !)
Un mois où le passage d'une cocotte parisienne dans la région a été l'occasion d'un déjeuner-auberge espagnole chez une amie-cocotte-voisine où selon l'expression consacrée, nous avons bien caqueté !
Une fin de mois où l'automne commence à se faire sentir, avec les matins un peu frais, les jours raccourcis et les feuilles roussies qui s'envolent au premier coup de vent ...