le blog de Bill et Marie

Le besoin d'acheter des pelotes de laines pour un nouveau projet (ah, ah) et l'envie de rencontrer en vrai cette marchande découverte via son site et ses prix doux pendant le confinement, mais surtout l'envie d'une escapade au grand air après 4 mois de confinement en Haute-Garonne !  

Et voilà, comment nous nous sommes retrouvés à Tarascon-sur-Ariège, un vendredi de mi juillet ! 

Village de montagne charmant, qui mérite vraiment le détour ! 

Escapade impromptue, nous n'avions donc pas réservé à l'avance une entrée dans l'une des grottes préhistoriques avoisinantes, mais nous avons passé la journée dans le Parc Pyrénéen de la Préhistoire !

Nous avons participé à un atelier expliquant les méthodes de travail des archéologues et initiant à l'analyse d'une section de fouille, assisté à une démonstration d'utilisation des différents engins de chasse, lance, sagaie, propulseurs et arc, admiré la dextérité de l'animatrice 'Outils et Feu' à tailler des silex puis à faire du feu avec deux pierres puis deux bouts de bois (contrairement  aux idées reçues, c'est plus rapide avec du bois !) 

Nous avons déjeuné sur place d'un très bon hamburger (les produits du restaurant sont sourcés localement et les prix sont très corrects) avant d'aller visiter le Grand Atelier qui abrite une expo temporaire sur les géants de l'Age de Glace et une exposition permanente sur la Grotte de Niaux (et qui nous a donné envie d'aller la voir en vrai) 

Même s'il avançait bien, j'ai pris rapidement conscience que j'avais été bien trop optimiste dans mon Make Nine initial ! 

Jamais je n'arriverai à tout boucler dans l'année ! 

J'ai donc profité de l'opération 'Joker' de début Juillet pour remplacer deux de ces ouvrages :  
- l'un des deux châles deviendra deux paires de chaussettes
- la paire de chaussettes 'Premier Flocon' sera d'un modèle plus simple, (la version compliquée étant déjà sur mes aiguilles et donc non intégrable au M9 dont mon amie Gaëlle fait respecter ses règles draconiennes !)

Voilà donc mon MakeNine amendé et son point d'avancement ! 

Les températures très élevées du mois de juin m'ont incitée à cuisiner de nombreuses salades ... et pour  changer, avec l'aide de P*card, j'ai composé mon premier poke-bowl.

J'ai pris : 

du riz cuit à l'eau
de l'huile de sésame
une poignée de fèves surgelées 
deux tartares de saumon surgelé
des cubes d'ananas surgelés
1 avocat
quelques noix de cajou 
des tomates cerise émincées , pour la couleur (mais je n'en mettrai pas la prochaine fois !)

Mélanger le riz avec 3 cuillères à soupe d'huile de sésame. 
Disposer le riz dans une assiette à soupe.
Faire cuire les fèves 5 mn à l'eau bouillante salée, puis laisser refroidir.
Quand les ingrédients sont dégelés, déposer le saumon au centre de l'assiette, et, côte à côte sur le pourtour de l'assiette mettre les autres ingrédients 
Saupoudrer de sésame 
Déguster aussitôt    

En cet été tout juste déconfiné, je poursuis la publication des photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant depuis notre retour de Grèce, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances ... en attendant d'y repartir ... 

Tous les mercredis, je publie ici une photo de ce bleu grec qui enchanta mes vacances ... 

Le bleu du ciel, de la mer, des objets ... 

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par des premiers-plans d'autres couleurs ... 

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd'hui, une vue panoramique sur Archaia Epidabros depuis le café-restaurant Stork 

A défaut de partir en voyage, de découvrir d'autres paysages que celui qui entoure la maison, le jardin et au-delà, jusqu'à la D2 sur la crête de la colline voisine,nous utilisons au quotidien certains souvenirs de voyages passés ...

Comme ces coquetiers en grès, achetés lors de nos toutes premières vacances à deux, en septembre 1980, dans une petite boutique de Port Navalo  

Lorsque nous avons vidé la maison de mes grands-parents, j'ai récupéré la travailleuse de ma grand-mère. 

Je jouais (un peu) avec les boutons et rubans qu'elle contenait pendant mes vacances d'enfant chez mes grands parents, dans les années 60, mais ma grand mère ne voulait pas trop que j'y farfouille.
Elle me disait d'ailleurs que j'aurais bien le temps d'y mettre mon nez lorsqu'elle serait morte ...  

Les différents plateaux contenaient des bobines de laine à repriser, des mètres d'élastique devenus cassants avec l'âge, quelques rubans désuets, ... et, dans des boîtes en fer, aux publicités hors d'âge, des boutons classés par couleurs et type ...  

Il y avait aussi quelques trésors, dont je vous parlerai bientôt ...

Le premier semestre 2020 a été extrêmement riche en lectures, avec 145 ouvrages lus, conjonction des semaines confinées et d'une grande sédentarité où, outre l'exploration de mes Billy, j'ai pu profiter des ouvrages proposés par la bibliothèque numérique de la Ville de Paris et de la médiathèque (réelle) du village voisin.

J'ai ainsi eu le plaisir de lire  : 

- des livres d'auteurs de 51 nationalités différentes aussi exotiques que la République Dominicaine, Chypre, le Congo ou Singapour, 
- 55 ouvrages dans le cadre de mon Challenge des 75 thèmes de 2020, 
- 6 ouvrages en VO anglaise (en progression, depuis que je me suis plongée dans la série des Sept sœurs de Lucinda Riley) 
- 32 BD et romans graphiques 
- 13 livres de 'non-fiction' (récits, biographie, témoignages, et autres essais) 
- 6 nouvelles ou recueils de nouvelles 
- 2 ouvrages écrits par des auteurs nobélisés (Olga Tocarczuk et JMG Le Clézio)
- 22 auteurs dont le nom commence par une lettre différente de l'alphabet pour le challenge ABC.

Parmi ces ouvrages :
- 7 ont été reçus de Babelio
- 1 envoyés par la Fondation Orange
- 76 ont été empruntés en bibliothèque ou prêtés par des amies (dont 13 en version numérique auprès des bibliothèques de la Ville de Paris) 
- 64 étaient en format électronique, plus de 40 % de mes lectures : un record ! 

Tous ces livres lus ont fait l'objet d'une critique sur mon blog dédié aux lectures et sur Babelio 

En voilà toutes les couvertures :)

A suivre ! ​​​​​​​

Je ne me souvenais pas que le trot était une allure rapide ... 

Et pourtant, si l'on en croit "Chasse à l'Homme de Christophe Guillaumot ! 

Cela fait plus d'un an que je n'avais pas réellement touché une aiguille à broder (les marque-page du jour de l'an ne comptent pas vraiment !) ... 

Depuis mi-juin, je m'y suis remise ...

J'ai pris un bout de toile de lin (Belfast naturel), pioché quelques échevettes de moulinés Gentle Art, cherché des abécédaires ad hoc dans le livre 'Miniatures au Point de croix' de la regrettée Françoise Prax, et posé quelques points sur ma toile ... 

Paella maison ... mais simplifiée par rapport aux recettes originales que j'ai pu lire dans mes livres de cuisine ou découvrir sur internet.

M'inspirant d'un peu toutes, j'ai obtenu un résultat très satisfaisant avec : 

1 verre de riz à risotto (je sais il faut du riz espagnol, mais je n'avais que ça) 
2 sachets de Spigol (mélange d'épices) 
1 cube de bouillon de légumes bio (italien !) 
12 crevettes 
300 grammes de mélange de seiches, crevettes, moules et lamelles d'encornets ("mélange pour Paella" surgelé, trouvé dans mon supermarché U) 
1 cuisse de poulet et sa contre-cuisse 
7 cm de chorizo coupé en rondelles 
1/2 bol de petits pois (surgelés) 
1 oignon émincé
1/2 poivron émincé
1 verre de vin blanc sec

Faire cuire la cuisse de poulet au four (ou la désosser, la couper en morceaux et la faire sauter à la poêle) 
Préparer un litre de bouillon avec le cube de bouillon de légumes. Y mélanger les deux sachets de Spigol.
Faire dégeler le mélange de crustacés dans une poêle chaude et verser le jus rendu dans le bouillon de légumes. Réserver les crustacés dans une assiette.
Dans la même poêle, verser une cuillère d'huile d'olive et faire revenir les crevettes et les tranches de chorizo. Réserver sur une assiette 
Dans la même poêle, verser deux cuillères d'huile d'olive et faire revenir les oignons, quand ils sont translucides, ajouter les poivrons, puis le riz, et bien le remuer pour qu'il soit nacré.
Verser le vin blanc et laisser évaporer.
Ajouter les louches de bouillon l'une après l'autre, en attendant l'absorption par le riz. 
A mi-cuisson, ajouter les petits pois, les crustacés, les morceaux de poulet émincés.

5 mn avant la fin de la cuisson déposer les crevettes et le chorizo.
Couvrir pour que l'ensemble soit chaud.
Déguster :)