Publié le 7 Novembre 2025

Je venais de terminer de tricoter l'écharpe de l'Enfant et je me trouvais un peu entre deux, n'ayant pas envie tout de suite de me lancer dans la troisième dont j'avais tout le matériel et le montage des 100 mailles du nouveau pull de Mademoiselle ne m'attirait pas trop ce samedi là ....

Alors, j'ai ressorti mes affaires de patchwork, et le temps de deux épisodes de Bosch Legacy et d'un peu de Multiplex de rugby, six des neuf carrés puis les trois bandes furent terminées ... 

 

 

Friendship starFriendship star

Avec tout d'abord, comme à mon habitude, une erreur grossière, 

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vite réparée 

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A suivre ... 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Patchwork, #Dear Jane

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Publié le 6 Novembre 2025

Nous avons récemment acheté une énorme salade frisée ... 

Tellement énorme qu'il nous a fallu plusieurs jours pour en venir à bout ! 

Alors nous nous sommes amusés à varier ses assaisonnements : 

- une simple vinaigrette composée de 2 cuillères de vinaigre de vin rouge, 2 d'huile d'olive, 2 d'huile colza-tournesol, sel et poivre

- la même vinaigrette agrémentée de moutarde

- une tranche de lard fumé débitée en lardons revenus à la poêle, déposés chauds sur la salade assaisonnée

- une tranche de lard et une tranche de lard fumé débitées en lardons revenus à la poêle, déposés chauds sur la salade assaisonnée 

- une tranche de lard fumé débitée en lardons revenus à la poêle, déposés chauds, surmontés d'un œuf poché ! 

Avec une salade frisée ...

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 5 Novembre 2025

On peut voir passer d'énormes engins ... 

22 septembre 2025

22 septembre 2025

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris

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Publié le 4 Novembre 2025

Trois ans et demi se sont écoulés depuis notre dernier séjour en Grèce, au printemps 2022. Déjà.

Mais nous continuons de fréquenter la Grèce, quasiment chaque jour, grâce aux réseaux sociaux, les liens avec des amis, et en cuisine où je concocte régulièrement des plats dégustés là-bas ...

Mais aussi ici, sur ce blog, avec ces photos hebdomadaires de Bleu grec, qui nous remémorent les bons moments passés dans le Péloponnèse.

Pour conserver ce plaisir de plonger dans le Bleu et de baigner dans la douceur des rayons du doux soleil printanier ou automnal, je vais poursuivre ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, des bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd'hui,

9 mai 2019

9 mai 2019

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Rédigé par Bill

Publié dans #Bleu, #En Grèce

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Publié le 3 Novembre 2025

Un mois où j'ai l'impression d'avoir beaucoup lu, et pas seulement des pavés !

Je comptabilise 18 ouvrages (6 297 pages). 

Un mois où j'ai notamment apprécié 'L'étendard sanglant est levé', deuxième volet de la trilogie de Benjamin Dierstein sur les années 80, ainsi que 'Légitime violence', L'automne du commissaire Ricciardi, Police people et Une si lente agonie.

Stéphane PRZYBYLSKI : Burning sky 

Claude IZNER : La momie de la Butte-aux-Cailles 

Benjamin DIERSTEIN : L’étendard sanglant est levé

Maria POURCHET : Tressaillir

Jean Laurent del SOCORRO : La guerre des trois rois 

Edgar Allan POE : Le scarabée d'or

Wojciech CHMIELARZ : La faille 

Jamaica KINCAID: Autobiographie de ma mère

Ragnar JÓNASSON : Un calme blanc

Marc DUGAIN : Légitime violence 

Maurizio de GIOVANNI : L’automne du commissaire Ricciardi

Agatha CHRISTIE : La troisième fille

Valérie TONG CUONG : Voltiges

Sophie HENAFF : Police people

Dick FRANCIS : A la cravache 

Elizabeth GEORGE : Une si lente agonie

Laurent GUILLAUME : Les dames de guerre – Opium lady

Lauren BASTIDE : Enfin seule !

Lectures d'octobre 2025

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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Publié le 2 Novembre 2025

Zoom sur un tableau (24)

A l'instar de ce que j'avais fait au Musée d'Orsay et au Petit Palais, j'ai profité d'une visite au Musée Carnavalet, pour zoomer sur les détails de certaines œuvres.

Ainsi ce tableau de Fougita, datant de 1958, nous transporte instantanément dans le Paris des années 50 ... 

Le zoom permet d'apprécier les détails des vêtements; la concentration de la jeune fille écrivant sur une table au plateau de marbre ...

Zoom sur un tableau (24)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Culture

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Publié le 1 Novembre 2025

Un mois qui a commencé à Paris, pour une dernière journée chez l'Enfant à profiter du mercredi pour faire un tour à Saint Germain en Laye, voir Mademoiselle courir et jouer dans le parc du château et déjeuner tous les quatre (Petit Monsieur ne partage toujours pas nos repas !) chez Les fistons, un restaurant où nous avons nos habitudes.

Un mois qui s'est poursuivi à Toulouse, avec une météo automnale, alternance d'éclaircies et de passages nuageux, voire pluvieux, pour une première semaine emplie de rendez-vous, d'analyses et de contrôles. 
Un mois où nous sommes allés passer deux jours à l'autre bout de l'agglomération toulousaine pour rencontrer des auteurs de polars, bien connus et appréciés
(et d'autres à lire maintenant !) au Festival Polars du Sud 

Un mois où j'ai repris possession des fourneaux après la pause estivale caniculaire qui n'incitait pas à traîner en cuisine, et où nous avons cuisiné, à deux mains ou à quatre, des recettes classiques (pot au feu, soupe à l'oignon et au fromagesandwiches saumon & concombre, tsatsiki, thon à l'oignon et au céleri, salade de céleri & gruyère, galettes complètes, omelette aux girolles, chou fleur en béchamel, gratin dauphinoisfinanciers, crumble aux pommes, roulés à la cannelle et à la cardamome, gâteau aux pommes ), renouvelées (risotto aux champignons),  inédites (salade de haricots verts et magret séché, blanquette de veau, tiramisu au parmesan, bœuf aux carottes, gâteau ricotta-citron).
Nous sommes allés découvrir les nouvelles cartes de certains de nos restaurants favoris : L'Enclos, Saké Sushi, les Trois Brasseurs, et nous avons apprécié la douceur des petits déjeuners américains, le dimanche, chez Starbucks !   

Un mois où j'ai lu, avec notamment 'L'étendard sanglant est levé', deuxième volet de la trilogie de Benjamin Dierstein sur les années 80, L’automne du commissaire Ricciardi, et, plus léger 'Police people'. 

Un mois où mes ouvrages ont avancé, avec côté tricot, la finition de l'écharpe de l'Enfant, nouvelle version de la mienne, le démarrage d'un nouveau pull pour Mademoiselle, et toujours des chaussettes de l'Homme sur mes aiguilles, tricot zéro cerveau pour les réunions entre amies !
Un mois où je me suis remise au patchwork, après une discussion avec une amie lors d'un tricothé ! Le dernier bloc de mon Dear Jane est enfin assemblé. 

Un mois où nos robinets à images nous ont proposé de belles séries avec les nouvelles saisons de Slow horses, d'Astrid et Raphaëlle, la découverte de Grantchester, de Pernille et de Wisting ainsi que des documentaires passionnants (Des trains pas comme les autres, Karambolage, Le dessous des cartes, I am Martin Parr), tous regardés en replay comme toujours ! 

Un mois où nous avons poursuivi le désencombrement du garage, pour traiter de façon radicale des cartons déménagés en 1999 et jamais rouverts, des affaires transférées des maisons de mes parents, des appartements de mes grands-parents et de ma belle mère, où nous avons retrouvé quelques pépites, mais aussi de nombreux objets qui trouvent maintenant une nouvelle vie chez Emmaüs ... 
Il en reste encore beaucoup, notamment des papiers à regarder avant, sans doute, d'en jeter la plus grande partie.

Un mois qui s'achève en automne, et depuis une semaine déjà), à l'heure d'hiver

Octobre 2025

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 31 Octobre 2025

La deuxième Glowhair Frost Scarflet est finie, bloquée, superbe .... et prête à offrir à l'Enfant lors du prochain séjour parisien! 

 

Finie !

Et pour qu'elle voyage confortablement, je lui ai cousu un pochon assorti !  

Finie !

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Rédigé par Bill

Publié dans #Tricot, #Couture

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Publié le 30 Octobre 2025

Au début de l'automne, nous avons listé les plats que nous aimerions refaire, ou faire, plats classiques qu'il nous arrivait de consommer au restaurants mais que nous n'avion pas fait depuis longtemps, voire jamais ! 

Ainsi cette blanquette de veau que je ne me souviens pas avoir refait depuis le début des années 80 ! 

J'ai retrouvé la recette dans ce livre, un des premiers que je me sois acheté, avant même de rencontrer l'Homme. 

Blanquette de veau

J'ai pris, pour 2 : 
700g de veau
(à blanquette !) 
4 carottes 
1 oignon 
1 bouquet garni (thym, queues de persil, laurier) 
300g de champignons de Paris frais
100g de crème épaisse
50g de beurre
50g de farine
1 jaune d'œuf
1 citron 
1 cuillère à café de grains de poivre
sel

Déposer la viande dans un faitout, ajouter les carottes coupées en 4, l'oignon, le bouquet garni, le poivre et le sel.
Couvrir d'eau froide.
Amener à ébullition, écumer, couvrir et laisser cuire à petit feu pendant deux heures.

 

Blanquette de veau

Enlever la viande et les carottes de la cocotte, réserver sur une assiette.
Mesurer 50 cl du bouillon (garder le reste pour une soupe, un risotto ... ).
Dans une cocotte à fond émaillé, faire un roux avec le beurre et la farine, mouiller du demi litre de boillon réservé en fouettant pour éviter les grumeaux. 
Ajouter la viande, les carottes et les champignons lavés et coupés en 2 ou en 4 selon leur taille. Laisser cuire encore 20 minutes à petit feu. 
Verser la crème épaisse dans la sauce 
Dans un bol, délayer le jaune d'œuf et le jus de citron et verser dans la sauce. 
Laisser chauffer sans bouillir.
Servir, dans de jolies assiettes, avec du riz ou des pommes vapeur.

Blanquette de veau

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 29 Octobre 2025

Il n'y a pas qu'héritage entre mes grands-parents ou mes parents et moi, ou même qu'entre moi et l'Enfant  ... il y a aussi celui entre l'Enfant et Mademoiselle.

Cette balle scratch a fait les beaux jours de vacances bretonnes au début des années 1990 ... et a un tout petit peu servi cet été (Mademoiselle était en fait trop petite pour y jouer) mais elle resservira surement l'an prochain ! 

Héritage (89)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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