le blog de Bill et Marie

On peut maintenant trouver des smoothies coiffés de bonnets en magasin ! 

Voilà les deux premiers qui nous ont fait craquer :) 

L'Homme est friand de riz gluant à la mangue, qu'il commandait souvent en dessert lorsque nous dinions dans des restaurants asiatiques.

A défaut de pouvoir y aller, il s'en est concocté en appliquant la recette d'amies cocottes.

Il a pris : 
150 g de riz gluant 
25 cl de lait de coco
1 cuillère à soupe de sucre
2 morceaux de mangue surgelée 

Faire tremper le riz dans de l'eau froide pendant au moins 13 heures.
Verser le riz dans une passoire et bien le rincer sous l'eau courante.
Déposer une feuille de papier sulfurisé dans un panier vapeur, et percer de quelques coups de couteau. 
Déposer le riz dans le panier vapeur, y faire quelques trous avec les doigts et faire cuire environ 30 mn à la vapeur.
Verser dans un saladier, ajouter le lait de coco et le sucre et bien mélanger.
Au moment de servir, ajouter un peu de lait de coco et disposer des dés de mangue ou d'ananas.

Trop compliqué depuis l'année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis, tous les mercredis, la publication des photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances ... en attendant d'y repartir ... 

Le bleu du ciel, de la mer, des objets ... 

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par des premiers-plans d'autres couleurs ... 

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd'hui, l'église de Nea Epidavros 

A défaut de partir en voyage, de découvrir d'autres paysages que celui qui entoure la maison, le jardin et au-delà, jusqu'à la D2 sur la crête de la colline voisine, ... nous utilisons certains souvenirs de voyages passés ...

Nous ne ramenons que de très rares "souvenirs de voyage", mais j'ai toujours connu chez l'Homme, cette petite assiette ramenée d'un vol long-courrier d'Air France dans les années 70 ... 

Quand nous avons vidé la maison de ma belle-mère, puis celle de mes parents et enfin celle de mes grands-parents, nous avons récupéré quelques objets, majoritairement du linge de maison et des articles de cuisine dont je me sers régulièrement, mais aussi quelques livres, leur donnant ainsi une nouvelle vie tout en ayant ainsi une pensée pour eux ... 

C'est ainsi que je me suis récemment longée dans 'Le quai des brumes' de Pierre Mac Orlan, retrouvé dans un des placards de ma grand mère, dans une édition de 1955, à peine deux ans après la naissance de cette collection, dont le catalogue intégral état imprimé dans les dernières pages. 

Combien de ces livres trouve-t-on  encore facilement aujourd'hui ? 

Nous devions repartir en vacances grecques début mai ... mais nous étions confinés ! 

Nous pensions y retourner à l'automne, mais c'était compliqué ... 

Pour m'aérer l'esprit, à défaut du corps, je me suis replongée dans les photos de notre dernier séjour, et j'en ai exhumé une série de photos de sculptures modernes, admirées dans les jardins du Musée Byzantin et Chrétien, en compagnie de Liza :) 

En complément des photos de "Bleu", le mercredi, je vous propose, le dimanche, ces photos des sculptures admirées en octobre 2019 :)

Pour ce nouveau rendez-vous, j'ai choisi cette statue en marbre polychrome 

Janvier a été un excellent mois côté lectures avec 29 titres lus. 

Les journées de convalescence, le mauvais temps et le semi-confinement furent propices à la lecture, activité de repos s'il en est  ! 

Comme en chaque début d'année, les challenges avancent vite :) 

- 10 nationalités d'auteurs (Allemagne, Argentine, France, Grèce, Japon, Liban, Ouzbékistan, Royaume-Uni, Russie, Serbie) 

- 13 lettres du challenge ABC des noms de famille d'auteurs (A, B, C, E, H, I, L, M, O, P, R, S, Y) 

- 14 items du challenge des 75 lectures, listés ci-dessous 

4 : Un roman dont l'action se déroule au XIXème siècle ou avant : Frédéric LENORMAND, Au service secret de Marie-Antoinette 
7 : un ouvrage déjà lu : Sophie de SEGUR, Les malheurs de Sophie
11 : une biographie ou autobiographie : Dominique BONA, Deux sœurs
19 : un roman graphique ou une bande dessinée : Emmanuel REUZE & Nicolas ROUHAUD, Faut pas prendre les cons pour des gens
20 : un livre reçu en cadeau : Sansuke YAMADA, Sengo T1 Retrouvailles 
23 : un ouvrage d’un auteur de moins de 40 ans à la publication de son livre : Aurore PY, Lavage à froid uniquement 
27 : Un roman d'un auteur jamais lu jusque là : Hervé Le TELLIER, L'anomalie
32 : Un livre lauréat d'un prix étranger : Simon SCHWARTZ, Dans les glaces
38 : Un livre de moins de 200 pages (177 p) : Ito OGAWA, La république du bonheur
49 : un livre avec un élément géographique (pays, ville, fleuve) dans le titre : Julia CHAPMAN, Les détectives du Yorkshire :  Rendez vous avec la ruse
52 : un roman d'un auteur d'Europe de l'Est : Sonia RISTIĆ, La belle affaire
54 : un livre avec un animal sur la couverture ou dans le titre : Xavier de MOULINS, Le petit chat est mort
56 : un témoignage ou des chroniques : Charif MAJDALANI, Beyrouth 2020 : Journal d'un effondrement 
80 : Un roman mettant en scène plusieurs générations ou se déroulant à plusieurs époques : Marie-Hélène LAFON, Histoire du fils
 

Mes challenges des lecteurs de Babelio ont également progressé, voilà leur point d'étape à fin janvier 2021 : 

Multi-défis : 22 items 

Globe-trotter : 1 item

Plumes féminines : 11 items

Riquiqui : 11 items

Pavés :  4 items

Prix Littéraires : 6 items

Héroïnes féminines : 14 items

Best-of du XXème siècle (Le Monde) : 1 item

Ouvrages du XXème siècle : 1 item

Prix Goncourt : 1 item

Etats américains : pas de nouvel état au menu de janvier ! 

En début d'année 2020, je m'étais fait un programme de tricot, le Make Nine, composé de neuf ouvrages qui me faisaient de l'œil.

J'y avais inscrit trois grands châles mais finalement, je n'en ai fait qu'un seul, pour l'Enfant; préférant terminer ce gilet commencé en 2018 et m'amuser avec des chaussettes ! 

Alors en milieu d'année, j'avais utilisé un joker pour adapter ce programme et le rendre un peu plus conforme à la réalité ! 

Mais j'espérais encore me faire un grand châle ...

Voilà la récap de l'année en images ... en attendant de découvrir mon programme 2021 ! 

L'Homme m'a récemment demandé de lui confectionner un civet de lapin. 

Alors, quand j'en ai vu au supermarché paysan où j'ai mes habitudes, j'ai sauté sur l'occasion ! 

J'ai pris : 
1/2 lapin coupé en morceaux (avec son foie) 
2 oignons 
1/2 bouteille de vin rouge 
farine, sel, poivre 

Faire revenir les morceaux de lapin dans une cocotte très chaude, avec deux cuillères à soupe d'huile. Quand il est bien doré, retirer de la cocotte et réserver dans une assiette.
Eplucher et couper les oignons en fines lamelles, les faire revenir dans la cocotte en ajoutant une cuillère d'huile. Quand ils sont translucides, saupoudrer de deux cuillères à soupe de farine et bien remuer. 
Ajouter le vin rouge et donner un bouillon.
Remettre les morceaux de lapin dans la sauce. 
Mixer le foie et ajouter dans la sauce, qu'il fera épaissir. Laisser cuire 45 minutes à feu doux, puis laisser reposer jusqu'au lendemain.
Faire réchauffer et servir avec des pommes de terre vapeur (ou de la polenta, des pâtes, du riz, des purées ...) 

Trop compliqué depuis l'année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis, tous les mercredis, la publication des photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances ... en attendant d'y repartir ... 

Le bleu du ciel, de la mer, des objets ... 

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par des premiers-plans d'autres couleurs ... 

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd'hui, des mouettes qui avaient repéré un banc de poissons au large d'Ag Giorgios