le blog de Bill et Marie

Une bouille toute ronde ...

Une ressemblance avec un personnage qui fait courir beaucoup de monde ... 

Et oui ... 

Mais c'est un brûle parfum en bronze des collections du Musée Cernuschi ! 

Oups ! 

Je ne vous ai pas parlé de cet ouvrage depuis le 28 janvier ! 

J'ai terminé de tricoter ce châle le 3 janvier ... et depuis, il attendait tranquillement d'être bloqué ... 

Les fortes chaleurs du mois de mai m'ont enfin incitée à le faire ! 

Et je suis ravie du résultat ! ... 

Vivement l'automne que je puisse le porter ! 

Un samedi matin du mois de mars, j'ai acheté une canette rôtie au volailler du marché, en ayant en tête quelques façons d'accommoder la bête que nous allions consommer sur plusieurs repas !

Après avoir été servie chaude avec ses pommes de terre lors du déjeuner, j'en ai converti une partie en rouleau de printemps, une autre en feuilletés aux pommes et aux pruneaux, une autre encore en tourtes canard-champignons (recette à venir), et la fin devint cette salade ! 

J'ai pris (pour 2) : 
4 feuilles de scarole
1 carotte 
des vermicelles de riz
des morceaux de canard cuit
des feuilles de persil et de coriandre.

Préparer une sauce avec du vinaigre de riz, de l'huile de sésame et de la sauce d'huître, saler, poivre, bien émulsionner.
Eplucher, laver et râper la carotte
Réhydrater les vermicelles de riz selon les instructions du paquet. Les égoutter et les sécher dans un torchon ou du papier absorbant.
Laver et émincer les feuilles de scarole 
Emincer les morceaux de canard  
Dans le fond d'une assiette creuse, déposer les feuilles de salade, les vermicelles de riz, les carottes râpées, les morceaux de canard, et arroser de sauce puis déposer les feuilles de coriandre et / ou de persil. 
Ajouter éventuellement des graines de sésame, des cacahuètes hachées, ...   

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce pour deux semaines en octobre 2021.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil automnal.

Pour conserver ce plaisir, je vais poursuivre ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de ce dernier séjour !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, le bleu de la mer d'où émergeaient les têtes de deux baigneurs à quelques mètres du rivage de la plage d'Astros

Quand nous avons vidé la maison de mes parents, j'ai récupéré quelques objets, chargés de souvenirs, comme ces deux petites coupes, seules rescapées d'un service de 12 qu'ils avaient reçues en cadeau de mariage.

Quand j'étais petite, on y servait des cerises ou des pruneaux à l'eau de vie.

Aujourd'hui, j'y sers les fraises ! 

Avec les températures quasi estivales de la semaine dernière, le jardin s'est transformé !

Les roses ont éclos sur presque tous les rosiers

Les agrumes embaument  

Les orchidées natives sont de retour 

Les fruits se forment  ... 

Les fleurs des champs et potées fleuries sont bien en place !

En allant reprendre un bus pour rentrer chez nous, j'ai aperçu fin janvier cette œuvre d'Invader, très parisienne, blottie au bord du Pont Neuf ! 

Intallée en 2017, nous n'y avions encore jamais prêté attention, alors que c'est un endroit où nous passons très régulièrement ! 

Lors du séjour parisien du mois d'avril, nous sommes allés voir une exposition à l'Institut du Monde Arabe. 

Une amie m'avait dit beaucoup de bien du salon de thé se trouvant sur la terrasse ... Il était fermé, mais on pouvait accéder à la terrasse qui nous a permis d'admirer Paris sous un angle inédit ! 

Voyez plutôt ! 

Et en mode panoramique ! 

Un cadeau à emballer ... 

Un tour dans l'une de mes réserves de tissus ... 

L'hésitation entre deux tissus ... 

Et le temps d'un doc d'Arte, les coutures étaient effectuées, et les nouveaux emballages -cadeaux étaient prêts ...

j'en ai même un d'avance :) 

J'ai découvert les tacos quand j'étais étudiante où une de mes colocataires m'avait fait goûter ce plat qu'elle réalisait à partir de produits, coquilles et assaisonnement ramenés d'Angleterre par son père.

Quelques années plus tard, on les trouvait enfin dans nos supermarchés et j'ai pu les faire découvrir et apprécier par l'Homme ... 

Il y a quelques années, les 'hard-shell' tacos, les coquilles que nous apprécions ont disparu non seulement des étals de nos supermarchés, mais aussi dans les produits Old El Paso ...

Et Miracle, le mois dernier, j'en ai retrouvé! 

J'espère qu'ils resteront longtemps ...

Voilà donc ma recette ! 

Pour deux, j'ai pris : 
2 steaks hachés de bœuf
1/3 de sachet de poudre pour tacos (à défaut pour chili con carne ou pour fajitas) 
1/3 de verre d'eau
1 tomate (ou des tomates cerise) coupée en petits dés
des feuilles de salade émincées
du cheddar ou de la mimolette rapée (c'est plus joli avec un fromage orange !) 

Faire réchauffer les coquilles au four, 10 mn à 160°
Faire revenir la viande à la poêle, ajouter la poudre et l'eau, laisser épaissir.
Mettre une couche de viande dans les coquilles, surmonter de salade, de dés de tomates et de fromage.
Déguster sans attendre