Linguine aux crevettes
Publié le 10 Octobre 2013
Une recette prête en 10 mn chrono, inventée un samedi au vu de crevettes qui attendaient leur heure dans le frigo :)
Avec
des linguine (mais ça doit marcher aussi bien avec des spaghetti)
200 g de crevettes décortiquées
1/2 bouquet de ciboulette
3 gousses d'ail
le jus d'un demi citron
1 piment séché ramené d'Italie par Marie :)
Faire cuire les linguine dans un grand volume d'eau salée
Pendant ce temps, faire revenir 5 minutes à feu doux le piment et l'ail émincé dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ajouter les crevettes, le jus de citron et la ciboulette ciselée, deux minutes avant la fin de la cuisson des pâtes
Egoutter les pâtes et les verser dans la poêle
Mélanger
Déguster sans attendre