Un samedi à la campagne ...

Publié le 26 Septembre 2011

Comme l'année dernière, à la même époque, nous avons fait samedi un tour dans l'Aude pour aller cueillir des coings et des pommes sauvages dans un endroit très désert


 

 

La récolte fut excellente :)


tant en coings


qu'en pommes

 

 

Sur le chemin du retour, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner, là, où j'étais allée en février, déjeuner avec une amie retrouvée au salon de Pexiora.

 

 

Sitôt rentrés à la maison, j'ai commencé à réaliser la recette de gelée de pommes donnée par Giovinetta ... pour la laisser en pause jusqu'au lendemain  

 

 

Et le dimanche après quelques dernières manipulations, dont je vous parlerai un autre jour, ... nous avons mis la gelée en pots,

 

 

 

Et avons poursuivi nos mijotages pour d'autres expériences culinaires  ...

 

   

 

A suivre ...

 

Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Sud-ouest

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M
<br /> <br /> J'ai beau me creuser la tête, je ne reconnais pas le coin audois. Je parierai pour la Piège, vers Payra, mais j'ai un doute...<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Miam, quel plaisir de vivre dans un tel pays de cocagne!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> On ne trouve pas souvent des coings...Bien dommage car la gelée de coing/pomme est si bonne.R2galez vous maintenant...Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Je vous laisse aller devant jusqu'au verger de coings pendant que je vous attends à la MAISON DU cASSOULET ...<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Tes coings sont parfaits! Je viens de faire mes gelées et j'en avais tellement que j'ai partagé avec les copines.J'ai voulu essayer de faire des pâtes de coings et là....nada!Ca n'a pas marché.Tu<br /> en fais,toi?<br /> <br /> <br /> <br />
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