Un samedi à la campagne ...
Publié le 26 Septembre 2011
Comme l'année dernière, à la même époque, nous avons fait samedi un tour dans l'Aude pour aller cueillir des coings et des pommes sauvages dans un endroit très désert
La récolte fut excellente :)
tant en coings
qu'en pommes
Sur le chemin du retour, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner, là, où j'étais allée en février, déjeuner avec une amie retrouvée au salon de Pexiora.
Sitôt rentrés à la maison, j'ai commencé à réaliser la recette de gelée de pommes donnée par Giovinetta ... pour la laisser en pause jusqu'au lendemain
Et le dimanche après quelques dernières manipulations, dont je vous parlerai un autre jour, ... nous avons mis la gelée en pots,
Et avons poursuivi nos mijotages pour d'autres expériences culinaires ...
A suivre ...