Saveurs écossaises

Publié le 24 Juillet 2011

Rentrés hier après midi, et presque déjà en manque ... voilà un premier article pour évoquer quelques uns de nos repas écossais et partager avec vous leur grande variété

Petit déjeuner traditionnel

Saveurs écossaises

Cullen Skink (soupe au haddock et aux pommes de terre)

Saveurs écossaises

Dressed Crab

Saveurs écossaises

Smokies d'Arbroath (églefin fumé AOC de la région d'Arbroath entre Edinburgh et Aberdeen)

Steak and Ale Pie

Saveurs écossaises

Gammon

Saveurs écossaises

sans oublier les sandwiches

Saveurs écossaises
Saveurs écossaises

et les boissons !   

 

 

Saveurs écossaises
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Rédigé par Bill

Publié dans #Britannia for ever !

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C
clob
01/08/2011 14:16
<br /> <br /> Hello Bill<br /> <br /> <br /> hummm j'en serais presque à lecher mon écran !!!! je suis une inconditionnelle des petits dejeuners à la britannique !!!!!<br /> <br /> <br /> hummmm<br /> <br /> <br />  bise<br /> <br /> <br />  je passe en coup de vent ... car maison à remettre en route !!!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bill
02/08/2011 19:59
<br /> <br /> je te promets de te concoter uns telle assiette, un jour où tu viendras sur toulouse :)<br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
la mere poule
25/07/2011 08:17
<br /> <br /> Tu me donnes envie !!! Surtout que normalement je vais à Aberdeen en septembre pour le travail !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bill
25/07/2011 08:46
Si tu veux des adresses … n'hésites pas :)
D
Domie
24/07/2011 12:04
<br /> <br /> bon retour  !! j'espere qu'il fait plus beau chez toi que chez moi pour pouvoir faire sécher tes lessives<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bill
24/07/2011 12:21
<br /> <br /> La lessive d'hier a séché aux 3/4 pendant la nuit ... mais finit à l'intérieur ...<br /> Pluie fine depuis le milieu de la matinée !<br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
Anne
24/07/2011 09:45
<br /> <br /> rhâââ... les p'tits déj' écossais ... j'ai adoré ! par contre, pas fan du tout du "black pudding".<br /> <br /> <br /> la "ginger beer" ... un régal mais, si je puis me permettre, la Tesco n'est pas la meilleure !<br /> <br /> <br /> en lisant tes articles, je n'ai qu'une envie : y retourner ... surtout dans le nord.<br /> <br /> <br /> bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bill
24/07/2011 10:39
Il y avait un supermarché Tesco à deux pas de notre hôtel d'Edinburgh, très pratique pour les achats de sandwiches des repas du soir ... Leur dry ginger ale était la meilleure ... Mais il y avait peu de choix de boissons sans alcool :) Seul l'Homme a consommé du black Pudding ;)
G
Giovinetta
24/07/2011 09:11
<br /> <br /> c'est bon la ginger ale ? une limonade pimentée ?<br /> la bière est bien tentante mais doit être corée<br /> <br /> <br /> des mushrooms au ptit dèj, je ne sais si j'oserais, mais les ptits dèj continentaux nous habituent aux saucisses et oeufs. Font-ils aussi fish and chips dans les rues comme j'avais entendu dire<br /> des anglais ?<br /> <br /> <br /> Je me fais un peu de souci pour manger sans farine dans ma semaine viennoise .....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bill
24/07/2011 10:36
On a aussi pris du Fish & chips mais pas dans la rue (il y en a en Écosse aussi) La bière n'était pas très forte (je demandais la plus légère). Dès que l'Homme en refait, je partagerai notre recette de ginger ale à base de gingembre, citron et limonade :)