Transformation héllène

Publié le 11 Avril 2007

Si on prend :

qu'on émince et qu'on touille bien,

on obtient :

La recette du tsatsiki en clair, c'est :

un yaourt à la grecque
10 cm de concombre coupé en petits cubes
1/8 d'oignon rouge coupé très fin
1 petite gousse d'ail émincée
1/2 bouquet de feuilles de menthe coupées en fines lanières
optionnel : sel et poivre

Mélanger l'ensemble de ces ingrédients.

Déguster nature, sur du pain, en accompagnement de gigot ... comme vous voulez !

[Haut]