Publié le 1 Décembre 2021

Un mois qui a commencé toulousain et automnal, avec de la pluie, les feuilles qui tombaient, mais aussi de belles éclaircies qui faisaient flamboyer le liquidambar.  

Un mois où nous sommes retournés passer deux semaines à Paris, où nous avons retrouvé une amie pas vue depuis deux ans, savouré une pizza avec un couple d'amis au bord du Canal Saint Martin enfin revenu dans son lit, apprécié les visites de nombreuses expositions et musées et surtout admiré Paris sous toutes ses coutures en l'arpentant dans tous les sens !

Un mois où nous avons cuisiné, à deux mains ou à quatre, des recettes  classiques (salade de gésiers confitssalade de maquereaux au poivre & poires, spanakopitaomelette à la grecque, raclette-bougie,  scones fromage-chorizofar breton, ), inédites (soupe de butternut et patate douce façon thaïe, soupe de brocoli et cheddar, tourte aux épinards et au saumon fumé au poivre). Un mois qui s'achève avec la confection de 5 pots de confiture de Noël qui embaume la maison.   

Un mois où nous nous sommes réappropriés la cuisine minimaliste du studio parisien pour y concocter des plats simples mais savoureux (tortilla aux pommes de terre, one-pot pasta chicken Alfredo).

Un mois où nous avons continué de fréquenter nos restaurants préférés : Il Popolo à Labège et Balma, L'Enclos à Donneville, Acqua é farina, la pizzeria napoletana et La fabrica les pizzerias parisiennes ainsi que Chez Yong à la cuisine de la Chine du Nord et Cœur de  Breizh, pour ses galettes bretonnes et son excellent cidre. 

Un mois, où j'ai lu des romans récents, mais aussi des classiques, comme Phèdre, la pièce de Jean Racine redécouverte avec plaisir à l'occasion d'un challenge de lecture. Une fin de mois où j'ai savouré les 928 pages du neuvième tome de la saga  Outlander, reçue dans ma liseuse au jour même de sa publication en VO ! 

Un mois où, pendant la première quinzaine, j'ai revu plusieurs fois mes amis tricoteuses, autour d'une pizza, d'un café, chez une amie qui nous rassemble ... ce qui a bien fait avancer mes tricots

Un mois qui s'achève hivernal, avec des températures flirtant avec le zéro ... 

Novembre 2021

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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