Publié le 21 Janvier 2021

Je suis depuis quelques années le blog 'Un peu gay dans les coings', mais je ne pense pas en avoir réalisé beaucoup de ses recettes, souvent trop exotiques et nécessitant des ingrédients absents de mes placards.

Quand, fin novembre, j'ai vu la recette de ces biscuits de la Ste Catherine, j'ai su que je devais les confectionner.

Mon supermarché proposant du carvi sur ses rayonnages d'épices, j'ai craqué, et sitôt rentrée, j'en ai confectionné. 

J'ai pris : 
275g de farine
0.25 cuillère à café de bicarbonate
0.25 cuillère à café de cannelle en poudre (+ un petit peu pour saupoudrer le biscuit)
25g de raisins de Corinthe
50g d'amandes en poudre
2 cuillères à café de carvi
170g de sucre en poudre [200 dans la recette originale] (+ un petit peu pour saupoudrer le biscuit)
100g de beurre fondu
1 œuf, légèrement battu
un peu de lait [absent de la recette originale]

Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients secs (farine, bicarbonate, sucre, raisins, amandes et épices).

Y Verser ensuite le beurre fondu (légèrement refroidi) et l'œuf battu ; bien mélanger pour bien amalgamer.
Ma pâte restant très sableuse, j'ai ajouté trois cuillères à soupe de lait froid pour pouvoir former une boule bien compacte.
Laisser reposer la pâte 10 minutes avant de la déposer sur un plan de travail fariné.

Etaler au rouleau, environ au format d'une feuille A4.
Saupoudrer le dessus d'un peu de sucre et de cannelle en poudre supplémentaires.
Rouler le biscuit sur lui même pour obtenir une longue bûche, qui donne deux fournées de biscuits .

Couper en disques de 2cm environ, à placer au fur et à mesure sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner à 200°C pour 10 minutes environ:  les biscuits doivent juste commencer à colorer.

Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer les biscuits sur une grille

 

Cattern cakes

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 20 Janvier 2021

Trop compliqué depuis l'année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis, tous les mercredis, la publication des photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances ... en attendant d'y repartir ... 

Le bleu du ciel, de la mer, des objets ... 

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par des premiers-plans d'autres couleurs ... 

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd'hui, Agio Georgios encore, dans une perspective inédite :) 

En plein dans le Bleu (60)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Bleu, #En Grèce

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Publié le 19 Janvier 2021

A défaut de partir en voyage, de découvrir d'autres paysages que celui qui entoure la maison, le jardin et au-delà, jusqu'à la D2 sur la crête de la colline voisine, ... nous utilisons certains souvenirs de voyages passés ...

Nous ne ramenons que de très rares "souvenirs de voyage", mais lors de nos voyages américains je rapportais ces boîtes de bonbons à la menthe, très à la mode à 'époque, chez les brodeuses qui les customisaient.

J'en ai gardé certaines, à l'état brut, pour y stocker des boutons. Voici la seconde, la classique.

 

Voyage immobile (32)

Et son contenu !

Voyage immobile (32)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !, #Mon Amérique à moi !

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Publié le 18 Janvier 2021

Quand nous avons vidé la maison de mes parents puis celle de mes grands-parents, l'année dernière, j'ai récupéré quelques objets, majoritairement du linge de maison et des articles de cuisine dont je me sers régulièrement, mais aussi quelques babioles ou souvenirs chargés d'histoire, leur donnant ainsi une nouvelle vie tout en ayant une pensée pour ma mère et ou ses parents ... 

Comme cette salière-poivrière, en faïence de Martres-Tolosane, où l'ibis emblématique se dresse fièrement, que j'ai toujours vue chez mes grands-parents où elle servait les jours de fête ! 

Elle est aujourd'hui sur mon dessus de cheminée :) 

Héritage (11)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 17 Janvier 2021

Nous devions repartir en vacances grecques début mai ... mais nous étions confinés ! 

Nous pensions y retourner à l'automne, mais c'était compliqué ... 

Pour m'aérer l'esprit, à défaut du corps, je me suis replongée dans les photos de notre dernier séjour, et j'en ai exhumé une série de photos de sculptures modernes, admirées dans les jardins du Musée Byzantin et Chrétien, en compagnie de Liza :) 

En complément des photos de "Bleu", le mercredi, je vous propose, le dimanche, ces photos des sculptures admirées en octobre 2019 :)

Pour ce nouveau rendez-vous, j'ai choisi ce nœud d'acier.

Art moderne grec (32

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Rédigé par Bill

Publié dans #Culture, #En Grèce

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Publié le 16 Janvier 2021

Mon challenge de lectures 2021

Inspiré de ceux des années précédentes, mais remanié à la marge et enrichi de 5 défis, voilà les 80 items de mon challenge de lectures 2021, qui, cette fois, peut-être, m'aidera à désengorger les Billy.

A suivre ... à la fin de chaque mois, pour savoir ce qu'il en aura été

1 : un ouvrage écrit par un membre de l'Académie Française
2 : un roman d’un auteur africain
3 : un roman pour Ados ou Jeunes Adultes
4 : Un roman dont l'action se déroule au XIXème siècle ou avant
5 : Un roman d'un auteur nobélisé
6 : un roman islandais
7 : un ouvrage déjà lu
8 : un roman océanien  (Australie, NZ, …)
9 : une pièce de théâtre
10 : un roman danois 
11 : une biographie ou autobiographie (romancé ou pas) 
12 : un roman en anglais (ou autre VO) 
13 : Un LIVRE "true crime" traitant d'une affaire criminelle réelle 
14 : un roman "de Noël" 
15 : un roman d'espionnage
16 : Un recueil de poèmes
17 : Un ouvrage qui fait du bien
18 : Une œuvre écrite par un auteur antique (grec ou latin)
19 : un roman graphique ou une bande dessinée
20 : un livre reçu en cadeau
21 : un ouvrage d’un auteur du Maghreb ou du Moyen Orient
22 : un roman norvégien
23 : un ouvrage d’un auteur de moins de 40 ans à la publication de son livre
24 : un ouvrage classé en Jeunesse
25 : Le dernier opus d'un auteur dont tu as tout lu
26 : un roman sur la peinture ou un peintre
27 : Un roman d'un auteur jamais lu jusque là
28 : un premier roman
29 : un ouvrage d’un auteur d’une nationalité jamais lue
30 : Un livre exhumé (possédé depuis plus de 10 ans)
31 : un recueil de nouvelles
32 : Un livre lauréat d'un prix étranger
33 : Un ouvrage de sociologie ou d'une collection 'Sciences humaines' 
34 : un ouvrage chinois 
35 : Un ouvrage paru en 1921 
36 : Un ouvrage d’un auteur né ou mort en 1921
37 : Un livre de plus de 500 pages 
38 : Un livre de moins de 200 pages  
39 : Un livre prêté par un proche
40 : un roman irlandais
41 : Un livre lauréat d'un prix en 2021 
42 : un livre d'un auteur qui n'a vécu qu'au XXème siècle 
43 : Un roman adapté au cinéma ou à la télé  
44 : Un ouvrage canadien, 
45 : Un livre acheté sur un coup de tête 
46 : Un e-book 
47 : un roman allemand ou autrichien
48 : un livre recommandé 
49 : un livre avec un élément géographique (pays, ville, fleuve, ...) dans le titre   
50 : Un roman espagnol 
51 : un ouvrage qui évoque un fait d'actualité récent (< 20 ans)
52 : un roman d'un auteur d'Europe de l'Est
53 : un livre avec un élément botanique (fleur / plante / fruit)  dans le titre ou sur la couverture 
54 : un livre avec un animal sur la couverture ou dans le titre
55 : un roman étranger de la rentrée littéraire 2021
56 : un témoignage ou des chroniques
57 : un récit de voyage ou d'aventures vécues 
58 : un roman écrit sous pseudonyme
59 : un roman sur la cuisine ou un livre de cuisine
60 : un livre qui a fait scandale à sa sortie ou qui a été censuré
61 : un journal intime ou des lettres
62 : une dystopie / une uchronie
63 : un ouvrage philosophique (philosophes ou commentaires)
64 : un ouvrage dont le titre ne comprend pas la lettre 'e'
65 : un auteur suisse 
66 : un auteur indien
67 : un roman qui se passe dans votre région / ville
68 : un ouvrage en français dont le titre est dans une autre langue 
69 : un roman avec des chiffres dans le titre
70 : un livre politique 
71 : un roman avec une intrigue scientifique / médicale
72 : un thriller
73 : Un lien de parenté dans le titre de ce roman 
74 : un ouvrage qui traite (entre autres) de la seconde guerre mondiale  
75 : un roman français de la rentrée littéraire 2021
76 : un roman avec une saison ou un mois dans le titre
77 : un roman qui traite d'un thème religieux ou ésotérique
78 : un roman écrit au XIXème siècle ou dont l'action s'y déroule 
79 : Un roman dans lequel il n'est question ni de la guerre ni de la mort 
80 : Un roman mettant en scène plusieurs générations ou se déroulant à plusieurs époques

 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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Publié le 15 Janvier 2021

Du 100 % vintage aujourd'hui, ou, pour dire de façon 'plus moderne', du double upcycling !

Bref, du recyclage ! 

A partir de :

- chutes de vieux draps récupérés chez ma grand-mère,

- rubans de marque aux initiales de ma fille, achetées il y a bien longtemps dans une mercerie du centre ville qui ne savait pas qu'elle pouvait les vendre dix fois plus cher que les 0,50€ qu'elle en demandait 

- mini boutons ramenés de chez Michael's, ce temple des loisirs créatifs américains ... 

j'ai concocté pour l'enfant des pique-aiguilles 100 % récup qu'elle pourra disperser dans ses sacs à ouvrages ! 

 

Pique aiguille 100 % vintage

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Rédigé par Bill

Publié dans #Couture

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Publié le 14 Janvier 2021

D'humeur facétieuse un jour de novembre dernier, j'ai décoré des assiettes de soupe à la citrouille ... 

En version 'Happy'

Happy ou à pois

et 'A pois' 

 

 

Happy ou à pois

Un peu d'humour ne faisait pas de mal par temps de confinement ! ​​​​​​​

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 13 Janvier 2021

Trop compliqué depuis l'année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis, tous les mercredis, la publication des photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances ... en attendant d'y repartir ... 

Le bleu du ciel, de la mer, des objets ... 

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par des premiers-plans d'autres couleurs ... 

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd'hui, le ciel, au-dessus d'une petite église, sur les hauteurs de la presqu'île de Methana ... 

En plein dans le Bleu (59)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Bleu, #En Grèce

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Publié le 12 Janvier 2021

Une année 2020 très riche en lectures, avec 292 ouvrages lus, mon record !), une année très variée où j'ai lu :

- des livres d'auteurs de 73 nationalités différentes aussi exotiques que le Laos avec Loo Hui Phang, l'Argentine avec Claudia Piñeiro, les Comores avec Ali Zamir ou les Samoa avec Sia Figiel.
- 74 ouvrages dans le cadre de mon Challenge des 75 thèmes de 2020, y manque l'ouvrage de sociologie
- 17 ouvrages en VO anglaise
- 76
 BD et romans graphiques 
- 19 livres de 'non-fiction' (récits, biographie, témoignages, sociologie et autres essais) 
- 8 recueils de nouvelles 
- 26 auteurs dont le nom commence par une lettre différente de l'alphabet, challenge ABC, bouclé en août ! 

Parmi ces ouvrages :
- 12 ont été reçus de Babelio dans le cadre des opérations Masse Critique 
- 4 envoyés par la Fondation Orange
- 146 ont été empruntés en bibliothèque ou prêtés par des amies (
un grand merci à la médiathèque du village voisin qui a conservé un haut niveau de service malgré la crise sanitaire
- 121 étaient en format électronique, plus de 40% de mes lectures : un record ! 

Tous les livres lus ont fait l'objet d'une critique sur mon blog dédié aux lectures et Babelio 

Comme chaque année, vous pouvez consulter le fichier des livres lus dans la dernière année ainsi que la compilation de mes lectures depuis 1990.

... A suivre en 2021 :) 

Le bilan des lectures de 2020

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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