Publié le 21 Mars 2019

Fin février, j'ai eu envie de manger des pois chiche, mais de changer de ma recette habituelle déjà mitonnée la semaine précédente ... 

J'ai farfouillé dans mes livres, puis posé la question à Google, et quand j'ai lu qu'Isabelle proposait ce dahl sur son blog ... je l'ai réalisé aussitôt, en adaptant au contenu de mes placards ! 

J'ai pris 

1 boite de pois chiches cuits 
1 boite de pulpe de tomates 
2 oignons jaunes
1/2 sachet de pousses d'épinards
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
2 gousses d'ail
1 pouce de gingembre frais (à défaut j'ai mis 1/2 cuillère à café de gingembre moulu) 
1 cuillère à soupe de curcuma
1 cuillère à soupe de cumin en poudre
1 cuillère à café de poudre de curry
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de graines de cumin
1 cuillère à café de graines de moutarde
1/2 cuillère à café de flocons de piment (à défaut j'ai mis 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette)

20 cl de lait de coco
sel, poivre
Pour servir, du yaourt grec nature bien froid

Peler et émincer les oignons ainsi que l'ail. 

Faire chauffer l'huile dans la cocotte et y faire dorer l'ail et l'oignon quelques minutes.

Ajouter toutes les épices et cuire une ou deux minutes en mélangeant, pour "torréfier" les épices et révéler leurs parfums.

Ajouter la boite de tomate, le lait de coco, saler, poivrer et faire mijoter 10 minutes.

Ajouter les pois chiches égouttés et poursuivre la cuisson 10 autres minutes à couvert.

Si la sauce réduit trop, vous pouvez rajouter un peu d'eau pour la détendre.

Une ou deux minutes avant de servir, ajouter les pousses d'épinard, le temps qu'elles cuisent à peine.

Au moment de déguster, ajouter une belle cuillère de yaourt grec sur le dessus

On s'est régalés ! 

Dhal de pois chiche et épinards

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 20 Mars 2019

Il a fallu attendre un siècle pour rendre hommage aux 46 morts et 97 blessés de cette usine de grenades qui a explosé en 1915 au cœur du treizième arrondissement parisien ! 

Un accident industriel

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #C'est la vie !

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Publié le 19 Mars 2019

Lors du séjour parisien de janvier, nous sommes allés à la Galerie du Jeu de Paume, revoir avec un grand plaisir une exposition de photographies de l'artiste américaine Dorothea Lange.

Célèbre pour les portraits des migrants économiques (et écologiques) des années 30 qu'elle a réalisés pour le compte de la Farm Security Administration, et en particulier pour la Migrant Mother,

Dorothea Lange à la Galerie du Jeu de Paume

nous avons découvert d'autres aspects de ses œuvres, notamment celles réalisées dans les camps de japonais résidents américains, considérés comme des ennemis intérieurs après l'attaque de Pearl Harbor ...  

Dorothea Lange à la Galerie du Jeu de Paume

Exposition passionnante, très bien expliquée par des panneaux - pour une fois- bien lisibles, malgré la foule qui s'y pressait 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Culture

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Publié le 18 Mars 2019

Nous avions planifié les dates de notre dernier séjour parisien en fonction de la programmation de l'Aiguille en fête ... 

Grâce aux Editions L'inédite, j'avais gagné une invitation et l'Enfant avait eu la joie d'en gagner une à l'Atelier.

Nous avons arpenté les allées, cherchant des idées pour de futurs projets, hésitant côté tissus ... 

 

L'aiguille en Fête 2019

Je suis restée sage côté Achats, ne craquant que pour ma liste : des aiguilles à chaussettes (2 mm avec un câble de 80 cm et un de 25) et un écheveau de laine ... 

L'aiguille en Fête 2019

mais aussi pour les tout petits lots de micro pelotes pour participer au  projet des Nymphéas en laine :) ​​​​​​​

L'aiguille en Fête 2019

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Rédigé par Bill

Publié dans #Tricot, #Patchwork, #broderie

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Publié le 17 Mars 2019

Mes participations aux divers jeux et concours de la Fondation Orange continuent de porter leur fruits ... 

J'ai reçu "Edmond" d'Alexis Michalik et un recueil de nouvelles en février ...

Lectures cadeau (2019-2)

Et côté Babelio, l'opération Masse critique "Non Fiction" m'a permis de recevoir Chronique impatiente de la mobilité quotidienne 

Lectures cadeau (2019-2)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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Publié le 16 Mars 2019

Nous venons de passer deux semaines à Paris ...

Deux semaines bien remplies

de rencontres avec l'Enfant et des amies,

de visites d'expositions, 

de musées inconnus et étonnants,

de découvertes d'artistes, 

d'un passage à l'Aiguille en Fête, 

de street-art, 

de rencontres d'auteurs, 

de lectures, de cuisine, de balades ...   

Deux semaines à Paris en hiver printanier

A suivre, pour les détails ! 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #C'est la vie !

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Publié le 15 Mars 2019

Le visionnage en replay de Top Chef est favorable aux travaux de couture main ... 

Deux anciennes maniques ont été rajeunies, recouvertes de chutes de tissu d'une vieille nappe pour l'une et de torchon pour l'autre 

Travaux de couture à la main

J'ai également finalisé de nouvelles pochettes, essayant d'utiliser au mieux des chutes de vieux draps, pièces mal coupées et autres bouts de tissu ...

Travaux de couture à la main

Cette année est sous le signe du désencombrement, de l'utilisation des restes ... et je fais donc du neuf avec du vieux ! 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Couture

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Publié le 14 Mars 2019

Je me suis replongée dans ce livre de recettes vénitiennes offert par l'Enfant et je suis tombée sur cette recette de crostini, dont j'avais tous les ingrédients en stock ... 

J'ai réduit les quantités... c'était juste pour tester ... mais c'était si bon, que c'est sur, j'en referai 

J'ai pris : 
3 cuillères à soupe de pois chiche en conserve 
1 anchois à l'huile (2 filets)
les feuilles de 3 brins de persil 
1 cuillère à café de tahin
du jsu de citron 
de l'huile d'olive

Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur
Ajouter un peu d'huile si c'est trop compact 
Vérifier l'assaisonnement en le rectifiant si nécessaire 
Servir sur des tranches de pain grillées ou pas ... 

Je pense même l'essayer comme sauce sur des pâtes ! 
 

Tartinade pois chiche et anchois

Non ... je n'appellerai pas ce plat houmous aux anchois wink

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 13 Mars 2019

Lors du séjour parisien de janvier, nous avons découvert ce petit musée, caché rue Chaptal.

Au fond d'un passage, un petit pavillon abrite des souvenirs de la famille d'Ary Scheffer, né hollandais mais peintre à Paris où il tint un salon littéraire au XIXème siècle.

Il reçut le Tout Paris, dont sa grande amie George Sand.  

Au Musée de la Vie Romantique

une pièce présente des objets ayant appartenu à George Sand dont un splendide coupe papier en ivoire, et des pièces plus glauques comme des mèches de cheveux ... 

Au Musée de la Vie Romantique
Au Musée de la Vie Romantique

Au fond de la cour, une serre abrite un café / salon de thé, nous y reviendrons quand les températures seront plus chaudes .. ce jour-là, il gelait ! 

Au Musée de la Vie Romantique

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Culture, #Voyages en France ou à côté

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Publié le 12 Mars 2019

Une jeune femme en détresse cette fois, découverte en janvier alors que nous cherchions le Musée de la Vie Romantique ... 

Un extraterrestre parisien (97)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Extraterrestres, #Voyages en France ou à côté

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