Publié le 20 Avril 2012

Pour accomoder les premières asperges achetées sur le marché de Revel le premier samedi d'avril, j'ai réalisé cette recette de pâtes inspirée d'un magazine italien
  
J'ai pris
50 g de coppa (2 tranches un peu épaisses, achetées chez notre charcutier préféré du Marché de Revel)
750 g d'asperges vertes
3 oignons frais
3 aillets
des fusilli
sel, poivre
Eplucher les asperges, les couper en deux.
Couper les queues en 4 dans le sens de la longueur, et, selon la grosseur, laisser les têtes entières ou les couper en deux dans le sens de la longueur.
 
Dans une poêle, faire revenir la coppa, sans laisser dorer, puis réserver.
 
Dans la même poêle, faire revenir les oignons et les aillets coupés en rondelles, réserver avec la coppa
 
Toujours dans la même poêle, faire revenir à feu doux les asperges, en ne mettant les têtes que 5 mn après les queues pour une cuisson uniforme ; couvrir à mi cuisson des pâtes et baisser le feu.
 
Faire cuire les pâtes 1 minute de moins que les indications du paquet
 
Egoutter légèrement les pâtes (garder un verre d'eau de cuisson pour allonger éventuellement la sauce)
 
Les verser dans la poêle, enrober de garniture

Servir très chaud saupoudré de poivre !
 
Fusilli aux asperges

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 19 Avril 2012

Nous avons profité de notre escapade romaine pour déguster d'excellents plats dans nos restaurants préférés.

 

En voilà un rapide aperçu :

 

Antipasti de la pizzeria napolitaine Ciro's, via delle Mercede

A table, à Rome

et de L'Orsetto, via Flaminia  

A table, à Rome

Pizza à la saucisse et aux broccoletti de Ciro's

A table, à Rome

  Primi, spaghetti allo scoglio de L'Orsetto

A table, à Rome

ou les Spaghetti alle vongole à La Stiva, via delle Provincie, et ceux aux anchois de La Vecchia Conca, via Carlo Alberto ... mangés sans photo :)

 

Et pour les desserts, nous avons arpenté la Ville dans tous les sens pour nous rendre chez nos deux glaciers préférés et déguster des coupes

noisette / pistache (avec une cuillère de chocolat-orange) et orange/banane chez Fior de Luna, via della Lungaretta

A table, à Rome

et amande/pistache et fraise/pistache à la Gelateria dei Gracchi, via dei Gracchi

A table, à Rome

Mais quatre jours ce n'est pas assez ... il faudra reprogrammer très vite un autre voyage italien ...
:)

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Rédigé par Bill

Publié dans #E' bella Italia !, #Roma

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Publié le 18 Avril 2012

 

Très petite avancée cette semaine sur cette quatrième toile car ... j'ai beaucoup pénélopé !

 

En effet, j'ai dû me tromper dans les intervalles des lignes précédentes au point où il ne restait plus assez de place pour la fin de la phrase.

 

Comme je n'avais pas envie de recalculer les dimensions des lettres, j'ai défait la dernière ligne brodée, ainsi que certains motifs du bas de la toile qui resteront tronqués ...

 

Mon ouvrage sera unique :)

 

Le voilà en l'état de dimanche dernier :)

 

A suivre ...

 

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Rédigé par Bill

Publié dans #broderie

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Publié le 18 Avril 2012

 

Un jour de repos inédit, pour profiter du dernier jour de présence de Marie au bercail ...

 

Une respiration dans une semaine d'audit ...

 

Un peu de cuisine, un peu de couture réparatrice, les dernières pages d'un excellent roman ...

Un déjeuner chez mes parents, un tour dans le jardin de mon père ... 

 

Un retour bucolique ... 

 

Une dernière soirée en famille devant 'Un village français' ... 

 

 

 

  

 

 

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 17 Avril 2012

 

Un samedi au début de matinée radieux ... moment idéal pour faire un point sur les avancées au jardin

 

côté fleurs :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

et côté fruits, par ordre de future maturation :)  

 

 

 

 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Jardin

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Publié le 17 Avril 2012

Pendant le premier épisode de la nouvelle saison des enquêtes de l'Inspecteur Lewis, le dimanche de Pâques, une nouvelle bande a été assemblée :)

Nell's Flower shop, la bande d'avril

Rapprochée des autres, voilà ce que ça donne ...

Nell's Flower shop, la bande d'avril

Je vais me consacrer maintenant à l'assemblage de ces bandes entre elles ...

A suivre :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Patchwork

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Publié le 16 Avril 2012

 

Mais un weekend pas comme les autres ...

 

Week-end où l'enfant est venue se resourcer au bercail :)

 

Le grand soleil et le ciel bleu du samedi matin m'ont permis de faire de belles photos du jardin où pour l'instant les fruitiers tiennent leurs promesses.

 

Le temps s'est un peu gâté après notre retour du marché, où nous avons fait un plein de produits locaux très semblable à celui de la semaine précédente, ce qui m'a permis de refaire des pâtes aux asperges :)

 

L'après-midi, nous sommes allés écumer les boutiques du Village de Marques qui s'est ouvert récemment à quelques kilomètres de chez nous ...

Et comme il restait encore de la place dans la voiture, et que cela faisait longtemps que je n'étais pas entrée dans une librairie nous sommes passés à la F*C du centre commercial voisin  ... bon OK, j'étais passée lundi soir dans le magasin de cette enseigne sur les Champs Elysées, mais sur le coup, j'avais oublié :))

Et chose promise, chose due, j'ai préparé en rentrant un tiramisu pour le déjeuner de dimanche :) avant de dîner de spinakopita devant un film ...



Dimanche matin, le temps s'était bien gâté, et sortir pour aller chercher les fraises commandées nous a frigorifiés :)

 

J'ai laissé la cuisine à Marie pour qu'elle nous prépare des pâtes aux asperges à SA façon pendant que je concrétisais mon Mouton du mois sur lequel il reste encore pas mal de finitions ... 

 

Les averses de l'après midi n'incitant pas à mettre le nez dehors, nous avons repris nos activités des vacances malouines en disputant plusieurs parties de scrabble (le crochet dans les mains ... pour mieux me concentrer sur des tirages plus qu'hasardeux !)

 

Nous nous sommes relayées en cuisine pour préparer les gâteaux promis, dont elle emportera une partie : j'ai innové avec des cookies aux abricots secs  et elle nous a fait des gâteaux au thé qui ont embaumé la maison ... 

 

La soirée fut britannique devant les aventures de l'Inspecteur Lewis :) 

 

    

 

   

 

 

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 15 Avril 2012

 

Je n'ai pas tout à fait fini mon mouton du mois qui devait paraître aujourd'hui ... (un peu normal vu que je n'ai commencé à en concrétiser l'idée que ce matin ! ) ... 

 

Mais si tout va bien il devrait être présentable dans le courant de la semaine

 

Alors pour vous faire patienter tout en moutonnant, en ce jour de la Pâque Orthodoxe où toute la Grèce embaume de senteurs d'agneaux rôtis, voilà quelques moutons vus hier dans une boutique d'articles de table ...

 

 

 

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 15 Avril 2012

 

   

 

Pour remplacer celui qui nous servit pendant plus de 25 ans et dont les coutures venaient de lâcher prise, un nouveau sac, taillé dans la toile des derniers rideaux acccrochés dans la maison (achetés tout prêts, mais bien trop longs), qui devrait durer au moins aussi longtemps que son prédécesseur !   

 

Marie et moi avions chacune besoin d'un sac à linge délicat en remplacement de sacs plastiques moins esthétiques, j'en ai bidouillé deux ...

 

un blanc, décoré d'étiquettes ad'hoc trouvées à l'Aiguille en Fête

   



et un rouge et blanc, taillé dans un tissu IKEA qui attendait son heure !

 

 

   

 

    Edit de 12h30 : Les images sont enfi revenues :) ... mon hébergeur avait des problèmes depuis hier :(

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Rédigé par Bill

Publié dans #Couture

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Publié le 14 Avril 2012

Cette semaine encore, je viens de gagner mon droit à revenir fureter sur Pinterest  :)

 

Pourquoi ?

 

Parce que j'ai réalisé ces trois oiseaux que j'y avais repéré récemment :)

Sitôt vus, sitôt faits (2)

 

Et comme ils avaient plu ... ils se sont vite envolés pour un anniversaire en retard ...

Alors j'en ai fait d'autres :)

Sitôt vus, sitôt faits (2)


Et hop : de nouveaux objets dans ma boîte à cadeaux !

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Rédigé par Bill

Publié dans #Crochet

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