Publié le 3 Mai 2009
Si le temps avait été moins hivernal .... les lamelles de courgettes auraient été
grillées au barbecue, et auraient sans doute accompagné des saucisses ....
Vu la pluie qui tombait en ce dernier week end d'avril, un repli stratégique à l"intérieur était nécessaire pour mieux admirer, de dedans, la mare qui grossissait au milieu de la pelouse
!
J'ai quand même taillé de longues lamelles dans les courgettes, puis les ai faites griller ... à la poêle ...
avant de leur adjoindre une boîte de tomates cerises au jus, et, après un léger mijotage, d'y verser des orecchiete cuites al dente !
Malgré l'absence de romarin et autres herbes fraîches que je refusai d'aller cueillir sous la pluie battante, ce fut excellent
Voyez plutôt :
Et pour le dessert, nous nous sommes régalés de la deuxième version de ma
brioche aux pralines roses, qui risque fort de devenir l'un de mes nouveaux classiques !
