Publié le 21 Mai 2009

A midi nous serons là

Torniamo a Roma !

pour quelques jours de vacances bien mérités !

Ne désertez pas ce blog ... je vous ai préparé des articles d'avance  

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Rédigé par Bill

Publié dans #E' bella Italia !, #Roma

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Publié le 21 Mai 2009

Emma vient d'hériter de la librairie d'une de ses tantes dans le centre de Milan et décide de la reconvertir pour la mettre au goût du jour ... et de n'y vendre que des livres d'amour  ...

Elle la nomme 'Rêves&Sortilèges'.

Et voilà comment commence ce roman, hymne à la lecture et aux livres qui marquent une vie

Parrallèlement elle retrouve par hasard un amour de jeunesse, devenu New Yorkais d'adoption, et entame avec lui une liaison épistolaire ...  

J'ai bien aimé ce roman, qui m'en a rappelé tant d'autres.

Il m'a étonné par le nombre d'auteurs français cités, classiques et contemporains ... où Marcel Proust et Gustave Flaubert voisinent avec Anna Gavalda et Marc Lévy

En bref un très bon moment de lecture ... et une envie de plonger ou replonger dans les livres cités ! 
 


L'amour est à la lettre A
Merci à  pour m'avoir adressé cet ouvrage !

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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Publié le 20 Mai 2009

Comme je l'avais prévu , avec la raréfaction des déplacements professionnels depuis début avril, mon ouvrage voyageur a fini ses jours sédentaires et c'est sur le canapé, devant la télé que j'y ai posé les derniers points ...

Le voilà tout juste terminé, en attente de finition et même pas repassé  ...

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J'avais depuis un moment une petite idée de sa destination finale, et après mûres réflexion le voilà ... en matelas

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Parfaitement assorti à Sarah !

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Avec au dos, une poche à ciseaux ou à réserve d'aiguilles

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Rédigé par Bill

Publié dans #broderie

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Publié le 19 Mai 2009

Balade bucolique samedi dernier, premier jour où on avait vraiment l'impression que le printemps s'installait ....

Départ vers le Sud, vers les Pyrénées qui étalaient leur sommets enneigés (signe certain que le dimanche soir ... il pleuvrait !), traversée de notre département sur des routes départementales traversant des champs de blé ondoyant sous la brise ...

 Premier arrêt à Mazères pour sa halle médiévale, maintes fois admirée.

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Puis arrivée à Mirepoix.

Sous ses arcades, deux librairies qui proposent des livres anglais, une épicerie s'appelle "L'entente cordiale" avec des produits directement venus d'outre-Manche : à nous les gâteaux au gingembre, pork pies et fruit pastilles (oui Marie, j'en ai pris un tube pour toi  !)

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Après un tour du centre ville,  pause thé & scones / crumble,  servis avec l'accent britannique ... seule la clotted cream manquait à mes scones (parce que la chantilly c'est pas trop ça ! )
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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Sud-ouest

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Publié le 18 Mai 2009

Des tissus achetés à Paris, à Castres et à Toulouse ...

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un samedi après midi passé à les couper et à les assembler

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deux dimanches passés partiellement devant la machine à coudre,

quelques soirées de finitions à la main ....


Et voilà le résultat :

un nouveau sac pour les migrations quotidiennes de dossiers, lecture méridienne et lunch box

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un nouveau sac à main (ou plutôt à épaule) assez grand pour trimballer ma maison avec moi (je reviderai mon sac pour vous un de ces jours !) et que j'étrennerai à Rome

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et mes nouvelles chemises de nuit d'été !


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Et voilà à quoi étaient destinés les biais de Liberty dénichés à La Droguerie

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Rédigé par Bill

Publié dans #Couture

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Publié le 17 Mai 2009

J'ai refait cette recette le week end dernier.

C'était un de mes grands classiques dans les années 90 et cela faisait très longtemps que je n'en avais pas fait ... la preuve, cette recette n'était pas dans le blog !

Et pourtant c'est le genre de recette bluffante qui est extrèmement rapide à réaliser 
  
Pour un poulet à la crème et aux morilles, il faut :

4 filets de poulet (jaune, Label Rouge, de préférence) ou un poulet entier coupé en morceaux
20cl de crème fraîche liquide (allégée, c'est bien aussi)
un sachet de morilles séchées
3 échalottes
25 cl de vin blanc (je prends de l'Alsace)
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de fécule
sel, poivre,

Si vous utilisez des morilles séchées, les mettre dans un bol d'eau chaude au moins une heure avant de les utiliser (mais une nuit, c'est mieux !). Bien les rincer avant de les incorporer au plat
Disposer les filets de poulet au fond d'une cocotte ou d'une sauteuse
Les parsemer d'échalotte ciselée
Verser le vin, saler, poivrer
Porter à ébullition sur feu doux

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Bien mélanger, couvrir et laisser cuire 30 mn
Mélanger  la moutarde et la fécule, ajouter la crème fraiche, bien mélanger

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Verser cette crème sur le poulet au bout des 30 premières minutes de cuisson
Laisser cuire encore 15 mn à couvert
Ajouter alors les morilles pour 15 minutes de cuisson supplémentaire à découvert cette fois, et remuer souvent

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Servir accompagné de tagliatelles fraîches, de riz ou de pommes de terre vapeur

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On peut remplacer les morilles par des trompettes de la mort ou des girolles.

J'allais oublier ... il se congèle très bien ! 

 


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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 16 Mai 2009

A l'imitation d'Isa, chez qui je l'ai découverte la semaine dernière, voilà ma contribution à cette série d'images de nos rituels, manies, trucs indispensables qui font que le soir, nous nous disons que  la journée a été bonne...

 

C'est le matin, en semaine, entamer ma journée en douceur avec des tartines grillées, un bol de café ... mon livre du moment et Nicolas Demorand !


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En fin de journée, c'est quitter le bureau en laissant place nette, quel qu'en ait été l'état d'agitation au cours de la journée (comme le 20 mars, à la fin de l'audit de renouvellement de la certification) pour le retrouver tout accueillant au petit matin ...


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Devant la télé, c'est broder ou tricoter, voire coudre - occuper mes doigts en tous cas - en écoutant le déroulement d'une soirée de L1, ou en apprenant l'italien avec Carlo Conti et l'Eredità enregistrée sur la RAI Uno à 19 heures ...


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C'est, le week-end, innover dans ma cuisine, ou  y concocter des recettes de saison, après avoir fait un tour au marché (ou pas)

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C'est, en fin de soirée et le week-end, surfer sur mes blogs préférés en appréciant la vue bucolique depuis notre mezzanine ...


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Et avoir toujours un projet de voyage, des guides, des cartes en cours d'exploration , pour rêver et planifier, ... pour pouvoir, une fois sur place, quitter les sentiers battus et aller à l'aventure !

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 15 Mai 2009

ou plutôt devant, il y a un petit bois ...

Et dans ce petit bois, il y a un pont qui permet de franchir un petit ruisseau ...

Ce pont, il est fait de récupération de poteaux béton 'vintage'

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Il y a aussi de grands arbres

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et à leur pieds poussent des fleurs sauvages

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et des arbustes en fleurs

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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Sud-ouest

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Publié le 14 Mai 2009

Faits en 5 minutes (une fois tous les ingrédients rassemblés) cuits en 12 minutes, excellents .... en bref des gâteaux idéaux quand on découvre l'absence de levure dans le placard   

Il faut : 
50 g de beurre
25 g de farine
30 g de noisettes en poudre (moi, j'ai pris du pralin)
50 g de sucre
35 g de miel
2 oeufs
1 pincée de sel 

Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs
Monter les blancs, et la pincée de sel, en neige ferme 
Faire fondre doucement le beurre dans le miel
Mélanger dans un grand saladier le sucre, la farine, les jaunes d'oeuf et les noisettes hachées. Y verser le beurre et le miel 
Ajouter délicatement les blancs en neige sans les casser 
Verser la pâte dans de petits moules bien beurrés ou, à mi hauteur, dans  des moules à muffins en silicone. 
Enfourner pour 15 minutes , laisser refroidir quelques instants avants de démouler délicatement (ça colle bien !)
Déguster !   

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 13 Mai 2009

Il y a deux lignes de métro à Rome.

La ligne A qui va du Sud-Est à l'Ouest et la ligne B qui va de l'est au Sud.

 

Vues de Rome - Le métro

Ces deux lignes se croisent à Termini (la gare principale).

Ce qui frappe le plus ... c'est la différence d'apparence entre la A : 

 

Vues de Rome - Le métro


et la B 

Vues de Rome - Le métro

  et celle qu'on prend le plus .... c'est la B !!!

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Rédigé par Bill

Publié dans #E' bella Italia !, #Roma

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