Samedi dernier, dans le jardin de mon père, nous avons ramassé les derniers petits pois, il nous a déterré les premières pommes de terre rose et quelques échalottes, et dimanche, nous avons cuisiné le tout avec les deux filets de poulet du frigo (initialement programmés pour un tout autre plat !)

Voici donc la recette du ragoût aux légumes de printemps.

Il faut :
2 filets de poulet (bio ou au moins Label rouge)
des petits pois fraîchement écossés (mais ceux de Mr Picard peuvent faire l'affaire)
2 pommes de terre moyennes
5 échalottes nouvelles (ou une botte d'oignons frais)
un cube de bouillon de volaille Maggi

Couper le poulet en cubes
Les faire revenir dans une cocotte.
Ajouter les échalottes coupées en tranches même le vert :-), puis les pommes de terre.
Faire revenir 5 minutes.
Mouiller d'un peu d'eau.
Ajouter le cube de bouillon de légumes, émietté (ou pas)
Laisser cuire 15 minutes avant d'ajouter les pettits pois et de prolonger la cuisson d'une quinzaine de minutes supplémentaires.
Déguster !

Au sixième jour du voyage ..... 

Nous commençâmes à rayonner autour d'Archea Epidavros ... 

Et la première visite, incontournable, indispensable et toujours recommencée, ce fut, comme toujours, pour le théâtre antique et le sanctuaire d'Asklépios ... ...

Je ne me lasse pas de ces lieux si paisibles où les gestes si renouvelés des visiteurs paraissent à chaque fois uniques ...

On les voit, les uns après les autres, jeter une pièce sur le rond central, déchirer un morceau de papier, parcourir la scène, des gradins au rond central, en frappant dans les mains pour qu'on apprécie l'excellence de l'acoustique ....

Après un grand moment à savourer les premiers rayons de soleil, à observer les groupes de touristes s'installer, les uns après les autres, sur les mêmes emplacements, à noter la composition géométrique des gens assis sur les gradins ... nous sommes partis par un sentier désert, sur le haut du théâtre en direction du Musée ...

En route, nous avons presque assisté à la naissance d'une colonne ;-)

Le Musée est tout petit, et conserve, serrés dans de précieuses vitrines les instruments utilisés par les premiers médecins ; sur ces murs, on peut voir des "ex-voto", remerciements des malades reconnaissants d'avoir été guéris (j'adore la paire d'oreilles ... ).

Nous avons terminé notre visite par celle du sanctuaire ... Les travaux de restauration vont bon train mais semblent se disperser. Je m'explique : lors de notre dernier séjour nous avions trouvé que les travaux de restauration du Tholos de Polyclète (le temple rond) avaient nettement avancé, alors que cette fois, ils semblent au même point qu'en 2005 ....  

J'aime bien me promener au travers de ces vestiges, si calmes, qui dégagent une impression de sérénité et ... qui sont tellement moins fréquentés que le théatre ;-) 

 ... Nous sommes ensuite partis déjeuner dans la grande ville vénitienne voisine ... mais cela fera l'objet  du prochain article sur nos vacances grecques ;-)

Plus de procrastination possible pour la semaine prochaine ....

J'ai épuisé toutes les excuses possibles !

Pas de déplacement en vue avant le 16 juin et ...

J'ai terminé la frise la semaine dernière, oui, oui, après les carrés bleus, les beiges (Flax) sont terminés ! 



 Vous verrez donc ma première avancée sur les points spéciaux des coutures entre les toiles la semaine prochaine ...

Enfin, si j'y arrive !

A l'heure de publication de cet article, Marie est venue au monde .... 



Depuis, elle a beaucoup grandi, et s'est envolée de la maison !

Bon anniversaire Marie !  
  

Voici une nouvelle lettre de Pline Le Jeune,

"Le temps à soi", de circonstance ...  pour une période où on se plaint du temps ;-))

A Julius Naso,

J'apprends que la grêle a fait de grands ravages dans ma propriété de Toscane et qu'au delà du Pô, les récoltes ont été abondantes mais les prix proportionnellement bas.
Je n'ai donc que mon domaine de Laurentes qui puisse me rapporter quelque chose. Je ne possède là, c'est vrai, qu'une maison, un jardin, et puis du sable ; ce sera pourtant ma seule source de revenu.
Car j'y écris beaucoup et, à défaut de la terre que je n'ai pas, c'est moi même que j'y cultive par mon travail.
Et je peux même déjà te montrer, comme ailleurs des granges pleines, ici, un étui plein de manuscrits !
Fais comme moi : si tu cherches un domaine où la récolte soit sûre et abondante, achète donc sur la côte ! 
 

Qu'en pensez-vous ?  

Les voyages favorisent l'avancée de certains ouvrages, et Maude Eloise aura beaucoup de kilomètres dans les pattes points  ;-)

L'avion pour Paris et le TGV pour Lille auront donc été propices à la finition du saule et à la montée des murs de la maison.

Voyez plutôt :



et de plus près :



et d'encore plus près ...

Comme CloB, j'ai brodé les feuilles du saule avec du Chamomile, et, encore comme elle, je ne pense pas broder la totalité de l'intérieur de la maison ... pour l'aérer un peu ... 
 
A jeudi prochain pour la suite :-)

Quand Mai est pluvieux (et Avril aussi d'ailleurs) le jardin est plus beau ....

Je crois n'y avoir jamais vu autant de roses ...



et la pluie n'empêche même pas les fruits de mûrir ! 

La saison des cerises est terminée, mais les framboises sont presque à point, les abricots grossissent lentement, et le prunier, même annexé comme tuteur par la vigne nous promet une excellente récolte !

Le citronnier, nouveau venu sur la terrasse, a mis de nouvelles fleurs, et les premiers bébés citrons nés à la maison sont surveillés quotidiennement !



Même les acanthes sont superbes cette année :



(photos prises dans l'après midi du dimanche 1^er juin)