Nouveau vendredi travaillé ... mais celui là il revient tous les ans :-((

En effet lundi, j'accompagne le Comité de Direction de ma firme à Paris où nous allons présenter nos projets de bilan 2006 et de contrat de gestion 2007 aux Experts des Fonctions Centrales ...
Les gentils vont nous dire 'Pas mal ... mais... ', vous auriez pu ajouter ceci,
Les inquiets vont nous demander pourquoi on n'a pas davantage parlé d'eux et mentionné tout le travail fait en collaboration (et accessoirement, pourquoi nous n'avons pas dit combien on est contents qu'ils existent !) ...
Les méchants vont nous dire que nous avons trop parlé de nos réussites et oublié de mentionner nos faiblesses (c'est même pas vrai !) et que nous avons encore tant de progrès à faire pour rejoindre les autres (... mais comme ils disent ça à tout le monde, on ne les croit pas vraiment ! )

Donc hier, je suis allée travailler pour peaufiner encore et toujours les 'slides' (les pages, c'est la même chose en moins technocratique) de présentation, avant la validation par Numéro 2 à son retour de 3 jours à Paris (entre 16h et 19h45) !

Mais à midi, je me suis fait plaisir...

Je suis allée en ville, selon la terminologie toulousaine consacrée, et j'ai fait quelques courses !

D'abord chez Alphabets, pour des fils nuancés nécessaires à la réalisation de coussinets de Noël ... mais j'ai aussi craqué pour la fiche Primitive Tree de Ewe and Eye and Friends ... ça fait un an que je n'avais pas acheté de fiches de ces créatrices ... :-)) et deux petits Bent Creek (tout petits !)

Ensuite, chez Cousines et Cie pour un lot de tissus patch "Noël" (c'est eux qui le disent), et au Petit Comptoir pour 30 cm de tissu beige à fleurs rouges qui entreront bientôt dans la composition de nouveaux blocs de patchwork.

Cela fut suivi d'un petit tour chez Casa puis Bouchara pour des décorations de Noël (pour notre sapin, pour les bottes et crackers de Noël mais aussi pour des échanges) puis chez Phildar pour des aiguilles à torsades et deux pelotes de laine pour m'entraîner aux torsades (et éventuellement me faire une petite écharpe) avant d'attaquer l'écharpe d'hiver pour Marie (avec la laine achetée lors de notre dernière visite chez Madame la Mercière du Comptoir)

Après un saut chez L'Occitane, j'ai repris le métro et je suis revenue au boulot une heure 30 après être partie !

Ayant déjà fait deux essais infructueux avec Amélie Nothomb, j'ai décidé de revenir à la charge en m'attaquant à son premier roman : Hygiène de l'assassin.

L'histoire (par la Fnac) : Prétextat Tach, prix Nobel de littérature, n’a plus que deux mois à vivre. Des journalistes du monde entier sollicitent des interviews de l’écrivain que sa misanthropie tient reclus depuis des années. Quatre seulement vont le rencontrer, dont il se jouera selon une dialectique où la mauvaise foi et la logique se télescopent. La cinquième lui tiendra tête, il se prendra au jeu.

Eh bien... je n'ai pas été emballée, j'ai même plutôt été écoeurée. Pretextat Tach est un personnage repoussant tant par son aspect physique, que par sa façon de s'exprimer. Il m'a mise mal à l'aise. Et puis je trouve la fin... dans la continuité de l'oeuvre, c'est sur, mais ça part dans l'absurde, enfin... Je n'ai pas trop accroché !!

J'ai lu ce livre pratiquement à sa sortie, il y a longtemps. Il avait été encensé par la critique, la bibliothèque de ma firme l'avait acheté ...
Un soir alors que je rentrais à la maison, par la ligne 8 du métro (Balard - Créteil), la personne assise face à moi m'a vu grimacer et m'a dit "si c'est si horrible, vous devriez laisser tomber cette lecture !"   
Tout ça pour dire que je partage tout à fait l'avis de Marie sur le personnage de Pretextat Tach. Mais j'avais fini le livre, l'écriture d'Amélie Nothomb le méritait.
Depuis, j'en ai lu sept autres, mon préféré fut et demeure 'Stupeur et Tremblements' mais je n'en ai plus lu aucun depuis 2003 et 'Robert des noms propres' qui m'avait un peu déçue. 

Ca n'a rien à voir, mais... ça y est ! On est en décembre ! Bientôt Noël :-) 

Il y a quelques semaines, j'ai dégusté chez mon amie parisienne des cannelés fait maison. Ils étaient délicieux, et Patricia m'ayant assuré que c'était facile à faire ... j'ai décidé de me lancer !

Mais je n'avais pas de moules à cannelés. Une offre Mathon est arrivée à point nommé pour y remédier. 

J'ai reçu le paquet vendredi dernier et j'ai testé aussitôt la recette qui accompagnait ces moules (Patricia, le week end prochain, je testerai TA recette !)

Voilà donc cette première recette :

Pour 8 grands cannelés, il faut :

1/4 de litre de lait
25 g de beurrre
50 g de farine
100 g de sucre semoule
1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 cuillère à soupe de rhum

Faire bouillir le lait et le beurre
Dans un bol mélanger la farine et le sucre
Battre le jaune d'oeuf et l'oeuf entier et les incorporer à la farine et au sucre
Ajouter le rhum, le mélange beurre-lait petit à petit tout en continuant de battre au fouet. La pâte doit être aussi fluide qu'une pâte à crêpes.
Aromatiser avec l'extrait de vanille puis éliminer les éventuels grumeaux
Laisser reposer 24 heures au frigo
Préchauffer le four à 250°
Garnir de pâte le moule en silicone
Cuire 15 mn à 250° puis 1 heure à 180° pour que les cannelés aient une croûte brune et un intérieur moelleux.
Démouler dès la sortie du four.
Déguster froid

Ils étaient TRES bons... mais peut être pas assez croustillants à mon goût, je pense prolonger la cuisson à 250° quelques minutes de plus la prochaine fois !